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R\u00f4ti de courge musqu\u00e9e<\/strong> est le plat d’accompagnement parfait \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e. Pendant que je le sers comme plat d’accompagnement, je remplace aussi les pommes de terre ou les patates douces r\u00f4ties par de la courge! C’est un ajout incroyable aux salades ou aux soupes et est parfait avec la m\u00eame garniture que pour une pomme de terre au four parfaite!<\/em><\/p>\n La courge musqu\u00e9e r\u00f4tie est simple \u00e0 pr\u00e9parer et pleine de saveur. Nous le faisons g\u00e9n\u00e9ralement avec des assaisonnements sal\u00e9s, mais vous pouvez \u00e9galement faire de la courge musqu\u00e9e avec des \u00e9pices chaudes comme la cannelle ou la muscade.<\/p>\n<\/p>\n De nombreuses recettes de courge musqu\u00e9e r\u00f4tie ajoutent du sirop d’\u00e9rable ou de la cassonade et vous pouvez certainement ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe \u00e0 cette recette. Je trouve que, contrairement aux courgettes ou \u00e0 la courge spaghetti, une courge d’hiver a tellement de douceur naturelle qu’elle n’a pas besoin de sucres ajout\u00e9s.<\/p>\n Les \u00e9tapes pour r\u00f4tir la courge musqu\u00e9e sont tr\u00e8s simples! Personnellement, j’aime couper la courge musqu\u00e9e en cubes avant la cuisson, m\u00eame si elle peut \u00eatre un peu difficile \u00e0 couper en cubes. L’un de nos magasins locaux vend des cubes de courge musqu\u00e9e d\u00e9j\u00e0 pel\u00e9s et coup\u00e9s, ce qui rend cette recette incroyablement facile!<\/p>\n Facile, non?<\/p>\n<\/p>\n Je fais r\u00f4tir la courge musqu\u00e9e \u00e0 une temp\u00e9rature assez \u00e9lev\u00e9e pour obtenir cette belle caram\u00e9lisation brune. C’est l\u00e0 que se trouve toute la saveur!<\/p>\n Si vous avez d’autres articles dans le four comme des poitrines de poulet cuites au four ou un pain de viande, vous aurez peut-\u00eatre besoin d’une temp\u00e9rature l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieure.<\/p>\n Bien que je pr\u00e9f\u00e8re cuisiner en cubes car il y a plus de surface \u00e0 caram\u00e9liser, vous pouvez faire cuire une courge musqu\u00e9e enti\u00e8re (coup\u00e9e en deux bien s\u00fbr) pour des choses comme la soupe ou si vous allez l’utiliser dans une pur\u00e9e comme la pur\u00e9e de patates douces.<\/p>\n Courge musqu\u00e9e tendre simplement assaisonn\u00e9e et r\u00f4tie \u00e0 la perfection.<\/span><\/p>\n \n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 425 \u00b0 F.<\/p>\n<\/li>\n Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et la pulpe au centre. Trancher en tranches de 1 “de diam\u00e8tre. Couper ou peler la couenne \/ la peau des bords et les couper en cubes de 1”.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Placer la courge sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et arroser d’huile d’olive, de thym et de sel et poivre au go\u00fbt.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Remuer pour enrober et disposer en une seule couche de courge.<\/span><\/p>\n<\/li>\n R\u00f4tir pendant 25 \u00e0 30 minutes, en remuant apr\u00e8s 15 minutes. Faire griller 1 \u00e0 2 minutes si d\u00e9sir\u00e9.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Garnir de persil (facultatif).<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Les assaisonnements peuvent \u00eatre modifi\u00e9s pour ajouter vos favoris. La cannelle ou la sauge sont d’autres excellents choix.<\/span><\/p>\n Calories: <\/span>97<\/span><\/span><\/span>, <\/span>Les glucides: <\/span>14<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Prot\u00e9ine: <\/span>1<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Graisse: <\/span>4<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Sodium: <\/span>5<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Potassium: <\/span>440<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Fibre: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Sucre: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine A: <\/span>13290<\/span>UI<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine C: <\/span>26,5<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Calcium: <\/span>60<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Le fer: <\/span>0,9<\/span>mg<\/span><\/span><\/p>\n (Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des m\u00e9thodes de cuisson et des marques d’ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.)<\/p>\n Mot-cl\u00e9 <\/span>R\u00f4ti de courge musqu\u00e9e<\/span><\/p>\n \u00a9 . Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9. Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.<\/p>\n <\/p>\n<\/span>Comment faire r\u00f4tir de la courge musqu\u00e9e<\/span><\/h2>\n
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<\/span>Combien de temps faire r\u00f4tir la courge musqu\u00e9e<\/span><\/h2>\n
<\/span>Faites cuire des cubes de courge musqu\u00e9e de 1 po \u00e0:<\/span><\/h3>\n
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<\/span>Pour faire cuire une courge musqu\u00e9e enti\u00e8re:<\/span><\/h3>\n
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<\/span>Que faire avec la courge musqu\u00e9e r\u00f4tie<\/span><\/h2>\n
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<\/span>Plus de l\u00e9gumes r\u00f4tis que vous adorerez<\/span><\/h2>\n
<\/span>R\u00f4ti de courge musqu\u00e9e<\/span><\/h3>\n
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