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La recette de pain soda irlandais est rapide, facile et accompagne parfaitement tout repas irlandais comme le rago\u00fbt d’agneau irlandais ou le corned-beef et le chou. C’est un pain d\u00e9licieux et l\u00e9g\u00e8rement dense parfait pour tremper dans les soupes ou m\u00eame le rago\u00fbt de boeuf.<\/em><\/p>\n Le pain soda irlandais peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 avec de la farine blanche ou, comme dans cette recette, de la farine de bl\u00e9 \u00e9galement. Des raisins secs ou des raisins de Corinthe peuvent \u00eatre ajout\u00e9s si vous voulez un peu de douceur! Du pain fra\u00eechement sorti du four sur la table en moins d’une heure!<\/p>\n<\/p>\n Le pain soda irlandais est n\u00e9 dans les ann\u00e9es 1800, lorsque le bicarbonate de soude a \u00e9t\u00e9 introduit pour la premi\u00e8re fois sur l’\u00eele d’\u00c9meraude. Recette simple, le pain au soda \u00e9tait fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de ce que les cuisiniers avaient facilement sous la main: du lait aigre et de la farine de bl\u00e9 tendre, courante \u00e0 l’\u00e9poque, qui donnait des pains plus denses. Les cuisines irlandaises avaient traditionnellement des foyers ouverts et le pain de soude \u00e9tait cuit au feu sur des plaques de cuisson ou dans des casseroles en fer.<\/p>\n La p\u00e2te \u00e9tait, et est toujours, form\u00e9e en un disque rond aplati et marqu\u00e9 d’une croix.<\/p>\n Aujourd’hui, les cuisiniers utilisent du babeurre au lieu du lait aigre, et c’est ce que demande notre recette traditionnelle de pain soda irlandais. Cependant, vous pouvez utiliser du lait aigre si vous en avez, ou vous pouvez faire votre propre lait aigre, si vous n’avez pas de babeurre sous la main. Voici comment:<\/p>\n Le pain irlandais est un pain rapide qui est lev\u00e9 avec du bicarbonate de soude au lieu de la levure. La p\u00e2te ne prend que quelques minutes \u00e0 pr\u00e9parer, sans attendre des heures pour qu’elle l\u00e8ve! L’odeur de ce pain cuit au four est merveilleuse et chaleureuse.<\/p>\n La p\u00e2te produit un pain dense et croustillant, parfait pour couper en quartiers et servir avec un d\u00eener irlandais traditionnel, un rago\u00fbt de poulet ou une soupe. Ou, servez-le simplement avec du beurre au miel!<\/p>\n Ce pain soda g\u00e8le bien!<\/p>\n Lorsque vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 en profiter, sortez du cong\u00e9lateur et laissez d\u00e9congeler sur le comptoir ou mettez des tranches individuelles dans le grille-pain pour un moyen rapide et facile de les r\u00e9chauffer!<\/p>\n Avez-vous ador\u00e9 ce pain soda irlandais? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous!<\/strong><\/em><\/p>\n Le pain soda irlandais est rapide, facile et l’accompagnement parfait pour tout repas comme le rago\u00fbt ou le corned-beef et le chou. <\/span><\/p>\n \n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375 \u00b0 F.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Placer les ingr\u00e9dients secs dans un bol et fouetter pour combiner.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Ajouter l’\u0153uf et la moiti\u00e9 du babeurre. Remuer pour combiner. Continuez \u00e0 ajouter le babeurre petit \u00e0 petit en remuant jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te tienne.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Formez un cercle de 9 “avec la p\u00e2te et coupez une croix \u00e0 \u00bd” de profondeur dans le dessus.<\/span><\/p>\n<\/li>\n Cuire au four sur une po\u00eale tapiss\u00e9e de papier parchemin pendant 45 \u00e0 50 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9e et creuse une fois tapot\u00e9e.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Les informations nutritionnelles sont bas\u00e9es sur 1 tranche de pain soda irlandais.<\/span> Portion: <\/span>1<\/span>tranche<\/span><\/span>, <\/span>Calories: <\/span>175<\/span><\/span><\/span>, <\/span>Les glucides: <\/span>33<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Prot\u00e9ine: <\/span>6<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Graisse: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Cholest\u00e9rol: <\/span>16<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Sodium: <\/span>225<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Potassium: <\/span>140<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Fibre: <\/span>2<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Sucre: <\/span>3<\/span>g<\/span><\/span>, <\/span>Vitamine A: <\/span>70<\/span>UI<\/span><\/span>, <\/span>Calcium: <\/span>46<\/span>mg<\/span><\/span>, <\/span>Le fer: <\/span>1,7<\/span>mg<\/span><\/span><\/p>\n Mot-cl\u00e9 <\/span>Pain soda irlandais, pain soda<\/span><\/p>\n \u00a9 . Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9. Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social. Veuillez consulter ma politique d’utilisation des photos ici.<\/p>\n Servir avec un rago\u00fbt d’agneau.<\/p>\n<\/p>\n Cette recette de pain soda irlandais a \u00e9t\u00e9 adapt\u00e9e de The Cross Cookbook, un vieux livre de cuisine d’\u00e9glise \u00e9crit avec une machine \u00e0 \u00e9crire. La soumission a \u00e9t\u00e9 faite par Sr Ida Mary.<\/em><\/p>\n Sources d’informations sur l’histoire de l’Irish Soda Bread: <\/em>Centre irlandais, <\/em>Wikip\u00e9dia<\/em><\/span><\/p>\n <\/p>\n<\/span>Histoire du pain soda irlandais<\/span><\/h2>\n
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<\/span>Comment faire du pain soda irlandais<\/span><\/h2>\n
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<\/span>Comment congeler du pain soda irlandais<\/span><\/h2>\n
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<\/span>Plus de recettes que vous allez adorer<\/span><\/h2>\n
<\/span>Pain soda irlandais<\/span><\/h3>\n
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\nCe pain est mieux servi le jour de sa pr\u00e9paration.<\/span><\/p>\n