{"id":3534,"date":"2020-06-29T03:12:48","date_gmt":"2020-06-29T03:12:48","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/6-etranges-repas-de-noel-espagnols-a-essayer\/"},"modified":"2020-06-29T03:12:48","modified_gmt":"2020-06-29T03:12:48","slug":"6-etranges-repas-de-noel-espagnols-a-essayer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/6-etranges-repas-de-noel-espagnols-a-essayer\/","title":{"rendered":"6 \u00e9tranges repas de No\u00ebl espagnols \u00e0 essayer"},"content":{"rendered":"

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\" L’un des repas de No\u00ebl les plus rares d’Espagne! Cr\u00e9dit d’image: jlastras via flickr CC <\/figure>\n

Pour un \u00e9tranger, la propagation de No\u00ebl en Espagne peut \u00eatre assez d\u00e9routante. Des yeux de poisson, des moustaches de crevettes, des anguilles et des l\u00e9zards tordus ressemblant \u00e0 des griffes sont s\u00fbrs d’appara\u00eetre dans de nombreux repas de No\u00ebl en Espagne. <\/p>\n

C’est la p\u00e9riode de l’ann\u00e9e o\u00f9 les familles suppriment tous les arr\u00eats, ramassant des d\u00e9lices du march\u00e9 et gaspillant des friandises rares. Cette ann\u00e9e, les familles espagnoles devraient d\u00e9penser plus de 200 \u20ac par m\u00e9nage pour la nourriture de No\u00ebl. En Europe, le Royaume-Uni ne devrait d\u00e9penser plus. <\/p>\n

Ce sont certains des aliments de No\u00ebl espagnols les plus extravagants et extravagants que vous pouvez trouver sur la table cette ann\u00e9e. Serez-vous agr\u00e9able? <\/p>\n

<\/span> 1. Pattes de col de cygne <\/span><\/h3>\n
\" Les balanes, l’un des aliments les plus dangereux d’Espagne \u00e0 collectionner! <\/figure>\n

Est-ce un pied de poule? Un bec d’oiseau? Une griffe de dinosaure? Non, ces cr\u00e9atures pures de deux pouces de long sont des patelles \u00e0 col de cygne. Ils sont l’un des types de poissons et de crustac\u00e9s les plus chers d’Espagne et l’un des plus dangereux \u00e0 collecter. <\/p>\n

Environ cinq personnes meurent chaque ann\u00e9e sur la c\u00f4te f\u00e9roce de la Galice, ramassant les d\u00e9licieuses bernacles qui s’accrochent aux rochers noirs. No\u00ebl est la p\u00e9riode la plus populaire de l’ann\u00e9e pour ces bernacles, <\/em> qui sont normalement servis bouillis. <\/p>\n

D\u00e9couvrez plus de la cuisine incroyable de la Galice dans notre guide de fruits de mer galicien! <\/p>\n

<\/span> 2. Poisson scorpion \u00e0 tartiner <\/span><\/h3>\n
\" pastel de Cabracho: tartinade de poisson espagnole Cr\u00e9dit d’image: hotelcasarosalia via Flickr CC <\/figure>\n

L’une des options apparemment infinies pour les collations de No\u00ebl est G\u00e2teau de poisson scorpion <\/em>, ou tarte au poisson scorpion. Ce pain rose est fait de scorpion bouillant avec carotte et poireau, puis le m\u00e9lange est fait avec de l’oeuf, de la p\u00e2te de tomate et de la cr\u00e8me \u00e9paisse. <\/p>\n

Le r\u00e9sultat est un plat qui sort tout droit du salon pastel de ma grand-m\u00e8re dans les ann\u00e9es 1990. Rose corail et parfaitement tartinable, G\u00e2teau de poisson scorpion <\/em> Il est g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9 avec de petits biscuits grill\u00e9s ou du pain en tranches. Et une fois que vous avez r\u00e9alis\u00e9 l’id\u00e9e de plonger dans le poisson, c’est en fait assez savoureux! <\/p>\n

<\/span> 3. T\u00eates de crevettes <\/span><\/h3>\n
\" D\u00e9licieuses crevettes cuites: un classique de No\u00ebl <\/figure>\n

Les t\u00eates, en g\u00e9n\u00e9ral, sont une partie omnipr\u00e9sente de la gastronomie espagnole. Les poissons, crustac\u00e9s, porcelets et m\u00eame certains oiseaux sont g\u00e9n\u00e9ralement servis, avec des t\u00eates et tout. \u00c0 No\u00ebl, cela signifie beaucoup de t\u00eates de crevettes. <\/p>\n

Aucun repas de f\u00eate en Espagne n’est complet sans crevettes, crevettes ou crevettes. Presque toujours, ces cr\u00e9atures marines sont servies enti\u00e8res. Comme beaucoup me l’ont dit, en pla\u00e7ant d\u00e9licatement mes t\u00eates de crevettes au fond de mon assiette, “la t\u00eate est la meilleure partie!” <\/p>\n

<\/span> 4. Baby Eels <\/span><\/h3>\n
\" D\u00e9licieuses minuscules anguilles (ou dans ce cas de fausses anguilles de surimi!) <\/figure>\n

Ces petites cr\u00e9atures en forme de spaghetti sont une friandise si rare et co\u00fbteuse qu’une imitation beaucoup moins ch\u00e8re a bondi pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande. Les anguilles royales, vendues pour environ 200 \u20ac le kilo, sont appel\u00e9es anguilles. le gourmandise <\/em> ils s’appellent gourmandise <\/em>. <\/em><\/p>\n

Les deux sont g\u00e9n\u00e9ralement saut\u00e9s avec de l’huile d’olive, de l’ail et du poivre de Cayenne et servis dans des plats en c\u00e9ramique appel\u00e9s casseroles <\/em>. <\/p>\n

<\/span> 5. Bonbons de merde <\/span><\/h3>\n
\" Le record de caca de bonbons appel\u00e9 T\u00edo de Nadal. <\/figure>\n

Dans les r\u00e9gions espagnoles de Catalogne et d’Aragon, les enfants ont un assez mauvais moyen d’obtenir leurs bonbons de No\u00ebl. \u00c0 l’aide d’un b\u00e2ton, ils frappent un registre sp\u00e9cial jusqu’\u00e0 ce qu’il \u00abfasse caca\u00bb sur leurs bonbons. <\/p>\n

Le record souriant s’appelle L’oncle de Nadal <\/em> ou Merde oncle <\/em>. Chaque jour, \u00e0 partir du 8 d\u00e9cembre, les enfants catalans nourrissent les bonbons, les noix, les fruits et l’eau des b\u00fbches qui disparaissent “comme par magie” dans la b\u00fbche creuse lorsque les enfants ne regardent pas. Le jour de No\u00ebl, les enfants ont frapp\u00e9 le coffre avec un b\u00e2ton, les obligeant \u00e0 se d\u00e9barrasser de nougat <\/em> (Nougat de No\u00ebl), bonbons et petits cadeaux. <\/p>\n

Pour un guide de nougat et plus, consultez cet article sur les bonbons de No\u00ebl en espagnol. <\/p>\n

<\/span> 6. Morceaux de porc en massepain <\/span><\/h3>\n
\" Saucisse ou p\u00e2te d’amande? Tu es le juge! Photo de: Estorde sur flickr CC <\/figure>\n

Ces biscuits aux amandes denses sont un aliment de base des bonbons de No\u00ebl en Espagne. Alors que la plupart se pr\u00e9sentent sous des formes inoffensives comme des arcs et des spirales, de temps en temps, vous trouverez des figurines en massepain compl\u00e8tement \u00e9tranges en vente. <\/p>\n

Des b\u00e9b\u00e9s miniatures r\u00e9alistes aux r\u00e9pliques r\u00e9alistes de tous les types de parties de porc possibles (y compris les saucisses, les museaux et les oreilles!), La limite \u00e0 la raret\u00e9 du massepain de No\u00ebl semble infinie. <\/p>\n

Quels aliments \u00e9tranges de No\u00ebl orneront votre table cette ann\u00e9e? <\/strong> <\/p>\n

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