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Une excellente sauce aigre-douce maison est un incontournable pour chaque collection de recettes!<\/p>\n
Juste une poign\u00e9e d’ingr\u00e9dients de garde-manger et 5 minutes, cela a un million de fois meilleur que celui achet\u00e9 en magasin!<\/p>\n<\/p>\n
<\/span>Je n’ai jamais essay\u00e9 de sauce aigre-douce en bouteille qu’une seule fois dans ma vie, \u00e0 l’\u00e9poque de l’universit\u00e9. Une fois suffisait. Apr\u00e8s avoir grignot\u00e9 le nez avec d\u00e9go\u00fbt quand je l’ai essay\u00e9, il m’a fallu 5 minutes pour trouver une recette pour la faire moi-m\u00eame et je me souviens encore de ce sentiment de victoire quand j’ai r\u00e9alis\u00e9 que j’avais tout ce dont j’avais besoin pour la faire!<\/p>\n La sauce aigre-douce est essentielle pour tremper les rouleaux d’oeufs croustillants maison ou mon rangoon de crabe pr\u00e9f\u00e9r\u00e9!<\/p>\n Si vous n’avez jamais essay\u00e9 une sauce aigre-douce maison, vous allez vous r\u00e9galer.<\/p>\n Ce que vous obtenez dans les restaurants chinois de banlieue est g\u00e9n\u00e9ralement beaucoup trop sucr\u00e9 et \u00e9trangement tr\u00e8s gras. (<- ??? Je ne comprends pas, pourquoi de l'huile est-elle ajout\u00e9e \u00e0 la sauce aigre-douce ?? !!!)<\/p>\n La sauce maison est beaucoup moins sucr\u00e9e, elle a un go\u00fbt plus propre et vous pouvez \u00e9quilibrer les saveurs \u00e0 votre go\u00fbt si vous voulez la v\u00f4tre plus acidul\u00e9e, ou plus sucr\u00e9e, ou, si vous aimez les choses \u00e9pic\u00e9es, ajoutez un peu de chaleur !!<\/p>\n<\/p>\n C’est litt\u00e9ralement juste un travail de vidage et de m\u00e9lange.<\/p>\n Mettez la f\u00e9cule de ma\u00efs, l’eau, le vinaigre de cidre, le sucre, le ketchup et la sauce soja dans une casserole, puis fouettez et portez \u00e0 feu et cela \u00e9paissira en quelques minutes.<\/p>\n Et voici ce que vous obtiendrez – une belle sauce aigre-douce maison brillante et brillante.<\/p>\n<\/p>\n Il y a tellement de choses pour lesquelles vous pouvez utiliser la sauce aigre-douce.<\/p>\n M\u00e9langez-y vos boulettes de viande pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, utilisez-la comme trempette pour toutes sortes de choses, des p\u00e9pites de poulet aux rouleaux de printemps.<\/p>\n \u00c9talez-le sur les c\u00f4tes, le poulet, le porc, utilisez-le comme sauce \u00e0 badigeonner ou m\u00eame comme marinade.<\/p>\n Je suis connu pour le mettre \u00e0 la cuill\u00e8re sur un bol de riz nature, puis le manger comme \u00e7a !!!<\/p>\n<\/p>\n Je trouve que l’acidit\u00e9 de la sauce commence \u00e0 s’estomper apr\u00e8s quelques jours, mais \u00e0 part cela, la sauce aigre-douce maison peut \u00eatre conserv\u00e9e m\u00eame une semaine.<\/p>\n Ajustez simplement le go\u00fbt acidul\u00e9 en remuant plus de vinaigre de cidre – allez-y doucement, commencez avec seulement 1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 \u00e0 la fois!<\/p>\n N’oubliez pas que vous pouvez toujours ajouter plus<\/em> mais vous ne pouvez pas l’annuler si vous en ajoutez trop! (Cependant, si vous le faites accidentellement, ajoutez simplement plus de sucre pour \u00e9quilibrer. :-))<\/p>\n Alors dites-moi, quelle est votre fa\u00e7on pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e avec la sauce aigre-douce ??? Pour tremper, pour lancer, pour badigeonner ??<\/p>\n Une sauce douce et acidul\u00e9e parfaite pour tremper, arroser et tremper vos bouch\u00e9es pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/span><\/p>\n \n Placer tous les ingr\u00e9dients dans une casserole moyenne \u00e0 feu moyen.<\/p>\n<\/li>\n Fouetter pour combiner.<\/p>\n<\/li>\n Pendant qu’il commence \u00e0 chauffer, continuez \u00e0 fouetter constamment jusqu’\u00e0 ce qu’il \u00e9paississe en une consistance de sauce. Il s’\u00e9paissira en refroidissant. Ajuster le sucr\u00e9 avec du sucre, le piquant avec du vinaigre, le sal\u00e9 avec du sel au go\u00fbt.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Conserver pendant une semaine dans un contenant herm\u00e9tique. Vous devrez peut-\u00eatre ajouter une touche de vinaigre de cidre apr\u00e8s quelques jours, car l’acidit\u00e9 s’estompe.<\/span> Calories: <\/span>34<\/span><\/span><\/span>, <\/span>Les glucides: <\/span>8<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Prot\u00e9ine: <\/span>1<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Graisse: <\/span>1<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Gras satur\u00e9: <\/span>1<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Sodium: <\/span>99<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Potassium: <\/span>29<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Sucre: <\/span>8<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine A: <\/span>19<\/span>UI<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine C: <\/span>1<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Calcium: <\/span>6<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Le fer: <\/span>1<\/span>mg<\/span><\/span><\/p>\n (Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des m\u00e9thodes de cuisson et des marques d’ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.)<\/p>\n Mot-cl\u00e9 <\/span>sauce aigre-douce, aigre-douce<\/span><\/p>\n \u00a9 . Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9. Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.<\/p>\n Poulet au miel et \u00e0 l’ail \u00e0 la mijoteuse<\/p>\n Poulet Lo Mein<\/p>\n <\/p>\n<\/span>Sauce aigre-douce maison<\/span><\/h3>\n
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\nPortion 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe.<\/span><\/p>\n<\/span>Plus de recettes que vous allez adorer<\/span><\/h2>\n