{"id":40625,"date":"2021-06-10T09:55:45","date_gmt":"2021-06-10T09:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=40625"},"modified":"2021-06-10T09:55:45","modified_gmt":"2021-06-10T09:55:45","slug":"penne-a-la-vodka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/penne-a-la-vodka\/","title":{"rendered":"Penne \u00e0 la vodka"},"content":{"rendered":"

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Penne \u00e0 la vodka<\/strong> est un plat de p\u00e2tes \u00e9pais et copieux avec une d\u00e9licieuse sauce tomate \u00e0 la vodka cr\u00e9meuse. Les penne sont le choix de p\u00e2tes parfait car les nouilles retiennent vraiment la sauce en lui donnant juste la bonne quantit\u00e9 de saveur sal\u00e9e!<\/em><\/p>\n

Garnissez ce repas de 30 minutes avec du parmesan frais et servez avec un gros morceau de pain \u00e0 l’ail fait maison et une salade italienne facile pour un repas parfait!<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Sauce tomate cr\u00e9meuse facile<\/span><\/h2>\n

Ne soyez pas rebut\u00e9s par le nom qui sonne bien, cette recette de p\u00e2tes Alla Vodka est toujours au menu de votre recette italienne pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e\u2026 et pour cause!<\/p>\n

Qu’est-ce que la vodka Penne Alla? <\/strong>Originaire d’Italie ET d’Am\u00e9rique, une bonne recette de vodka Penne Alla est l’une des recettes les plus embl\u00e9matiques des ann\u00e9es 80, cependant, l’origine exacte de ce plat populaire est un peu myst\u00e9rieuse. Les penne sont m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 une sauce vodka cr\u00e9meuse avec de l’ail, de la pancetta, des tomates enti\u00e8res et de la cr\u00e8me \u00e9paisse et du parmesan! Une pinc\u00e9e de persil italien est une belle et savoureuse garniture!<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Comment faire de la vodka Penne Alla<\/span><\/h2>\n

Comme la plupart des recettes de p\u00e2tes, c’est un plat facile et rapide! La sauce est pr\u00eate presque aussi vite que les p\u00e2tes bouillent!<\/p>\n

Tout commence par un peu d’ail et de pancetta. Croustillant <\/b>la pancetta pour rendre une partie de la graisse et de la saveur. Mettez sur une casserole d’eau bouillante sal\u00e9e pour les p\u00e2tes pendant que vous faites la sauce.<\/p>\n

La pancetta est le seul \u00e9l\u00e9ment de cette recette qui soit inhabituel mais qui vaut la peine d’\u00eatre recherch\u00e9 \u00e0 l’\u00e9picerie. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez utiliser du bacon ou du prosciutto \u00e0 sa place (bien que cela change la saveur de ce plat).<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Faire une sauce vodka Penne Alla<\/span><\/h3>\n

Cette recette de sauce \u00e0 la vodka Penne Alla est si simple qu’elle se cuisine pratiquement toute seule! Comme son nom l’indique, oui, il y a de la vodka dans cette sauce! Il ajoute une saveur merveilleuse mais cuit pour que le plat ne soit pas alcoolis\u00e9 (et ne vous inqui\u00e9tez pas, l’alcool cuit pour ne pas vous enivrer)! Ajouter la vodka dans la po\u00eale avec l’ail et la pancetta et laisser mijoter.<\/p>\n

Incorporer les flocons de piment et les tomates italiennes enti\u00e8res en conserve (les San Marzano sont les meilleurs). Assurez-vous d’utiliser des tomates italiennes enti\u00e8res de qualit\u00e9 pour une saveur et une consistance optimales. Laisser mijoter un peu pour \u00e9paissir, incorporer la cr\u00e8me \u00e9paisse et laisser mijoter pour \u00e9paissir un peu plus!<\/p>\n

Ajoutez les p\u00e2tes et une poign\u00e9e de parmesan. Assaisonner au go\u00fbt et garnir de persil et plus de parmesan.<\/p>\n

Voila. Facile non?<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Personnalisez ces p\u00e2tes cr\u00e9meuses<\/span><\/h3>\n