{"id":40708,"date":"2021-06-10T09:55:43","date_gmt":"2021-06-10T09:55:43","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=40708"},"modified":"2021-06-10T09:55:43","modified_gmt":"2021-06-10T09:55:43","slug":"recette-de-chou-frise-a-lail-et-au-bacon-comment-faire-cuire-le-chou-frise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-chou-frise-a-lail-et-au-bacon-comment-faire-cuire-le-chou-frise\/","title":{"rendered":"Recette de chou fris\u00e9 \u00e0 l&#8217;ail et au bacon (Comment faire cuire le chou fris\u00e9)"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><em>Ci-dessous notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 <strong>Recette de chou fris\u00e9 \u00e0 l&#8217;ail et au bacon<\/strong> plus les meilleurs conseils sur la fa\u00e7on de faire cuire le chou fris\u00e9!  Tout, des saut\u00e9s \u00e0 la cuisson au four, se trouve ci-dessous! <\/em><\/p>\n<p>Ce d\u00e9licieux l\u00e9gume puissant ajoute une grande saveur aux soupes et aux casseroles.Il est parfait servi comme salade de chou fris\u00e9 facile avec vinaigrette au citron frais et excellent seul comme plat d&#8217;accompagnement!<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_vrai_superaliment\"><\/span>Un vrai superaliment<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Alors, qu&#8217;est-ce que Kale? <\/strong>Le chou fris\u00e9 est un vert feuillu souvent utilis\u00e9 comme garniture ou dans des utilisations ornementales, mais c&#8217;est aussi un vert d\u00e9licieusement savoureux s&#8217;il est bien pr\u00e9par\u00e9!  Il a une riche saveur terreuse et est un super aliment tr\u00e8s populaire ces jours-ci!  Vous pouvez acheter des chips de chou fris\u00e9, du houmous de chou fris\u00e9 et m\u00eame du chou fris\u00e9 r\u00e2p\u00e9!  Le chou fris\u00e9 est bon pour \u00eatre ajout\u00e9 \u00e0 des plats comme les salades, les soupes (comme Zuppa Toscana) et les smoothies verts!  C&#8217;est aussi excellent comme plat d&#8217;accompagnement ou comme salade de chou fris\u00e9!<\/p>\n<p><strong>Le chou fris\u00e9 est-il bon pour vous?<\/strong> Vous pariez que c&#8217;est!  Le chou fris\u00e9 est un concentr\u00e9 de nutrition!  Il est riche en fibres et en potassium.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparer_le_chou_frise_pour_la_cuisson\"><\/span>Pr\u00e9parer le chou fris\u00e9 pour la cuisson<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Nettoyer<\/strong>\n<ul>\n<li>Avant de cuire le chou fris\u00e9, assurez-vous que les feuilles sont exemptes de salet\u00e9, s\u00e8ches et non molles.<\/li>\n<li>Rincer les feuilles sous l&#8217;eau froide et secouer<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Couper<\/strong>\n<ul>\n<li>Retirez toutes les tiges dures en retirant simplement les feuilles boucl\u00e9es de la tige.  Jetez les tiges.<\/li>\n<li>Coupez (ou d\u00e9chirez) le chou fris\u00e9 en morceaux d&#8217;environ un pouce.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_le_chou_frise_frais\"><\/span>Comment faire cuire le chou fris\u00e9 frais<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le chou fris\u00e9 frais est un l\u00e9gume facile \u00e0 cuisiner et \u00e0 d\u00e9guster.  Le chou fris\u00e9 peut \u00eatre saut\u00e9 dans une po\u00eale (comme dans cette recette) ou cuit au four (pour faire des chips de chou fris\u00e9).  Si vous souhaitez l&#8217;ajouter \u00e0 des soupes \/ rago\u00fbts, vous pouvez simplement pr\u00e9parer le chou fris\u00e9 comme indiqu\u00e9 ci-dessus et l&#8217;ajouter \u00e0 la soupe en le laissant mijoter pendant au moins 12 minutes.<\/p>\n<p><strong>Faire cuire le chou fris\u00e9 au four <\/strong>Pr\u00e9parez simplement comme ci-dessus et assurez-vous de bien le s\u00e9cher.  Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0 F.  Spritz avec de l&#8217;huile d&#8217;olive et une touche de sel et de poivre.  Cuire au four jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit croustillant mais non br\u00fbl\u00e9 (environ 10 \u00e0 15 minutes).  Ceux-ci sont d\u00e9licieux \u00e0 grignoter, mais ils sont \u00e9galement excellents comme garniture saupoudr\u00e9e sur des plats comme le risotto ou les casseroles cr\u00e9meuses.<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Combien_de_temps_faire_cuire_le_chou_frise\"><\/span>Combien de temps faire cuire le chou fris\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Les feuilles sont beaucoup plus robustes qu&#8217;un \u00e9pinard mais ne prennent pas autant de temps \u00e0 cuire que le Collard Greens.<\/p>\n<p>Je fais sauter le chou fris\u00e9 environ 5 \u00e0 7 minutes pour qu&#8217;il soit fl\u00e9tri et doux mais pas p\u00e2teux.  Juste au moment o\u00f9 vous pensez que c&#8217;est cuit, retirez-le du feu et il cuit \u00e0 la perfection!<\/p>\n<p>Le chou fris\u00e9 saut\u00e9 est une alternative savoureuse aux \u00e9pinards \u00e0 la cr\u00e8me ou au chou vert et lorsque vous faites du chou fris\u00e9 \u00e0 l&#8217;ail avec du bacon, il ajoute vraiment une saveur irr\u00e9sistible \u00e0 ces l\u00e9gumes verts riches en nutriments!  Assaisonner de sel et de poivre ou d&#8217;un soup\u00e7on de vinaigrette balsamique et savourer!  Si vous voulez le garder v\u00e9g\u00e9tarien, le chou fris\u00e9 saut\u00e9 \u00e0 l&#8217;ail et \u00e0 l&#8217;huile d&#8217;olive est une d\u00e9licieuse alternative au chou fris\u00e9 au bacon!<\/p>\n<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plus_de_plats_daccompagnement_sains\"><\/span>Plus de plats d&#8217;accompagnement sains<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<\/p>\n<h3 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kale_et_bacon_a_lail\"><\/span>Kale et bacon \u00e0 l&#8217;ail<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"display: block;\">Ce super aliment riche en nutriments impressionnera \u00e0 coup s\u00fbr!  Avec du bacon et de l&#8217;ail, \u00e7a sent aussi bon que go\u00fbt! <\/span><\/p>\n<p class=\"swp-pinterest\">\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-149386-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Cuire le bacon jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit croustillant \u00e0 feu moyen.  Retirer le bacon et r\u00e9server en r\u00e9servant le jus de cuisson.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-149386-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>R\u00e9duire le feu \u00e0 moyen-doux et cuire l&#8217;oignon dans le jus de cuisson jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit tendre, environ 10 minutes.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-149386-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Ajouter le chou fris\u00e9 et l&#8217;ail en remuant jusqu&#8217;\u00e0 cuisson compl\u00e8te, environ 5 minutes.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-149386-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p><span style=\"display: block;\">Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre go\u00fbt.  Saupoudrer de bacon et servir.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">86<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\"><\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Les glucides: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">3<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Prot\u00e9ine: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">3<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Graisse: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">6<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Gras satur\u00e9: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">2<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Cholest\u00e9rol: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">dix<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Sodium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">115<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Potassium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">131<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Vitamine A: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">1425<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">UI<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Vitamine C: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">19,1<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Calcium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">29<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Le fer: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">0,3<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Mot-cl\u00e9 <\/span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">comment faire cuire le chou fris\u00e9, recette de chou fris\u00e9<\/span><\/p>\n<p>\u00a9 .  Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9.  Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social.  Veuillez consulter ma politique d&#8217;utilisation des photos ici.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">REPINER cette recette facile<\/p>\n<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-chou-frise-a-lail-et-au-bacon-comment-faire-cuire-le-chou-frise\/#Un_vrai_superaliment\" >Un vrai superaliment<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-chou-frise-a-lail-et-au-bacon-comment-faire-cuire-le-chou-frise\/#Preparer_le_chou_frise_pour_la_cuisson\" >Pr\u00e9parer le chou fris\u00e9 pour la cuisson<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-chou-frise-a-lail-et-au-bacon-comment-faire-cuire-le-chou-frise\/#Comment_faire_cuire_le_chou_frise_frais\" >Comment faire cuire le chou fris\u00e9 frais<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-chou-frise-a-lail-et-au-bacon-comment-faire-cuire-le-chou-frise\/#Combien_de_temps_faire_cuire_le_chou_frise\" >Combien de temps faire cuire le chou fris\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-chou-frise-a-lail-et-au-bacon-comment-faire-cuire-le-chou-frise\/#Plus_de_plats_daccompagnement_sains\" >Plus de plats d&#8217;accompagnement sains<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-chou-frise-a-lail-et-au-bacon-comment-faire-cuire-le-chou-frise\/#Kale_et_bacon_a_lail\" >Kale et bacon \u00e0 l&#8217;ail<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ci-dessous notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 Recette de chou fris\u00e9 \u00e0 l&#8217;ail et au bacon plus les meilleurs conseils sur la fa\u00e7on de faire cuire le chou fris\u00e9! 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