{"id":41248,"date":"2021-06-10T09:50:53","date_gmt":"2021-06-10T09:50:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=41248"},"modified":"2021-06-10T09:50:53","modified_gmt":"2021-06-10T09:50:53","slug":"soupe-au-poulet-et-a-lorge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-au-poulet-et-a-lorge\/","title":{"rendered":"Soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><em><strong>Soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge<\/strong> est d\u00e9licieusement simple.  De tendres morceaux de poulet, d&#8217;orge et de l\u00e9gumes dans un bouillon savoureux! <\/em>Servez cette recette de soupe qui r\u00e9chauffe le ventre avec des petits pains de 30 minutes et une salade d&#8217;accompagnement pour un repas parfait \u00e0 tout moment de l&#8217;ann\u00e9e!<\/p>\n<p><em><strong><\/strong><\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soupe_a_lorge_facile\"><\/span>Soupe \u00e0 l&#8217;orge facile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>Soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge<\/strong><\/em>  est le plat que ma grand-m\u00e8re faisait.  Bien que nous ayons le plus souvent de la soupe au boeuf et \u00e0 l&#8217;orge, j&#8217;aime aussi la saveur d&#8217;une riche recette de soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge!  Les carottes, le c\u00e9leri, le poulet, les tomates et bien s\u00fbr l&#8217;orge sont tous mijot\u00e9s dans du bouillon de poulet pour cr\u00e9er ce classique de la nourriture r\u00e9confortante.<\/p>\n<p>J&#8217;aime faire de la soupe presque autant que j&#8217;aime la manger (ou la siroter).  Soupe au poulet et aux nouilles, soupe aux pois cass\u00e9s\u2026 vous l&#8217;appelez, je suis l\u00e0.  Cette recette de soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge ne fait pas exception.  C&#8217;est tellement app\u00e9tissant et vraiment bon pour vous!  Quoi de mieux qu&#8217;une nourriture r\u00e9confortante sans culpabilit\u00e9?  Rien.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Congelation_et_rechauffage\"><\/span>Cong\u00e9lation et r\u00e9chauffage<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cette recette de soupe facile se cong\u00e8le parfaitement et se r\u00e9chauffe tr\u00e8s rapidement, ce qui la rend parfaite pour les d\u00e9jeuners ou un d\u00eener impromptu!  Lorsque nous faisons cette soupe, vous devez vous assurer que votre poulet est cuit avant de l&#8217;ajouter. C&#8217;est une excellente occasion d&#8217;utiliser les restes de poulet ou de faire rapidement du poulet poch\u00e9 ou du poulet r\u00f4ti dans cette recette\u2026 Facile et savoureuse!<\/p>\n<p>Lorsque vous faites de la soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge, assurez-vous de ne pas ajouter les herbes fra\u00eeches tout de suite.  Si vous les ajoutez au d\u00e9but, ils vont trop cuire.  donc les remuer juste \u00e0 la fin de la cuisson est la meilleure option.<\/p>\n<p><em><strong><\/strong><\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_de_lorge_dans_une_soupe\"><\/span>Comment faire cuire de l&#8217;orge dans une soupe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c0 moins qu&#8217;elle ne mijote pendant un moment, l&#8217;orge est croquante.  Personne n&#8217;aime le croquant dans sa soupe!  Cette recette utilise de l&#8217;orge perl\u00e9, qui est le type d&#8217;orge le plus courant.  C&#8217;est un petit grain, avec une texture moelleuse et une saveur l\u00e9g\u00e8rement noisette.<\/p>\n<p>Au minimum, l&#8217;orge perl\u00e9 met environ 25 minutes \u00e0 mijoter sur la cuisini\u00e8re.  L&#8217;orge est tr\u00e8s difficile \u00e0 trop cuire, alors ne vous inqui\u00e9tez pas de faire mijoter votre soupe plus longtemps!  Nous mijotons cette soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge pendant environ une heure, ce que je trouve est le moment id\u00e9al pour combiner et intensifier toutes les saveurs!  Je pense que la soupe est la nourriture d&#8217;automne parfaite!  C&#8217;est facile \u00e0 faire, naturellement assez sain et \u00e7a vous r\u00e9chauffe de l&#8217;int\u00e9rieur!<\/p>\n<p>L&#8217;orge de poulet est l&#8217;un de nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, celui-ci regorge de toutes sortes de friandises.  Les herbes fra\u00eeches dans cette soupe sont facultatives mais l&#8217;aneth frais ajoute vraiment quelque chose de sp\u00e9cial \u00e0 ce plat, donc s&#8217;il est disponible, je le recommande vivement!<\/p>\n<p>Comme pour la plupart des recettes de soupe, les restes sont compl\u00e8tement d\u00e9licieux, c&#8217;est donc la soupe parfaite \u00e0 pr\u00e9parer le week-end et \u00e0 emporter pour les d\u00e9jeuners toute la semaine!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Autres_delicieuses_soupes_par_temps_froid\"><\/span>Autres d\u00e9licieuses soupes par temps froid:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Soupe_au_poulet_et_a_lorge\"><\/span>Soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"display: block;\">La soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge est facile \u00e0 pr\u00e9parer, naturellement assez saine et elle vous r\u00e9chauffe de l&#8217;int\u00e9rieur!<\/span><\/p>\n<p class=\"swp-pinterest\">\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-136441-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Chauffer l&#8217;huile d&#8217;olive \u00e0 feu moyen dans une grande casserole.  Ajouter l&#8217;oignon et l&#8217;ail et cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient l\u00e9g\u00e8rement ramollis.  Ajouter le reste des ingr\u00e9dients sauf les herbes fra\u00eeches.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-136441-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Porter \u00e0 \u00e9bullition et laisser mijoter \u00e0 d\u00e9couvert pendant 1 heure ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que l&#8217;orge soit tendre.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-136441-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Jeter les feuilles de laurier et incorporer les herbes fra\u00eeches.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">327<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\"><\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Les glucides: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">31<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Prot\u00e9ine: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">24<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Graisse: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">12<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Gras satur\u00e9: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">3<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Cholest\u00e9rol: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">44<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Sodium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">277<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Potassium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">784<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Fibre: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">6<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Sucre: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">4<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Vitamine A: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">5750<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">UI<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Vitamine C: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">13<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Calcium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">77<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Le fer: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">3.2<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Mot-cl\u00e9 <\/span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge<\/span><\/p>\n<p>\u00a9 .  Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9.  Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social.  Veuillez consulter ma politique d&#8217;utilisation des photos ici.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b><i>Plus de recettes que vous allez adorer<\/i><\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b>* 20 minutes de soupe au brocoli<\/b><b> <\/b><b>  *<span class=\"Apple-converted-space\"> Soupe au poulet cordon bleu <\/span>* <span class=\"Apple-converted-space\">Potage au jambon et aux pommes de terre <\/span>*<\/b><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-au-poulet-et-a-lorge\/#Soupe_a_lorge_facile\" >Soupe \u00e0 l&#8217;orge facile<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-au-poulet-et-a-lorge\/#Congelation_et_rechauffage\" >Cong\u00e9lation et r\u00e9chauffage<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-au-poulet-et-a-lorge\/#Comment_faire_cuire_de_lorge_dans_une_soupe\" >Comment faire cuire de l&#8217;orge dans une soupe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-au-poulet-et-a-lorge\/#Autres_delicieuses_soupes_par_temps_froid\" >Autres d\u00e9licieuses soupes par temps froid:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-au-poulet-et-a-lorge\/#Soupe_au_poulet_et_a_lorge\" >Soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soupe au poulet et \u00e0 l&#8217;orge est d\u00e9licieusement simple. De tendres morceaux de poulet, d&#8217;orge et de l\u00e9gumes dans un bouillon savoureux! Servez cette recette de soupe qui r\u00e9chauffe le ventre avec des petits pains de 30 minutes et une salade d&#8217;accompagnement pour un repas parfait \u00e0 tout moment de l&#8217;ann\u00e9e! 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