{"id":40747,"date":"2021-06-10T09:55:42","date_gmt":"2021-06-10T09:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=40747"},"modified":"2021-06-10T09:55:42","modified_gmt":"2021-06-10T09:55:42","slug":"barres-magiques-a-7-couches-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/barres-magiques-a-7-couches-2\/","title":{"rendered":"Barres magiques \u00e0 7 couches"},"content":{"rendered":"

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Barres magiques classiques \u00e0 7 couches avec du chocolat, des noix, du caramel au beurre et de la noix de coco! C’est le dessert parfait \u00e0 pr\u00e9parer pour votre prochaine f\u00eate.<\/p>\n

Cr\u00e9dit photographique: Irvin Lin\n<\/p>\n

Ces bars portent diff\u00e9rents noms, comme Barres \u00e0 7 couches<\/strong> ou Bonjour Dollies<\/strong>, mais je les ai toujours connus comme Bars magiques<\/strong>.<\/p>\n

Ils sont un pur r\u00e9gal du Midwest pour moi, souvent apport\u00e9s \u00e0 des potlucks pour compl\u00e9ter un repas partag\u00e9. Tous les noms d’un m\u00eame dessert peuvent sembler d\u00e9routants, mais heureusement, il n’y a rien de d\u00e9routant \u00e0 les pr\u00e9parer.<\/p>\n

<\/span>VID\u00c9O! Comment faire des barres magiques \u00e0 7 couches<\/span><\/h2>\n

<\/span>La magie des barres de biscuits magiques<\/span><\/h2>\n

La vraie magie de ces barres magiques riches et sucr\u00e9es est leur facilit\u00e9 de fabrication. Il n’y a pas de m\u00e9lange, pas de beurre cr\u00e9meux avec du sucre, pas d’ajouter les \u0153ufs un \u00e0 la fois.<\/p>\n

Au lieu de cela, les barres magiques sont \u00e0 peu pr\u00e8s assembl\u00e9es \u00e0 partir d’un garde-manger d’ingr\u00e9dients en stock, qui sont ensuite saupoudr\u00e9s et superpos\u00e9s les uns sur les autres. (Habituellement, il y a sept ingr\u00e9dients diff\u00e9rents, ce qui explique au moins l’un des noms alternatifs!)<\/p>\n

Cuire au four jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient bien dor\u00e9s et que les barres soient cuites.<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Ingr\u00e9dient essentiel: lait concentr\u00e9 sucr\u00e9<\/span><\/h2>\n

Le seul ingr\u00e9dient essentiel de toute la recette est le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9. Ce lait concentr\u00e9 collant, gluant et \u00e9pais de miel est ce qui lie tous les ingr\u00e9dients ensemble. Il caram\u00e9lise \u00e9galement au four, donnant une profondeur sucr\u00e9e \u00e0 chaque bouch\u00e9e semblable au dulce de leche.<\/p>\n

Assurez-vous \u00e9galement de lire les \u00e9tiquettes et d’acheter du lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 et non du lait \u00e9vapor\u00e9 – les bo\u00eetes se ressemblent beaucoup.<\/p>\n

<\/span>Par les \u00e9diteurs de Simply Recipes<\/span><\/h4>\n

<\/span>Quels sont les 7 couches?<\/span><\/h2>\n

Traditionnellement, les barres magiques ont 7 couches diff\u00e9rentes, bien que ce soit un peu un abus de langage car le \u00abbeurre\u00bb est g\u00e9n\u00e9ralement compt\u00e9 comme une couche m\u00eame s’il est m\u00e9lang\u00e9 avec les biscuits Graham pour faire la couche de biscuit inf\u00e9rieure. Dans ces bars, nous avons:<\/p>\n

    \n
  1. biscuits Graham<\/li>\n
  2. Beurre<\/li>\n
  3. Lait concentr\u00e9 sucr\u00e9<\/li>\n
  4. P\u00e9pites de chocolat mi-sucr\u00e9<\/li>\n
  5. Chips de caramel au beurre<\/li>\n
  6. Pacanes (bien que vous puissiez \u00e9changer n’importe quelle autre noix hach\u00e9e!)<\/li>\n
  7. Noix de coco douce r\u00e2p\u00e9e<\/li>\n<\/ol>\n

    <\/span>Swaps et substitutions amusants<\/span><\/h2>\n

    Les composants essentiels des barres sont la base de biscuits et le lait concentr\u00e9 sucr\u00e9 pour tout tenir ensemble. Au-del\u00e0, vous avez beaucoup d’options! Pour l’un de nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, essayez cette recette pour Barres magiques de bretzel au beurre d’arachide. <\/strong><\/p>\n

    Voici quelques autres id\u00e9es. Pour tous, gardez les ratios et proportions globaux identiques \u00e0 ceux des ingr\u00e9dients d’origine:<\/p>\n