{"id":41007,"date":"2021-06-10T09:55:34","date_gmt":"2021-06-10T09:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=41007"},"modified":"2021-06-10T09:55:34","modified_gmt":"2021-06-10T09:55:34","slug":"comment-faire-cuire-un-jambon-en-spirale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-un-jambon-en-spirale\/","title":{"rendered":"Comment faire cuire un jambon en spirale"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><em>Si vous vous demandez <strong>comment faire cuire un jambon en spirale<\/strong>, voici tout ce que vous devez savoir!  Cuire un jambon en spirale, comme le jambon cuit au miel, est si facile qu&#8217;il se cuit pratiquement tout seul.<\/em><\/p>\n<p>Les jambons en spirale sont populaires au d\u00eener de P\u00e2ques et de No\u00ebl aux c\u00f4t\u00e9s de pur\u00e9e de pommes de terre ou de pommes de terre festonn\u00e9es et de dinde, mais vous pouvez les acheter toute l&#8217;ann\u00e9e!  Le jambon en spirale est enti\u00e8rement cuit, il ne vous reste plus qu&#8217;\u00e0 chauffer et servir!<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Combien_de_temps_pour_cuire_un_jambon_en_spirale\"><\/span>Combien de temps pour cuire un jambon en spirale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les jambons coup\u00e9s en spirale p\u00e8sent g\u00e9n\u00e9ralement entre 8 et 11 livres et sont d\u00e9j\u00e0 enti\u00e8rement cuits (assurez-vous que votre emballage indique pr\u00e9cuit).  Cela signifie que lorsque vous faites cuire un jambon, vous voulez juste le r\u00e9chauffer.  La meilleure fa\u00e7on de le faire est de le faire cuire \u00e0 basse temp\u00e9rature afin que l&#8217;ext\u00e9rieur ne s\u00e8che pas avant que l&#8217;int\u00e9rieur ne soit chauff\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Faire cuire un jambon en spirale sans qu&#8217;il se dess\u00e8che<\/strong> assurez-vous d&#8217;utiliser un thermom\u00e8tre \u00e0 viande pour atteindre 140 \u00b0 F et ne pas trop le cuire.  Je l&#8217;enl\u00e8ve g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 environ 135 \u00b0 F et surveille le thermom\u00e8tre pour m&#8217;assurer qu&#8217;il atteint 140 \u00b0 F.<\/p>\n<p>La dur\u00e9e de cuisson d&#8217;un jambon en spirale d\u00e9pendra de la taille, mais allouez 13 \u00e0 16 minutes par livre \u00e0 250 \u00b0 F \u00e0 d\u00e9couvert.  Si votre jambon est cuit t\u00f4t, sortez-le du four et laissez-le refroidir un peu pour qu&#8217;il ne continue pas \u00e0 cuire.  Une fois l\u00e9g\u00e8rement refroidi, couvrir de papier d&#8217;aluminium et ne pas couper avant d&#8217;\u00eatre pr\u00eat \u00e0 servir.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jambon_en_spirale_de_glacage\"><\/span>Jambon en spirale de gla\u00e7age<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Si vous glissez votre jambon comme lorsque vous faites un jambon cuit au miel fait maison, le gla\u00e7age doit \u00eatre ajout\u00e9 \u00e0 la fin pour qu&#8217;il ne br\u00fble pas.  Je jette toujours le gla\u00e7age qui accompagne mon jambon et opte pour un gla\u00e7age maison facile!<\/p>\n<p>Brossez-le simplement pendant les 20 derni\u00e8res minutes.  Parfois, j&#8217;allume le four ou je le fais griller pendant quelques minutes pour que le gla\u00e7age soit bon et collant.<\/p>\n<p><strong>Nos recettes de gla\u00e7age pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es:<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_un_jambon_en_spirale_dans_la_mijoteuse\"><\/span>Comment faire cuire un jambon en spirale dans la mijoteuse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lentement et r\u00e9guli\u00e8rement remporte cette course!  Pour une recette de jambon en spirale parfaitement tendre, vous pouvez \u00e9galement faire Crock Pot Ham, badigeonner avec le gla\u00e7age de votre choix, ajouter un peu d&#8217;eau ou de jus de pomme et cuire \u00e0 la temp\u00e9rature la plus basse.<\/p>\n<p>N&#8217;oubliez pas que votre jambon en spirale est d\u00e9j\u00e0 cuit, vous ne faites que r\u00e9chauffer la viande et lui infuser les assaisonnements ou le gla\u00e7age.<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_couper_un_jambon_en_spirale\"><\/span>Comment couper un jambon en spirale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les jambons en spirale sont faits d&#8217;une coupe continue d&#8217;un bout \u00e0 l&#8217;autre et se s\u00e9parent tr\u00e8s facilement qu&#8217;ils soient servis froids ou chauds.  Une portion typique est d&#8217;environ 6 onces par personne, donc un jambon de 8 lb donnera environ 20 portions.  Mais qui peut manger une seule tranche?<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plus_de_recettes_que_vous_allez_adorer\"><\/span>Plus de recettes que vous allez adorer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pourquoi ne pas prendre un jambon en spirale et des tranches de po\u00eale pour le petit-d\u00e9jeuner?  Ou mettre une tranche (ou deux!) Dans un sandwich avec un peu de moutarde pour le d\u00e9jeuner?  Un jambon coup\u00e9 en spirale est si facile \u00e0 pr\u00e9parer et polyvalent \u00e0 servir que vous vous demanderez pourquoi vous ne le servez pas toute l&#8217;ann\u00e9e!<\/p>\n<h3 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_un_jambon_en_spirale\"><\/span>Comment faire cuire un jambon en spirale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"display: block;\">Le jambon en spirale est incroyablement facile et parfait pour servir lors d&#8217;occasions sp\u00e9ciales ou pour le d\u00eener de No\u00ebl.<\/span><\/p>\n<p class=\"swp-pinterest\">\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-147868-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 250 \u00b0 F.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-147868-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Retirez l&#8217;emballage et si votre jambon a un petit disque en plastique sur la face inf\u00e9rieure de l&#8217;os, retirez et jetez le disque.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-147868-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Placer le jambon dans une r\u00f4tissoire peu profonde, c\u00f4t\u00e9 coup\u00e9 vers le bas.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-147868-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Cuire au four de 13 \u00e0 16 minutes par livre jusqu&#8217;\u00e0 ce que le jambon atteigne 140 \u00b0 F.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-147868-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Si vous ajoutez du gla\u00e7age au jambon, ajoutez pendant les 20 derni\u00e8res minutes de cuisson.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-147868-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Retirer le jambon du four et laisser reposer au moins 15 minutes avant de le couper.  Verser le jus sur le jambon avant de servir si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"display: block;\">Pour le gla\u00e7age, m\u00e9langer 2\/3 tasse de cassonade, 1\/4 tasse de jus (l&#8217;orange ou l&#8217;ananas sont excellents) et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde de Dijon avec vos \u00e9pices chaudes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/span><br \/>\n<span style=\"display: block;\">Les informations nutritionnelles concernent une portion de 4 oz de jambon et n&#8217;incluent pas le gla\u00e7age. <\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">275<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\"><\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Prot\u00e9ine: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">24<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Graisse: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">19<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Gras satur\u00e9: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">6<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Cholest\u00e9rol: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">70<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Sodium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">1346<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Potassium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">324<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Calcium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">8<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Le fer: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">1<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Mot-cl\u00e9 <\/span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">jambon en spirale glac\u00e9, jambon en spirale<\/span><\/p>\n<p>\u00a9 .  Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9.  Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social.  Veuillez consulter ma politique d&#8217;utilisation des photos ici.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-un-jambon-en-spirale\/#Combien_de_temps_pour_cuire_un_jambon_en_spirale\" >Combien de temps pour cuire un jambon en spirale<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-un-jambon-en-spirale\/#Jambon_en_spirale_de_glacage\" >Jambon en spirale de gla\u00e7age<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-un-jambon-en-spirale\/#Comment_faire_cuire_un_jambon_en_spirale_dans_la_mijoteuse\" >Comment faire cuire un jambon en spirale dans la mijoteuse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-un-jambon-en-spirale\/#Comment_couper_un_jambon_en_spirale\" >Comment couper un jambon en spirale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-un-jambon-en-spirale\/#Plus_de_recettes_que_vous_allez_adorer\" >Plus de recettes que vous allez adorer<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-un-jambon-en-spirale\/#Comment_faire_cuire_un_jambon_en_spirale\" >Comment faire cuire un jambon en spirale<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous vous demandez comment faire cuire un jambon en spirale, voici tout ce que vous devez savoir! 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