{"id":40563,"date":"2021-05-03T09:55:47","date_gmt":"2021-05-03T09:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/?p=40563"},"modified":"2023-10-20T09:36:35","modified_gmt":"2023-10-20T09:36:35","slug":"salade-du-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-du-chef\/","title":{"rendered":"Salade du chef"},"content":{"rendered":"<p><strong style=\"font-style: italic;\">Salade du chef<\/strong><i>  est fait avec seulement quelques ingr\u00e9dients de base mais a un aspect diff\u00e9rent sur les menus presque partout o\u00f9 vous allez!  Fait avec de la laitue croquante, des garnitures copieuses, y compris des \u0153ufs, du jambon et du fromage, cette recette est mieux garnie d&#8217;une vinaigrette ranch au babeurre ou d&#8217;une vinaigrette Mille-\u00celes!<\/i><\/p>\n<p>Cela fait un d\u00e9jeuner parfait ou un bon d\u00eener rafra\u00eechissant par une nuit chaude (et nous ajoutons toujours un c\u00f4t\u00e9 de pain \u00e0 l&#8217;ail fait maison).<\/p>\n<p>Croustillante, color\u00e9e et copieuse, une bonne recette de salade de chef est faible en glucides tout en garantissant la saveur!  Inutile de vous sentir priv\u00e9 lorsque vous savourez une d\u00e9licieuse recette de salade fra\u00eeche et croustillante.  Que vous commandiez ou que vous la pr\u00e9pariez vous-m\u00eame, cette recette \u00e9vite de deviner ce qu&#8217;est vraiment une salade de chef et ce qu&#8217;elle contient!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_quune_salade_de_chef\"><\/span>Qu&#8217;est-ce qu&#8217;une salade de chef?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>En tant que l&#8217;une des grandes salades am\u00e9ricaines, les ingr\u00e9dients de cette salade sont essentiellement les m\u00eames, un lit de laitue, un certain type de viande froide (jambon, dinde, poulet, thon ou r\u00f4ti de b\u0153uf), des \u0153ufs durs, du concombre, du fromage et tomates.  La mani\u00e8re dont vous souhaitez la pr\u00e9parer et la pr\u00e9senter d\u00e9pend de vous!  Comme l&#8217;Am\u00e9rique, soyez ing\u00e9nieux et utilisez ce que vous avez!  Tout ce dont vous devez vous souvenir, c&#8217;est qu&#8217;une vraie salade de chef a de la laitue, des \u0153ufs, de la viande et du fromage comme base!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_une_salade_de_chef\"><\/span>Comment faire une salade de chef<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>C&#8217;est la partie facile!  Pour une salade de chef c\u00e9to, utilisez uniquement les blancs d&#8217;\u0153ufs et conservez les jaunes pour une autre recette.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Salade<\/strong>: Nettoyez puis d\u00e9chirez la laitue Iceberg ou la laitue romaine.  Couper la laitue avec un couteau fait brunir plus rapidement les parois cellulaires des feuilles.  En outre, pourquoi laver un autre couteau alors que vous pouvez simplement d\u00e9chirer la laitue en morceaux parfaits de la taille d&#8217;une bouch\u00e9e?  Mettez la laitue dans un bol ou r\u00e9partissez-la sur des assiettes \u00e0 salade s\u00e9par\u00e9es (de pr\u00e9f\u00e9rence r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es).<\/li>\n<li><strong>Garnitures: <\/strong>Garnir avec le jambon coup\u00e9 en d\u00e9s (ou la viande de votre choix), les oignons verts coup\u00e9s en d\u00e9s, les \u0153ufs durs tranch\u00e9s (ou hach\u00e9s), les tomates et une tasse de concombre tranch\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Fromage: <\/strong>Ajoutez le cheddar ou le fromage suisse.  Vous pouvez m\u00eame essayer un fromage bleu ou honn\u00eatement, tout ce que vous avez sous la main fonctionnerait.<\/li>\n<li><strong>Pansement: <\/strong>Servir avec une vinaigrette Thousand Island ou Ranch.  La vinaigrette au fromage bleu est \u00e9galement une bonne alternative, mais g\u00e9n\u00e9ralement, une salade de chef n&#8217;est pas faite avec une vinaigrette.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_servir_avec_la_salade_du_chef\"><\/span>Que servir avec la salade du chef<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 qu&#8217;une salade de chef est une entr\u00e9e compl\u00e8te en soi, un simple c\u00f4t\u00e9 de cro\u00fbtons faits maison ou un morceau de pain croustillant avec du beurre compl\u00e8te vraiment les saveurs et les textures.  Une bonne qualit\u00e9 d&#8217;olives m\u00e9lang\u00e9es ou de l\u00e9gumes marin\u00e9s servis en accompagnement donne un look encore plus color\u00e9!  Vous pouvez toujours le compl\u00e9ter avec une poitrine de poulet cuite au four ou une poitrine de poulet grill\u00e9e pour ajouter un peu de prot\u00e9ines suppl\u00e9mentaires!<\/p>\n<p>Pr\u00e9parez du th\u00e9 glac\u00e9 maison ou de la limonade \u00e0 la fraise ou ouvrez une bouteille d&#8217;un Pinot Grigio brillant!  Alors asseyez-vous et profitez-en!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Doit_essayer_les_salades_dete\"><\/span>Doit essayer les salades d&#8217;\u00e9t\u00e9!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Salade_du_chef\"><\/span>Salade du chef<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"display: block;\">Cette salade du chef est un plat classique enti\u00e8rement am\u00e9ricain avec de la laitue, de la viande, des \u0153ufs et du fromage comme base. <\/span><\/p>\n<p class=\"swp-pinterest\">\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-150008-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><span style=\"display: block;\">Lavez et s\u00e9chez la laitue.  D\u00e9chirer en bouch\u00e9es et placer dans un grand bol (ou r\u00e9partir sur 4 assiettes de service individuelles).<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-150008-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><span style=\"display: block;\">Garnir du reste des ingr\u00e9dients.<\/span><\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-150008-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><span style=\"display: block;\">Servir avec une vinaigrette Thousand Island ou Ranch.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Calories: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">260<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\"><\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Les glucides: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">9<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Prot\u00e9ine: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">21<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Graisse: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">16<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Gras satur\u00e9: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">8<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Cholest\u00e9rol: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">231<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Sodium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">627<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Potassium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">510<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Fibre: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">3<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Sucre: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">6<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">g<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Vitamine A: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">1895<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">UI<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Vitamine C: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">15,2<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Calcium: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">273<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><span style=\"color: #9e9e9e\">, <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label  wprm-block-text-normal\" style=\"color: #9e9e9e\">Le fer: <\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-value\" style=\"color: #9e9e9e\">1,9<\/span><span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit\" style=\"color: #9e9e9e\">mg<\/span><\/span><\/p>\n<p>\u00a9 .  Le contenu et les photographies sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Le partage de cette recette est \u00e0 la fois encourag\u00e9 et appr\u00e9ci\u00e9.  Il est strictement interdit de copier et \/ ou coller des recettes compl\u00e8tes sur tout m\u00e9dia social.  Veuillez consulter ma politique d&#8217;utilisation des photos ici.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">REPIN cette recette fra\u00eeche<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-du-chef\/#Quest-ce_quune_salade_de_chef\" >Qu&#8217;est-ce qu&#8217;une salade de chef?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-du-chef\/#Comment_faire_une_salade_de_chef\" >Comment faire une salade de chef<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-du-chef\/#Que_servir_avec_la_salade_du_chef\" >Que servir avec la salade du chef<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-du-chef\/#Doit_essayer_les_salades_dete\" >Doit essayer les salades d&#8217;\u00e9t\u00e9!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-du-chef\/#Salade_du_chef\" >Salade du chef<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salade du chef est fait avec seulement quelques ingr\u00e9dients de base mais a un aspect diff\u00e9rent sur les menus presque partout o\u00f9 vous allez! 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