![\"G\u00e2teau](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Pastel-de-Navidad-de-Mary-Berry-La-receta-de-pastel.jpg\"\/)
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La recette de g\u00e2teau de No\u00ebl classique de Mary Berry est une recette traditionnelle que vous voudrez r\u00e9p\u00e9ter encore et encore. Vous pouvez pr\u00e9parer le g\u00e2teau de No\u00ebl de Mary Berry bien avant le grand jour; en fait, plus vous le laissez longtemps, meilleur sera le go\u00fbt! <\/p>\n
La recette du g\u00e2teau de No\u00ebl de Mary Berry sera le sujet de votre repas ou de votre f\u00eate de No\u00ebl. Fabriqu\u00e9e avec des fruits comme les groseilles, les raisins secs et les cerises et tremp\u00e9e dans du sherry riche, l’\u00e9ponge est fruit\u00e9e et humide.<\/p>\n
Servez ce g\u00e2teau avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre de brandy pour une v\u00e9ritable exp\u00e9rience de No\u00ebl. Cette recette fait un g\u00e2teau de No\u00ebl \u00e0 toute \u00e9preuve. Le g\u00e2teau aux fruits bien cuit de Mary Berry peut \u00eatre conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur, compl\u00e8tement envelopp\u00e9 dans du papier d’aluminium ou dans un sac en plastique pour emp\u00eacher le g\u00e2teau de s\u00e9cher, jusqu’\u00e0 6 mois apr\u00e8s ouverture, mais nous vous recommandons de manger plus t\u00f4t pour obtenir le meilleure saveur. Toute la famille adorera manger ce g\u00e2teau!<\/p>\n
J’adore cette recette? Nous avons beaucoup plus de belles id\u00e9es de recettes Mary Berry ici.<\/p>\n
Mettez toutes les noix dans un bol, versez sur le sherry et ajoutez le zeste d’orange. Couvrir d’un couvercle et laisser tremper 3 jours en remuant quotidiennement. Graisser et tapisser une bo\u00eete ronde de 23 cm de profondeur d’une double couche de papier graiss\u00e9 r\u00e9sistant \u00e0 la graisse. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 140C, ventilateur 120C, gaz 1.<\/p>\n<\/li>\n
Mesurer le beurre, le sucre, les \u0153ufs, la m\u00e9lasse et les amandes dans un tr\u00e8s grand bol et bien battre. Ajouter les farines et les \u00e9pices m\u00e9lang\u00e9es et bien m\u00e9langer jusqu’\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9. Ajoutez les fruits tremp\u00e9s. Placer la cuill\u00e8re dans le moule \u00e0 g\u00e2teau pr\u00e9par\u00e9 et niveler la surface.<\/p>\n<\/li>\n
Cuire au centre du four pr\u00e9chauff\u00e9 pendant 4 \u00e0 4 heures et demie ou jusqu’\u00e0 ce que le g\u00e2teau soit ferme au toucher et ait une couleur dor\u00e9e profonde. V\u00e9rifiez au bout de 2 heures et, si le g\u00e2teau est d’une couleur parfaite, recouvrez d’une feuille d’aluminium. Une brochette ins\u00e9r\u00e9e au centre du g\u00e2teau devrait en ressortir propre. Laissez le g\u00e2teau refroidir dans la bo\u00eete.<\/p>\n<\/li>\n
Une fois refroidi, percez le g\u00e2teau \u00e0 intervalles r\u00e9guliers avec une fine brochette et nourrissez-le avec un peu de x\u00e9r\u00e8s suppl\u00e9mentaire. Enveloppez le g\u00e2teau compl\u00e8tement froid dans une double couche de papier sulfuris\u00e9 et \u00e0 nouveau dans du papier d’aluminium et conservez-le dans un endroit frais jusqu’\u00e0 3 mois, en le nourrissant \u00e0 intervalles avec plus de sherry. (Ne retirez pas le papier de rev\u00eatement lorsque vous l’enregistrez, car cela aide \u00e0 garder le g\u00e2teau humide.)<\/p>\n<\/li>\n
D\u00e9corez avec de la p\u00e2te d’amande et du gla\u00e7age royal.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Vous devriez faire ce g\u00e2teau au moins trois semaines avant No\u00ebl, car s’il est mang\u00e9 trop t\u00f4t, il se d\u00e9sagr\u00e8ge. Si vous ne voulez pas consommer d’alcool, utilisez la m\u00eame quantit\u00e9 de jus d’orange. Au lieu de recouvrir de gla\u00e7age, vous pouvez badigeonner la confiture d’abricot chaude sur le g\u00e2teau, puis garnir de fruits et de noix.<\/p>\n
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