{"id":41848,"date":"2021-03-24T07:20:00","date_gmt":"2021-03-24T07:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=41848"},"modified":"2021-02-21T15:22:01","modified_gmt":"2021-02-21T15:22:01","slug":"omelette-de-boeuf-sale-rapide-et-facile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/omelette-de-boeuf-sale-rapide-et-facile\/","title":{"rendered":"Omelette de b\u0153uf sal\u00e9 rapide et facile"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Les \u0153ufs et le hachis de corned-beef sont r\u00e9unis pour une omelette de petit-d\u00e9jeuner parfaite, copieuse et d\u00e9licieuse.  Cette recette est une excellente fa\u00e7on d&#8217;utiliser les restes de corned-beef de la Saint-Patrick.<\/p>\n<p>Cr\u00e9dit photographique: Nick Evans\n<\/p>\n<p>Je ne commande pas beaucoup d&#8217;omelettes au restaurant, mais j&#8217;adore les pr\u00e9parer \u00e0 la maison.  En g\u00e9n\u00e9ral, je garde les garnitures standard, mais r\u00e9cemment, j&#8217;ai eu une id\u00e9e folle d&#8217;utiliser l&#8217;un de mes plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour le petit-d\u00e9jeuner comme garniture: le hachis de corned beef!<\/p>\n<p>Reste avec moi ici.<\/p>\n<p>Le hachis de corned beef est sal\u00e9, savoureux et, si vous le pr\u00e9parez correctement, les minuscules pommes de terre deviennent \u00e9galement un peu croustillantes.  Envelopp\u00e9 dans des \u0153ufs mous avec un peu de parmesan &#8211; c&#8217;est une omelette vraiment sp\u00e9ciale.<\/p>\n<p>Essayez celui-ci si vous \u00eates un fan de corned-beef!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"LE_HASH_DE_BOEUF_MAIS_EST_LA_PERFECTION_DOMMELETTE\"><\/span><strong>LE HASH DE BOEUF MA\u00cfS EST LA PERFECTION D&#8217;OMMELETTE<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>J&#8217;aime les garnitures d&#8217;omelette copieuses, et rien n&#8217;est plus copieux que le hachis de corned-beef!  Vous n&#8217;en avez pas besoin d&#8217;un tas pour faire une omelette vraiment d\u00e9licieuse, et bien que normalement je l&#8217;entasse haut et profond\u00e9ment dans une assiette, une petite portion suffit grandement lorsque vous la servez en omelette.<\/p>\n<p><strong>La cl\u00e9 pour le faire fonctionner est de faire cuire le hachis de corned-beef dans une po\u00eale pendant quelques minutes pour qu&#8217;il devienne bon et croustillant.<\/strong> Ensuite, utilisez-le dans votre omelette.<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"COMMENT_FAIRE_LOMMELET_PARFAIT\"><\/span><strong>COMMENT FAIRE L&#8217;OMMELET PARFAIT<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Assurez-vous que tous vos ingr\u00e9dients sont pr\u00eats avant de commencer l&#8217;omelette, puis pr\u00e9parez-vous \u00e0 agir rapidement.<\/p>\n<ol>\n<li>Cuire le hachis de corned-beef<\/li>\n<li>R\u00e2pe le fromage<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Maintenant, c&#8217;est l&#8217;heure des \u0153ufs!<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Ajouter les \u0153ufs dans la po\u00eale avec du beurre fondu.<\/li>\n<li>Poussez les \u0153ufs cuits vers le centre avec une spatule en inclinant la casserole.  Les \u0153ufs non cuits couleront sur les bords ext\u00e9rieurs de la po\u00eale et cuire.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Ne vous inqui\u00e9tez pas de retourner les \u0153ufs.  Lorsqu&#8217;elles sont cuites, remplissez et pliez l&#8217;omelette.  Tout \u0153uf non cuit cuit \u00e0 partir de la chaleur r\u00e9siduelle.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"SUGGESTIONS_ET_SUBSTITUTIONS\"><\/span><strong>SUGGESTIONS ET SUBSTITUTIONS<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si vous avez des restes de corned-beef ou m\u00eame du hachis de corned-beef dans votre r\u00e9frig\u00e9rateur, cette recette est un excellent moyen de l&#8217;utiliser, mais si vous ne le faites pas, le hachis de corned-beef en conserve est un bon substitut.<\/p>\n<p>Si vous optez pour la voie des conserves, je vous recommande d&#8217;utiliser du hachis de boeuf sal\u00e9 \u00e0 faible teneur en sodium Hormel.  La partie faible en sodium est importante car vous pouvez toujours ajouter une pinc\u00e9e de sel pour assaisonner l&#8217;omelette, mais si le hachis de corned-beef est vraiment sal\u00e9, il peut dominer l&#8217;omelette.<\/p>\n<p>De plus, je ne recommanderais pas d&#8217;utiliser un fromage fondant pour cette omelette.  J&#8217;aime un fromage sec comme le parmesan.  Si vous n&#8217;avez pas quelque chose comme \u00e7a, vous pouvez laisser le fromage enti\u00e8rement!<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"COMMENT_CONSERVER_LE_HASH_DE_BOEUF_MAIS_LEFTOVER\"><\/span><strong>COMMENT CONSERVER LE HASH DE BOEUF MA\u00cfS LEFTOVER<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le hachis de corned-beef se conserve bien au r\u00e9frig\u00e9rateur, bien couvert, pendant une semaine.  N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 augmenter la recette et vous aurez ainsi suffisamment de hachage de corned-beef pour plusieurs omelettes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"VOUS_NE_POUVEZ_PAS_OBTENIR_ASSEZ_DE_BOEUF_MAIS_NOUS_SOMMES_ICI_POUR_VOUS\"><\/span><strong>VOUS NE POUVEZ PAS OBTENIR ASSEZ DE BOEUF MA\u00cfS?  NOUS SOMMES ICI POUR VOUS<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-149732\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_rapide_et_facile_domelette_de_corned-beef\"><\/span>Recette rapide et facile d&#8217;omelette de corned-beef<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cette recette est facilement mise \u00e0 l&#8217;\u00e9chelle.  Faites cuire le hachis de corned-beef dans la po\u00eale, puis faites chaque omelette individuellement.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;huile d&#8217;olive<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;oignon \u00e9minc\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tasse de pommes de terre coup\u00e9es en petits d\u00e9s (\u00e0 partir d&#8217;une petite pomme de terre rouge ou jaune)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tasse de corned-beef coup\u00e9 en petits d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Quelques pinc\u00e9es de sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de beurre non sal\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 gros \u0153ufs<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Une pinc\u00e9e de sel et de poivre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Persil frais, garnir<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"149732\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Methode\"><\/span>M\u00e9thode<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Pr\u00e9parez le hachis de corned-beef: <\/strong>Faites chauffer l&#8217;huile \u00e0 feu moyen, puis ajoutez les pommes de terre et les oignons.  Cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que les oignons soient translucides et que les pommes de terre soient bien cuites, 5 \u00e0 7 minutes.  Ajouter le corned-beef et quelques pinc\u00e9es de sel et cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit chaud.  Go\u00fbtez et ajoutez plus de sel si n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p>Transf\u00e9rer le hachis de corned-beef dans une assiette ou un bol propre.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>2 Commencez l&#8217;omelette: <\/strong>Remettre la po\u00eale \u00e0 feu moyen et faire fondre le beurre.  Une fois le beurre fondu, faites-le tourner pour qu&#8217;il recouvre la casserole.<\/p>\n<p>Dans un bol moyen, ajoutez les \u0153ufs et le lait.  Battre jusqu&#8217;\u00e0 ce que le tout soit bien m\u00e9lang\u00e9.  Versez les \u0153ufs brouill\u00e9s dans la po\u00eale avec le beurre.<\/p>\n<p>Lorsque les \u0153ufs commencent \u00e0 prendre, utilisez une petite spatule pour pousser l&#8217;\u0153uf cuit au centre, en inclinant la casserole en m\u00eame temps, permettant \u00e0 l&#8217;\u0153uf non cuit de s&#8217;\u00e9couler vers l&#8217;ext\u00e9rieur de la po\u00eale.  R\u00e9p\u00e9tez jusqu&#8217;\u00e0 ce que les \u0153ufs soient presque tous cuits, mais il y a encore une fine couche d&#8217;\u0153uf non cuit sur le dessus.  Cela ne devrait pas prendre plus de 2 minutes.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>3 Ajoutez le corned-beef:<\/strong> Ajouter le hachis de b\u0153uf de ma\u00efs croustillant d&#8217;un c\u00f4t\u00e9 de l&#8217;omelette avec le parmesan r\u00e2p\u00e9 et une pinc\u00e9e de sel et de poivre.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>4 Terminez l&#8217;omelette:<\/strong> Replier le dessus de l&#8217;omelette sur la garniture et cuire encore 15 secondes.  Retournez soigneusement l&#8217;omelette.<\/p>\n<p><strong>5 Creusez:<\/strong> Faites glisser l&#8217;omelette sur une assiette et garnissez de persil.  Mangez imm\u00e9diatement.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>salut!<\/b> Toutes les photos et contenus sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. <b>Je vous remercie!<\/b>\n                    <\/p>\n<h4 class=\"section-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Produits_que_nous_aimons\"><\/span>Produits que nous aimons<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p class=\"note\">Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d&#8217;autres partenaires;  vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 Simply Recipes.  En savoir plus sur notre politique de liens d&#8217;affiliation.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-149732\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p>Nick Evans<\/p>\n<p>Nick \u00e9crit de d\u00e9licieuses recettes pour le cuisinier \u00e0 la maison depuis pr\u00e8s d&#8217;une d\u00e9cennie.  Il vit \u00e0 Denver, CO et embrasse un \u00e9quilibre d\u00e9licat entre le changement de couche, la course sur sentier et la consommation de bi\u00e8re.  Son site Web est Macheesmo et son premier livre est Love Your Leftovers.<\/p>\n<p>Plus de Nick<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/omelette-de-boeuf-sale-rapide-et-facile\/#LE_HASH_DE_BOEUF_MAIS_EST_LA_PERFECTION_DOMMELETTE\" >LE HASH DE BOEUF MA\u00cfS EST LA PERFECTION D&#8217;OMMELETTE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/omelette-de-boeuf-sale-rapide-et-facile\/#COMMENT_FAIRE_LOMMELET_PARFAIT\" >COMMENT FAIRE L&#8217;OMMELET PARFAIT<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/omelette-de-boeuf-sale-rapide-et-facile\/#SUGGESTIONS_ET_SUBSTITUTIONS\" >SUGGESTIONS ET SUBSTITUTIONS<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/omelette-de-boeuf-sale-rapide-et-facile\/#COMMENT_CONSERVER_LE_HASH_DE_BOEUF_MAIS_LEFTOVER\" >COMMENT CONSERVER LE HASH DE BOEUF MA\u00cfS LEFTOVER<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/omelette-de-boeuf-sale-rapide-et-facile\/#VOUS_NE_POUVEZ_PAS_OBTENIR_ASSEZ_DE_BOEUF_MAIS_NOUS_SOMMES_ICI_POUR_VOUS\" >VOUS NE POUVEZ PAS OBTENIR ASSEZ DE BOEUF MA\u00cfS?  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