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Ce poulet mojo cubain a \u00e9t\u00e9 marin\u00e9 dans une marinade mojo cubaine et r\u00f4ti \u00e0 la perfection juteuse. Essayez ce poulet cubain piquant et \u00e0 l’ail pour le d\u00eener ce soir!<\/p>\n<\/p>\n
Si vous n’avez jamais essay\u00e9 un poulet cubain marin\u00e9 auparavant, vous allez vous r\u00e9galer !!! Fait avec du jus d’orange, de la coriandre, de l’ail, du citron vert, de la menthe et du cumin en poudre, de l’origan, du sel et du poivre, il regorge de saveurs fra\u00eeches, il a de la profondeur et de la complexit\u00e9. C’est de l’ail, c’est des agrumes, les belles saveurs de la coriandre fra\u00eeche sont absolument assommantes.<\/span><\/p>\n Et l’ingr\u00e9dient secret dans tout \u00e7a? Du jus d’orange. NON \u00e7a n’a pas le go\u00fbt de l’orange une fois cuit!<\/p>\n Le jus d’orange est un ingr\u00e9dient secret si formidable dans les marinades. Il ajoute de la douceur et plus de couches de saveur que le simple ajout de sucre. En fait, je ne suis pas fan de fruits avec de la viande, donc je peux honn\u00eatement vous promettre que cela n’a pas le go\u00fbt d’orange !!<\/p>\n Regardez la couleur de cette marinade. Vous savez juste qu’il regorge de saveurs spectaculaires !!<\/p>\n<\/p>\n La marinade Mojo est fantastique \u00e0 utiliser pour les crevettes, le poulet, le porc et le b\u0153uf, cuites de toutes sortes de fa\u00e7ons – cuisini\u00e8re, barbecue, r\u00f4tissage, grillage.<\/p>\n La seule m\u00e9thode que je ne recommande pas est la mijoteuse ou l’Instant Pot car ce type de marinade b\u00e9n\u00e9ficie vraiment d’une caram\u00e9lisation sous une forme quelconque pendant la majeure partie du temps de cuisson. Ainsi, alors que de nombreuses recettes de mijoteuse peuvent \u00eatre sabl\u00e9es \u00e0 la fin du four pour les faire dorer, je trouve que cela ne fonctionne pas vraiment avec Mojo.<\/p>\n Mes prot\u00e9ines pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 utiliser avec les marinades Mojo sont le porc et le poulet. Je pense vraiment qu’ils sont sensationnels lorsqu’ils sont associ\u00e9s aux saveurs Mojo.<\/p>\n Pour cette recette particuli\u00e8re, j’ai utilis\u00e9 des pilons et des os dans les cuisses de poulet. J’aime utiliser ces coupes car elles doivent \u00eatre r\u00f4ties pendant environ 50 minutes, ce qui leur laisse suffisamment de temps de brunissement pour vraiment laisser ces saveurs se d\u00e9velopper.<\/p>\n Cela fonctionnera aussi avec la poitrine de poulet, mais je saisis le poulet sur la cuisini\u00e8re au lieu de le r\u00f4tir. De cette fa\u00e7on, les jus se scelleront beaucoup mieux et vous obtiendrez le beau brunissement de la cro\u00fbte. :-)<\/p>\n<\/p>\n Petite astuce pour vous faciliter la vie – pr\u00e9paration au cong\u00e9lateur! Enrober le poulet de marinade puis le mettre directement au cong\u00e9lateur.<\/p>\n Ensuite, le poulet marine pendant qu’il d\u00e9cong\u00e8le pendant la nuit au r\u00e9frig\u00e9rateur. Parfait!!! :-)<\/p>\n<\/p>\n Ce poulet cubain facile est un repas que vous voudrez faire encore et encore. Poulet tendre juteux charg\u00e9 d’une d\u00e9licieuse saveur, ce poulet Mojo est parfaitement tendre \u00e0 chaque fois!<\/p>\n Poulet r\u00f4ti marin\u00e9 dans une fantastique marinade cubaine Mojo! il est citronn\u00e9, ail\u00e9, avec des saveurs de citron vert frais et de coriandre. Emballe des saveurs s\u00e9rieuses!<\/p>\n \n Placez les ingr\u00e9dients de la marinade dans un robot culinaire. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la coriandre soit finement hach\u00e9e.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Versez la marinade sur le poulet dans un grand bol. Couvrir d’une pellicule plastique et de la marinade pendant 12 \u00e0 36 heures.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0 F.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Placer le poulet dans un plat allant au four et gratter le reste de marinade dans le bol. Placez les cuisses c\u00f4t\u00e9 peau vers le BAS. Ajouter des quartiers d’orange, le cas \u00e9ch\u00e9ant.<\/p>\n<\/li>\n Faites cuire le poulet pendant 30 minutes. Retirer et retourner le poulet. Verser sur le jus de cuisson.<\/p>\n<\/li>\n Cuire au four encore 20 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que la peau soit bien dor\u00e9e. Reposez-vous 5 minutes puis servez!<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Pour faire avec de la poitrine de poulet, suivez la recette de marinade. Ensuite, faites cuire sur la cuisini\u00e8re au lieu du four – faites cuire \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9.<\/span><\/p>\n Calories: <\/span>419<\/span><\/span><\/span>, <\/span>Les glucides: <\/span>6<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Prot\u00e9ine: <\/span>25<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Graisse: <\/span>32<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Gras satur\u00e9: <\/span>sept<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Cholest\u00e9rol: <\/span>151<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Sodium: <\/span>585<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Potassium: <\/span>403<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Sucre: <\/span>3<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine A: <\/span>270<\/span>UI<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine C: <\/span>21,4<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Calcium: <\/span>33<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Le fer: <\/span>1,4<\/span>mg<\/span><\/span><\/p>\n (Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des m\u00e9thodes de cuisson et des marques d’ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.)<\/p>\n \u00a9 . Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9. Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.<\/p>\n Escalope de poulet 12 minutes<\/p>\n<\/p>\n Poulet au fromage et au bacon<\/p>\n<\/p>\n <\/p>\n<\/span>Poulet mojo cubain cuit au four<\/span><\/h3>\n
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<\/span>Cuisiner<\/span><\/h5>\n
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