{"id":3795,"date":"2020-06-29T03:28:51","date_gmt":"2020-06-29T03:28:51","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/"},"modified":"2020-06-29T03:28:51","modified_gmt":"2020-06-29T03:28:51","slug":"biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/","title":{"rendered":"Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes |  Magie du sel de sucre\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988009_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"entry-meta\">Pour <span class=\"entry-author\"><span class=\"entry-author-name\">Marie Roffey<\/span><\/span>    Publi\u00e9 le 28 f\u00e9vrier 2019 Modifi\u00e9 le 1er mars 2019<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" data-pin-media=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PIN2b.jpg?fit=680%2C1020&#038;ssl=1\" data-pin-description=\"Oats, hazelnuts and chocolate chips combine in these Chocolate Chip Hazelnut Cookies to result in a cookie that's crispy on the outside and chewy in the middle. #sugarsaltmagic #chocolatechipcookies #cookies\" alt=\"Les p\u00e9pites d'avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l'ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"true\"\/><\/p>\n<p><strong><em>Les p\u00e9pites d&#8217;avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10731 lazy\" alt=\"Les p\u00e9pites d'avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l'ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.\" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988005_546_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-2b.jpg?w=680&#038;ssl=1 680w, https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-2b.jpg?resize=200%2C300&#038;ssl=1 200w\"\/><\/p>\n<p>Si vous \u00eates comme moi, vous adorez un bon biscuit fait maison.  Vous savez, ces biscuits de style boulangerie qui ont des bords croquants et un centre moelleux.  Ils sont particuli\u00e8rement bons lorsqu&#8217;ils regorgent de d\u00e9licieuses choses comme les noix, les p\u00e9pites de chocolat et les flocons d&#8217;avoine.  Oui, entrez <em>ces cookies<\/em><\/p>\n<p>Je passe souvent par les phases des cookies, quand je fais un d\u00e9licieux cookie, rappelez-vous comment <strong>rapide, facile et totalement satisfaisant<\/strong> Il peut s&#8217;agir de biscuits, alors je ferai de plus en plus jusqu&#8217;\u00e0 ce que je d\u00e9cide que je devrais probablement \u00e9largir \u00e0 nouveau mes horizons de desserts.  Celles-ci <strong>Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes <\/strong>ils sont n\u00e9s dans l&#8217;une de ces phases.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>AUTRES RECETTES QUE VOUS AIMEREZ<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>&#8211; Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat avec des morceaux sal\u00e9s<\/strong><strong>&#8211; Biscuits macadamia au chocolat blanc<\/strong><strong>&#8211; Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux p\u00e9pites de chocolat &#8211; Plus de recettes de biscuits<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10730 lazy\" alt=\"Les p\u00e9pites d'avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l'ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.\" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988005_769_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-1b.jpg?w=680&#038;ssl=1 680w, https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-1b.jpg?resize=200%2C300&#038;ssl=1 200w\"\/><\/p>\n<p>Bas\u00e9 sur moi <strong>Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat avec des morceaux sal\u00e9s<\/strong> (<em>grand appel, mais le MEILLEUR cookie aux p\u00e9pites de chocolat!<\/em>), ces cookies sont de plus en plus \u00e9pais.  Les noisettes ajoutent un bon croquant et celles-ci sont \u00e0 leur meilleur lorsque les p\u00e9pites de chocolat sont encore un peu collantes et fondues du four.  Astuce, astuce: Si vous les mangez le lendemain, mettez-les au micro-ondes pendant 5 \u00e0 10 secondes pour recr\u00e9er le liquide.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_des_biscuits_aux_pepites_de_chocolat_et_aux_noisettes\"><\/span>Comment faire des biscuits aux p\u00e9pites de chocolat et aux noisettes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10727 lazy\" alt=\"M\u00e9lange de p\u00e2te \u00e0 biscuits aux p\u00e9pites de chocolat et aux noisettes\" width=\"610\" height=\"305\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988007_787_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-1.jpg?w=680&#038;ssl=1 680w, https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-1.jpg?resize=300%2C150&#038;ssl=1 300w\"\/><\/p>\n<p>J&#8217;utilise deux types de sucre dans cette recette: le sucre granul\u00e9 blanc ordinaire et le sucre roux clair.  Cette combinaison de sucres est ce qui donne \u00e0 ce biscuit son bord croquant (merci, blanc) et son centre moelleux (merci, brun).  Combinez-les avec une d\u00e9licieuse tranche de beurre et vous \u00eates sur la bonne voie.  Ensuite, nous ajoutons les ingr\u00e9dients secs r\u00e9guliers et une touche de lait et les m\u00e9langons.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10728 lazy\" alt=\"M\u00e9lange de p\u00e2te \u00e0 biscuits aux p\u00e9pites de chocolat et aux noisettes\" width=\"610\" height=\"305\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988008_578_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-2.jpg?w=680&#038;ssl=1 680w, https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-2.jpg?resize=300%2C150&#038;ssl=1 300w\"\/><\/p>\n<p>Maintenant, nous arrivons \u00e0 la bonne partie et \u00e0 ce qui rend ce type de cookie si polyvalent: les plugins. <strong>Vous pouvez litt\u00e9ralement ajouter une myriade d&#8217;ingr\u00e9dients<\/strong> Pour cette combinaison de moelleux, moelleux et croquants ici, mais pour ces m\u00e9chants, j&#8217;ajoute des p\u00e9pites de chocolat, des noisettes et de la farine d&#8217;avoine.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Voir ma liste de substitutions ci-dessous pour quelques id\u00e9es que vous pourriez utiliser.<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10729 lazy\" alt=\"Placer la p\u00e2te \u00e0 biscuits sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie\" width=\"610\" height=\"610\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988008_54_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-3.jpg?w=680&#038;ssl=1 680w, https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-3.jpg?resize=150%2C150&#038;ssl=1 150w, https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-3.jpg?resize=300%2C300&#038;ssl=1 300w, https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-3.jpg?resize=500%2C500&#038;ssl=1 500w, https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-3.jpg?resize=320%2C320&#038;ssl=1 320w, https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-3.jpg?resize=200%2C200&#038;ssl=1 200w, https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-PROCESS-3.jpg?resize=480%2C480&#038;ssl=1 480w\"\/><\/p>\n<p>J&#8217;aime utiliser un <strong>boule moyenne de cr\u00e8me glac\u00e9e<\/strong> pour mes cookies C&#8217;est environ un quart de tasse de mesure et donne une belle forme aux cookies.  Retirez le m\u00e9lange et nivelez-le un peu, mais ne l&#8217;emballez pas trop serr\u00e9.  Cela laissera de grands trous d&#8217;air dans les cookies.  Ils cuisent pendant environ 18 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce que les bords commencent \u00e0 brunir et \u00e0 durcir en refroidissant.<\/p>\n<p>Cependant, ces p\u00e9pites de chocolat devraient rester collantes pendant 2-3 heures (selon la fra\u00eecheur de votre maison), alors d\u00e9vorez-les \u00e0 volont\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10732 lazy\" alt=\"Les p\u00e9pites d'avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l'ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.\" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988008_750_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-3b.jpg?w=680&#038;ssl=1 680w, https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-3b.jpg?resize=200%2C300&#038;ssl=1 200w\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Substitutions\"><\/span>Substitutions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>P\u00e9pites de chocolat<\/strong> &#8211; passez au chocolat au lait, au chocolat blanc ou m\u00eame aux p\u00e9pites de beurre d&#8217;arachide<\/li>\n<li><strong>Noix <\/strong>&#8211; Tout le monde pourrait travailler ici.  Essayez les pistaches, les noix, les noix de cajou, les macadamias, les amandes, les arachides pour quelques id\u00e9es.<\/li>\n<li><strong>L&#8217;avoine <\/strong>&#8211; Si vous n&#8217;aimez pas le gruau, vous pouvez le laisser de c\u00f4t\u00e9, mais ajoutez une qualit\u00e9 moelleuse fantastique \u00e0 ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes.  Vous pouvez les changer pour des chips de noix de coco ou peut-\u00eatre essayer des fruits secs: raisins secs, raisins secs, groseilles.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_conserver_ces_cookies\"><\/span>Comment conserver ces cookies<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ces cookies peuvent \u00eatre stock\u00e9s dans un endroit frais et sec dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique pendant 4-5 jours.  Vous pouvez \u00e9galement congeler des biscuits cuits au four ou non cuits.  Assurez-vous de bien les envelopper dans une pellicule plastique et de les mettre dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique pour \u00e9viter d&#8217;autres odeurs de cong\u00e9lation.  Si vous congelez la p\u00e2te, granulez d&#8217;abord, congelez, puis enveloppez et retournez au cong\u00e9lateur.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10733 lazy\" alt=\"Les p\u00e9pites d'avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l'ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.\" width=\"610\" height=\"915\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988008_424_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-4b.jpg?w=680&#038;ssl=1 680w, https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-4b.jpg?resize=200%2C300&#038;ssl=1 200w\"\/><\/h2>\n<p>Il est temps pour toi d&#8217;aller cuire un peu <strong>Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes<\/strong> maintenant.  Prendre plaisir!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>AUTRES RECETTES QUE VOUS AIMEREZ<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>&#8211; Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat avec des morceaux sal\u00e9s<\/strong><strong>&#8211; Biscuits macadamia au chocolat blanc<\/strong><strong>&#8211; Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux p\u00e9pites de chocolat &#8211; Plus de recettes de biscuits<\/strong><\/p>\n<p>))><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 1px;border-style: double;border-color: #666666;border-radius: 5px;\" data-pin-nopin=\"true\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-rp4wp-thumbnail-post size-rp4wp-thumbnail-post\" alt=\"Les p\u00e9pites d'avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l'ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988008_216_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg%20150w,%20https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-2b.jpg?resize=500%2C500&#038;ssl=1%20500w,%20https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-2b.jpg?resize=320%2C320&#038;ssl=1%20320w,%20https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-2b.jpg?resize=200%2C200&#038;ssl=1%20200w,%20https:\/\/i1.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-2b.jpg?resize=480%2C480&#038;ssl=1%20480w\" data-lazy-=\"\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988008_216_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\"\/><\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-uppercase\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Biscuits_aux_pepites_de_chocolat_aux_noisettes\"><\/span>Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Temps de pr\u00e9paration: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">dix<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minutes<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Il est temps de cuisiner: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">vingt<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minutes<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Temps total: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes\">30<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\">minutes<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-servings-label\">Portions: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-10739 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"10739\">vingt<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">biscuits<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-nutrition-label wprm-recipe-calories-label\">Calories <\/span>292<\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-author-label\">Auteur: <\/span><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-normal\">Marie Roffey<\/span><\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"\/>    IMPRESSION <span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-pin-icon\"\/>  \u00c9PINGLE<\/p>\n<p><span style=\"display: block;\">Les p\u00e9pites d&#8217;avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Cours: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-faded\">Th\u00e9 de l&#8217;apr\u00e8s-midi, Dessert, Snack, Bonbons<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cuisine: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-faded\">Biscuits v\u00e9g\u00e9tariens<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label\">Mot-cl\u00e9: <\/span><span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-faded\">biscuits aux noisettes<\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">260<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Soleil<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(2 tasses \/ 9,2 oz) de farine nature (tout purp)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">90<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Soleil<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(2\/3 tasse \/ 3,2 oz) de semoule de ma\u00efs (f\u00e9cule de ma\u00efs)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1 1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">bicarbonate de soude (bicarbonate)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sel<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">150<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Soleil<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(3\/4 tasse \/ 5,3 oz) de cassonade l\u00e9g\u00e8re<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Soleil<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(1\/2 tasse \/ 3,5 oz) de sucre en poudre (superfin)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">190<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Soleil<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(6,7 oz) de beurre non sal\u00e9, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante (notes)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1 1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cuill\u00e8res \u00e0 soupe<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Lait<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">(Remarques)<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">verre<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">flocons d&#8217;avoine<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">une<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">verre<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">(200 g \/ 7 oz) de p\u00e9pites de chocolat noir<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">verre<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">noisettes, hach\u00e9es<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">cinquante<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Soleil<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">chocolat noir, extra<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-10739-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 un ventilateur forc\u00e9 de 180 \u00b0 C \/ 350 \u00b0 F \/ 160 \u00b0 C.  Couvrir 2 grandes plaques \u00e0 p\u00e2tisserie de papier parchemin.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-10739-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Tamisez la farine, la semoule de ma\u00efs, le bicarbonate de soude et le sel.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-10739-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Dans un autre bol, battre le beurre et les deux sucres jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse et moelleuse.  Racler les parois du bol et ajouter la moiti\u00e9 du m\u00e9lange de farine.  Fouetter jusqu&#8217;\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.  Ajouter le lait, le reste de farine et l&#8217;avoine.  M\u00e9langer jusqu&#8217;\u00e0 ce que de grands groupes commencent \u00e0 se former (ne pas trop m\u00e9langer).<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-10739-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Enfin, ajoutez les p\u00e9pites de chocolat et les noisettes et remettez le m\u00e9lange \u00e0 feu doux jusqu&#8217;\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-10739-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">Utilisez une boule de cr\u00e8me glac\u00e9e moyenne pour retirer la p\u00e2te et la transf\u00e9rer sur les plaques \u00e0 p\u00e2tisserie.  Espacez les cookies \u00e0 environ 2 pouces l&#8217;un de l&#8217;autre.<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-10739-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Cuire au four environ 18 minutes, en tournant les plateaux \u00e0 mi-chemin jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient dor\u00e9s sur les bords.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-10739-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">Laissez-les refroidir sur les plateaux pendant quelques minutes avant d&#8217;utiliser une spatule pour aider \u00e0 les transf\u00e9rer sur une grille pour les refroidir.  Une fois froids, ils resteront fermes et croquants \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur et moelleux au milieu<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-10739-step-0-7\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Apprenez \u00e0 conna\u00eetre le chocolat suppl\u00e9mentaire et arrosez par dessus, puis laissez-les reposer avant de servir<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>J&#8217;utilise une cuill\u00e8re australienne standard de 20 ml (= 4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 dans le monde)<\/li>\n<li>Pour de meilleurs r\u00e9sultats, vous devez <strong>Pesez toujours les ingr\u00e9dients comme la farine et le sucre.  Balances de cuisine ar<\/strong>C&#8217;est relativement bon march\u00e9, mais si vous ne pouvez pas peser les ingr\u00e9dients, utilisez la m\u00e9thode de la cuill\u00e8re et du niveau (ne ramassez pas).<\/li>\n<li>J&#8217;utilise beaucoup de f\u00e9cule de ma\u00efs dans ma cuisson.  La farine \u00e0 g\u00e2teau est une combinaison de tout-usage et de f\u00e9cule de ma\u00efs, mais en Australie, elle n&#8217;est pas aussi facilement disponible.  J&#8217;utilise beaucoup ce combo dans mes recettes au lieu d&#8217;utiliser de la farine \u00e0 g\u00e2teau.<\/li>\n<\/ol>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"OUTILS_UTILISES_DANS_CETTE_RECETTE\"><\/span>OUTILS UTILIS\u00c9S DANS CETTE RECETTE<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"VOUS_VOULEZ_PLUS_DE_RECETTES_DE_COOKIES_CLIQUEZ_ICI\"><\/span>VOUS VOULEZ PLUS DE RECETTES DE COOKIES?  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Nous voulons voir: @sugarsaltmagic tag sur Instagram<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10734 lazy\" alt=\"Les p\u00e9pites d'avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l'ext\u00e9rieur et moelleux au milieu.\" width=\"610\" height=\"319\" data-lazy-=\"\" data-recalc-dims=\"1\" data-lazy-src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1565988009_246_Galletas-de-chocolate-con-avellanas-Magia-de-sal-de.jpg\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-FB3b.jpg?w=1200&#038;ssl=1 1200w, https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-FB3b.jpg?resize=300%2C157&#038;ssl=1 300w, https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-FB3b.jpg?resize=768%2C402&#038;ssl=1 768w, https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-FB3b.jpg?resize=680%2C356&#038;ssl=1 680w, https:\/\/i2.wp.com\/www.sugarsaltmagic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Chocolate-Chip-Hazelnut-Cookies-FB3b.jpg?resize=735%2C385&#038;ssl=1 735w\"\/><\/p>\n<p> <em>Ce message peut contenir des liens d&#8217;affiliation qui me donnent une petite commission sur ma recommandation, sans frais suppl\u00e9mentaires pour vous.  Merci de soutenir Sugar Salt Magic.<\/em><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Avez-vous_essaye_cette_recette_Notez_ou_commentez_ci-dessous\"><\/span>Avez-vous essay\u00e9 cette recette?  Notez ou commentez ci-dessous<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Autres_recettes_qui_pourraient_vous_plaire\"><\/span>Autres recettes qui pourraient vous plaire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/#Comment_faire_des_biscuits_aux_pepites_de_chocolat_et_aux_noisettes\" >Comment faire des biscuits aux p\u00e9pites de chocolat et aux noisettes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/#Substitutions\" >Substitutions<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/#Comment_conserver_ces_cookies\" >Comment conserver ces cookies<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/#Biscuits_aux_pepites_de_chocolat_aux_noisettes\" >Biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/#OUTILS_UTILISES_DANS_CETTE_RECETTE\" >OUTILS UTILIS\u00c9S DANS CETTE RECETTE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/#VOUS_VOULEZ_PLUS_DE_RECETTES_DE_COOKIES_CLIQUEZ_ICI\" >VOUS VOULEZ PLUS DE RECETTES DE COOKIES?  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Notez ou commentez ci-dessous<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-aux-noisettes\/#Autres_recettes_qui_pourraient_vous_plaire\" >Autres recettes qui pourraient vous plaire<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour Marie Roffey Publi\u00e9 le 28 f\u00e9vrier 2019 Modifi\u00e9 le 1er mars 2019 Les p\u00e9pites d&#8217;avoine, de noisette et de chocolat se combinent dans ces biscuits aux p\u00e9pites de chocolat aux noisettes pour donner un biscuit croquant \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur et moelleux au milieu. 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