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Les bols de riz au chou-fleur sont un d\u00eener de semaine pour deux, riche en glucides, en l\u00e9gumes et en prot\u00e9ines. Le chou-fleur est doux, il ne rivalise donc pas avec les crevettes \u00e0 l’ail dans ce plat. <\/p>\n
Cr\u00e9dit photographique: Sally Vargas | Cr\u00e9dit de la banni\u00e8re artistique: Elena Resko\n<\/p>\n
Notre s\u00e9rie \u00abCooking for Two\u00bb s’adresse \u00e0 ceux d’entre nous qui aiment la bonne cuisine mais qui ont besoin de plus petites quantit\u00e9s. Peut-\u00eatre que vous \u00eates c\u00e9libataire ou en couple mais sans enfants (pas d’enfants, avant les enfants, apr\u00e8s les enfants). Quelle que soit la raison, vous ne voulez pas n\u00e9cessairement que beaucoup de restes tra\u00eenent. Nous vous avions en t\u00eate lorsque nous avons d\u00e9velopp\u00e9 <\/em>ces recettes<\/em>.<\/em><\/p>\n Lorsque vous en avez deux \u00e0 table, ce riz au chou-fleur aux crevettes intervient pour vous donner le d\u00eener en moins de 30 minutes. Vous ne pouvez pas discuter avec \u00e7a!<\/p>\n Un repas savoureux et faible en glucides doit \u00eatre en t\u00eate de votre liste pour les soupers de semaine. L’accent est mis ici sur savoureux<\/em>.<\/p>\n Le riz au chou-fleur – chou-fleur cru finement hach\u00e9 qui ressemble \u00e0 un grain – fonctionne comme une excellente toile de fond pour les autres saveurs fra\u00eeches de cette recette. Il obtient une bonne dose de citron, \u00e0 la fois le zeste et le jus, plus un bonus d’\u00e9pinards \u00e0 peine fan\u00e9s et de tomates cerises.<\/p>\n Compl\u00e9t\u00e9 avec des crevettes \u00e0 l’ail, ce d\u00eener de semaine a un \u00e9norme facteur miam.<\/p>\n<\/p>\n Le riz au chou-fleur est devenu un substitut populaire aux c\u00e9r\u00e9ales pour les personnes allergiques ou qui souhaitent simplement r\u00e9duire leur consommation de f\u00e9culents. Vous pouvez soit l’acheter d\u00e9j\u00e0 en tranches dans la section des surgel\u00e9s, soit le pr\u00e9parer vous-m\u00eame.<\/p>\n Comme les crevettes \u00abfra\u00eeches\u00bb sont pratiquement inexistantes parce que presque toutes les crevettes sont congel\u00e9es imm\u00e9diatement apr\u00e8s la r\u00e9colte, je ramasse presque toujours des crevettes congel\u00e9es.<\/p>\n Cette crevette dans la caisse des fruits de mer au supermarch\u00e9? Il s’agit simplement de crevettes congel\u00e9es qui ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9congel\u00e9es.<\/p>\n Les crevettes sont assez p\u00e9rissables et il n’y a aucun moyen de savoir depuis combien de temps elles ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9congel\u00e9es. <\/strong>Pour cette raison, J’aime acheter des crevettes surgel\u00e9es et les d\u00e9congeler moi-m\u00eame <\/strong>quand il est temps de cuisiner. Plongez-le simplement dans un bol d’eau froide pendant 15 minutes et il sera pr\u00eat \u00e0 cuire.<\/p>\n Pour cette recette, je pr\u00e9f\u00e8re les crevettes g\u00e9antes (21\/25 par livre) aux petites crevettes, car j’aime la d\u00e9claration qu’elles font dans l’assiette (et il y en a moins \u00e0 peler aussi!).<\/p>\n<\/p>\n <\/span><\/p>\n Cette recette est facilement doubl\u00e9e si vous souhaitez faire plus de portions.<\/p>\n <\/span>O OBTENIR DU RIZ DE CHOU-FLEUR<\/strong><\/span><\/h2>\n
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<\/span>COMMENT ACHETER DES CREVETTES<\/strong><\/span><\/h2>\n
<\/span>FA\u00c7ONS D’ADAPTER LES BOLS DE CREVETTES DE CHOU-FLEUR<\/strong><\/span><\/h2>\n
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<\/span>PLUS DE BONNES RECETTES DE BOL<\/span><\/h2>\n
<\/span>Bol de riz au chou-fleur avec recette de crevettes \u00e0 l’ail<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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