{"id":41628,"date":"2021-06-10T09:50:42","date_gmt":"2021-06-10T09:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=41628"},"modified":"2021-06-10T09:50:42","modified_gmt":"2021-06-10T09:50:42","slug":"poulet-lo-mein-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-lo-mein-2\/","title":{"rendered":"Poulet Lo Mein"},"content":{"rendered":"

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Le poulet Lo Mein est un favori ici, et cette version maison facile est encore meilleure que les plats \u00e0 emporter! Nouilles aux \u0153ufs fra\u00eeches, d\u00e9licieux poulet grill\u00e9 hoisin et des tonnes de l\u00e9gumes tendres et croquants m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 une d\u00e9licieuse sauce lo mein maison!<\/em><\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Qu’est-ce que Chicken Lo Mein?<\/span><\/h2>\n

J’adore les plats \u00e0 emporter chinois, c’est l’un de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de tous les temps. Je fais toujours le plein de poulet aigre-doux et de mon riz frit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. \u00c0 mon avis, aucun repas \u00e0 emporter ne serait complet sans un d\u00e9licieux plat de nouilles chinoises comme Lo Mein.<\/p>\n

Nous optons toujours pour Lo Mein parce que j’aime la combinaison de nouilles aux \u0153ufs tendres, de germes de soja et de nombreux m\u00e9langes de l\u00e9gumes frais. Autant j’adore les plats \u00e0 emporter, mais je pr\u00e9f\u00e8re faire du Lo Mein \u00e0 la maison car, non seulement il a meilleur go\u00fbt, mais j’aime pouvoir y ajouter mes l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s! Et cette recette facile de Lo Mein est pleine de saveur.<\/p>\n

<\/span>Quelle est la sauce utilis\u00e9e \u00e0 Lo Mein?<\/span><\/h2>\n

La sauce Lo Mein de cette recette est rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer avec quelques agrafes que je garde dans mon r\u00e9frig\u00e9rateur. J’adore la saveur du hoisin et je l’utilise pour mariner le poulet, donc je l’ajoute \u00e9galement \u00e0 la sauce.<\/p>\n

Si vous n’\u00eates pas familier avec la sauce hoisin, c’est une sauce chinoise sucr\u00e9e souvent utilis\u00e9e pour glacer les viandes ou ajouter de la saveur aux saut\u00e9s ou aux trempettes. C’est l’un de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour arroser des wraps de laitue, ajouter aux saut\u00e9s ou mariner la viande avant de la griller (c’est une excellente marinade de poulet). Vous pouvez le trouver dans l’all\u00e9e asiatique de la plupart des \u00e9piceries ou en ligne sur Amazon. Si vous n’avez pas de hoisin, la sauce teriyaki est un bon substitut.<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients sont simplement m\u00e9lang\u00e9s et mijot\u00e9s jusqu’\u00e0 \u00e9paississement.<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Quelle est la diff\u00e9rence entre Lo Mein et Chow Mein?<\/span><\/h2>\n

Les gens confondent souvent Chicken Lo Mein avec Chow Mein. Bien que les plats soient tr\u00e8s similaires, une diff\u00e9rence majeure r\u00e9side dans les nouilles.<\/p>\n

Lo Mein utilise une nouille molle tandis que Chow Mein utilise une nouille frite croustillante. Les deux plats sont d\u00e9licieux et cela se r\u00e9sume \u00e0 des pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. Les nouilles que j’utilise dans cette recette facile de Lo Mein sont des nouilles fra\u00eeches de style asiatique et elles se trouvent souvent dans la zone des produits de votre \u00e9picerie (ou l\u00e0 o\u00f9 se trouvent les emballages de wonton). Vous pouvez aussi parfois les trouver dans la section cong\u00e9lateur.<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Comment faire de Lo Mein votre chemin<\/span><\/h2>\n

La meilleure partie est que Chicken Lo Mein est tr\u00e8s polyvalent! Bien que j’utilise des poivrons rouges, vous pouvez ajouter les l\u00e9gumes de votre r\u00e9frig\u00e9rateur\u2026 du brocoli, des champignons, des poivrons\u2026 \u00e0 peu pr\u00e8s tout peut y entrer! Vous avez des restes de poulet? Hachez-le et utilisez-le \u00e0 la place du poulet grill\u00e9 pour un plat plus rapide!<\/p>\n

Vous recherchez autre chose? Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes pour un incroyable Lo Mein aux crevettes (vous devrez ajuster le temps de cuisson jusqu’\u00e0 ce que les crevettes soient bien cuites) ou m\u00eame utiliser du b\u0153uf ou du porc maigre \u00e0 la place du poulet. Les possibilit\u00e9s avec ce Lo Mein sont infinies!<\/p>\n

<\/span>Plus de plats chinois pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/span><\/h2>\n

<\/span>Poulet Lo Mein<\/span><\/h3>\n

Easy Chicken Lo Mein est un favori ici et cette version maison facile est encore meilleure que pour emporter! Un plat simple charg\u00e9 de nouilles aux \u0153ufs fra\u00eeches, de d\u00e9licieux poulet grill\u00e9 au hoisin, des l\u00e9gumes le tout m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 une d\u00e9licieuse sauce asiatique!<\/span><\/p>\n

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