<\/p>\n
Poulet et brocoli saut\u00e9s<\/em> est une excellente option pour le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener. Vous connaissez ces journ\u00e9es bien remplies o\u00f9 vous avez besoin d’un repas sur la table rapidement (et vous n’avez litt\u00e9ralement rien \u00e0 manger \u00e0 17h)\u2026 ce sera votre gr\u00e2ce salvatrice!<\/p>\n Des morceaux de poulet juteux et du brocoli croustillant tendre sont m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 une sauce pour saut\u00e9 maison pour cr\u00e9er un repas rapide que toute la famille adorera!<\/p>\n J’adore servir cette recette de saut\u00e9 de poulet au brocoli sur du riz, mais vous pouvez la servir sur des nouilles si vous le souhaitez, ou m\u00eame la savourer seule!<\/p>\n <\/em><\/p>\n Chicken Stir Fry est un incontournable ici! Nous l’adorons tous, il ne prend que quelques minutes \u00e0 pr\u00e9parer et c’est frais et sain!<\/p>\n Je suis toujours \u00e0 la recherche de d\u00e9jeuners (et d\u00eeners) faits maison qui ont bon go\u00fbt et qui se r\u00e9chauffent bien et ce Poulet et brocoli saut\u00e9s<\/strong> correspond parfaitement \u00e0 la facture.<\/p>\n L’avantage du saut\u00e9 de poulet est qu’il est rempli de l\u00e9gumes frais et de prot\u00e9ines maigres, c’est donc le repas parfait! Bien que cette recette soit simple avec juste du brocoli, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter tout ce qui se trouve dans votre r\u00e9frig\u00e9rateur pour le personnaliser! Les poivrons, les champignons et les courgettes sont \u00e9galement d’excellents choix!<\/p>\n <\/em><\/p>\n C’est juste l’une des nombreuses recettes que j’ai essay\u00e9es du plus r\u00e9cent ajout \u00e0 ma collection de livres de cuisine bien-aim\u00e9e, Le livre de cuisine des d\u00e9jeuners et petits d\u00e9jeuners en semaine<\/strong><\/em>! Ce livre d\u00e9licieux a \u00e9t\u00e9 \u00e9crit par ma bonne amie Mary (qui blogue sur Barefeet in the Kitchen)!<\/p>\n Il regorge d’id\u00e9es de repas faciles pour les petits-d\u00e9jeuners et les d\u00e9jeuners (et si vous \u00eates comme nous, ils font aussi des d\u00eeners parfaits). Je peux vous assurer que les recettes de Mary sont toujours faciles \u00e0 pr\u00e9parer et tout simplement d\u00e9licieuses. Vous pouvez r\u00e9cup\u00e9rer votre copie ici sur Amazon!<\/p>\n <\/em><\/p>\n Saut\u00e9 de poulet<\/strong> s’av\u00e8re toujours le meilleur lorsque vous le faites cuire \u00e0 haute temp\u00e9rature. Cela garantit que vous ne faites pas trop cuire le poulet ou le brocoli et ajoute une belle cro\u00fbte brune au poulet. J’aime m’assurer que tous mes ingr\u00e9dients sont pr\u00e9par\u00e9s avant de commencer la cuisson afin de ne pas me brouiller pour tout mettre dans la po\u00eale \u00e0 temps!<\/p>\n Faire dorer vos oignons et votre poulet dans votre po\u00eale ajoute des tonnes de saveur \u00e0 ce plat, alors r\u00e9sistez \u00e0 l’envie de remuer votre po\u00eale trop t\u00f4t! L’utilisation de cuisses de poulet garantit de d\u00e9licieuses bouch\u00e9es de poulet juteuses \u00e0 chaque fois, mais vous pouvez certainement les remplacer par des poitrines de poulet si vous pr\u00e9f\u00e9rez. Assurez-vous que les poitrines de poulet ne cuisent pas trop.<\/p>\n L’ajout d’huile dans votre po\u00eale garantit que le poulet ne colle pas pendant la cuisson. Si \u00e7a colle un peu, ce n’est pas grave car la sauce d\u00e9glacer<\/i>et tout ce d\u00e9lice ajoutera une tonne de saveur \u00e0 ce saut\u00e9 de poulet et de brocoli.<\/p>\n <\/em><\/p>\n Pendant que vous faites cuire votre poulet et cuire vos brocolis \u00e0 la vapeur, vous pouvez rapidement m\u00e9langer les ingr\u00e9dients de votre sauce. Une fois que vous avez ajout\u00e9 votre sauce, assurez-vous de bien gratter le fond de votre po\u00eale pour ajouter ces d\u00e9licieux morceaux dor\u00e9s et remuer le tout pour combiner.<\/p>\n Une fois qu’il est \u00e9paissi, vous \u00eates pr\u00eat avec une d\u00e9licieuse option de repas \u00e0 la maison qui a meilleur go\u00fbt que les plats \u00e0 emporter! Servez ce repas facile sur du riz ou des nouilles pour un repas parfait!<\/p>\n Ce saut\u00e9 de poulet et de brocoli peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l’avance, ce qui acc\u00e9l\u00e8re encore davantage le d\u00eener. J’adore aussi l’emballer pour les repas scolaires! Il durera environ 3 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique, et pourra \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9 au micro-ondes ou sur la cuisini\u00e8re! (Et rappelez-vous que vous pouvez r\u00e9cup\u00e9rer votre exemplaire de ce livre g\u00e9nial ici).<\/p>\n Poulet tendre et brocoli m\u00e9lang\u00e9s dans une d\u00e9licieuse sauce saut\u00e9 simple.<\/span><\/p>\n \n Chauffer une grande po\u00eale en acier inoxydable \u00e0 feu moyen-vif. Ajoutez 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile et laissez chauffer pendant quelques secondes. Ajouter les lani\u00e8res d’oignon et laisser cuire 2 minutes. Ajouter l’ail et remuer. Poussez l’ail et l’oignon vers l’ext\u00e9rieur de la casserole.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Versez l’huile restante au centre de la po\u00eale. Ajoutez le poulet. R\u00e9partir sur la po\u00eale et saupoudrer de f\u00e9cule de ma\u00efs. Cuire sans remuer pendant 2 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9, puis utiliser une spatule en m\u00e9tal robuste pour soulever et retourner chaque morceau de poulet. Cuire 1 minute.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Pendant que le poulet cuit, m\u00e9langer la sauce soja, le miel et la p\u00e2te de chili. Ajouter la sauce \u00e0 la po\u00eale et m\u00e9langer pour combiner.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Ajouter le brocoli sur les autres ingr\u00e9dients et couvrir avec un couvercle. Cuire 2 minutes. Le brocoli doit \u00eatre vert vif et \u00e0 peine ramolli. Retirez le couvercle et remuez, en grattant les morceaux de sauce ou de viande du fond de la po\u00eale. Laisser mijoter 1 minute pour \u00e9paissir la sauce, en remuant fr\u00e9quemment. Servir seul ou sur du riz, si d\u00e9sir\u00e9.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Les poitrines de poulet d\u00e9soss\u00e9es et sans peau peuvent remplacer les cuisses dans cette recette. Cependant, les poitrines cuisent plus vite, alors veillez \u00e0 ne pas trop les cuire.<\/span> Calories: <\/span>336<\/span><\/span><\/span>, <\/span>Les glucides: <\/span>20<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Prot\u00e9ine: <\/span>36<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Graisse: <\/span>12<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Gras satur\u00e9: <\/span>6<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Cholest\u00e9rol: <\/span>161<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Sodium: <\/span>885<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Potassium: <\/span>737<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Fibre: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Sucre: <\/span>11<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine A: <\/span>465<\/span>UI<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine C: <\/span>64,5<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Calcium: <\/span>63<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Le fer: <\/span>2,4<\/span>mg<\/span><\/span><\/p>\n (Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des m\u00e9thodes de cuisson et des marques d’ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.)<\/p>\n Mot-cl\u00e9 <\/span>Poulet et brocoli saut\u00e9s<\/span><\/p>\n \u00a9 . Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9. Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.<\/p>\n Re-\u00e9pingler ce d\u00e9licieux saut\u00e9<\/p>\n<\/p>\n <\/p>\n<\/span>Comment faire un saut\u00e9 de poulet<\/span><\/h2>\n
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<\/span>Poulet et brocoli saut\u00e9s<\/span><\/h3>\n
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\nRecette publi\u00e9e avec l’autorisation de Le livre de cuisine des d\u00e9jeuners et petits d\u00e9jeuners en semaine. <\/strong><\/em><\/span>
\n* Nutrition calcul\u00e9e sans riz.<\/span><\/p>\n