{"id":3486,"date":"2020-06-29T03:09:24","date_gmt":"2020-06-29T03:09:24","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/biscotti-au-pain-depices\/"},"modified":"2020-06-29T03:09:24","modified_gmt":"2020-06-29T03:09:24","slug":"biscotti-au-pain-depices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscotti-au-pain-depices\/","title":{"rendered":"Biscotti au pain d’\u00e9pices"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Logo<\/p>\n

\"Biscotti<\/p>\n

\"Biscotti<\/p>\n

Une autre saison des f\u00eates, un autre go\u00fbt de biscotti, d’amirita? Dans des moments comme celui-ci, j’aimerais vraiment pouvoir faire tous les cupcakes tout le temps et ne jamais m’arr\u00eater. Attention, l’avenir de mon blog sera tr\u00e8s prochainement “Fresh April Biscotti”.<\/p>\n

Non, mais vraiment … Vous ne pouvez pas vivre seul avec des biscotti seuls, et un blog d\u00e9di\u00e9 \u00e0 un type de cookie ne pourrait certainement pas divertir autant de gens, donc je vais devoir me contenter de jeter une bonne recette de biscotti ici. et l\u00e0 bas. Heureusement pour vous, si vous \u00eates au camp de biscotti avec moi, nous sommes l\u00e0! Et je ne sais pas pour vous, mais j’ai mon lait de poule pr\u00eat pour ces b\u00e9b\u00e9s de pain d’\u00e9pice.<\/p>\n

La recette n. Le n \u00b0 9 de notre f\u00eate des biscuits de No\u00ebl de 12 jours vient tout droit du pays du gingembre et de la m\u00e9lasse, deux des ingr\u00e9dients cl\u00e9s pour faire du pain d’\u00e9pice ce qu’il est. Nous avons d\u00e9j\u00e0 visit\u00e9 des terres de pain d’\u00e9pice ici et ici auparavant, il n’y a donc vraiment rien de nouveau avec cette recette. Vous trouverez les suspects habituels dans ma recette de base de biscotti: beurre, \u0153uf, farine et \u00e9pices. Mais nous introduisons de nouveaux joueurs dans le jeu pour obtenir la texture, la saveur et la couleur parfaites de ces biscuits au pain d’\u00e9pice.<\/p>\n

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Mes cookies utilisent g\u00e9n\u00e9ralement du beurre fondu et de l’huile v\u00e9g\u00e9tale pour la graisse et l’humidit\u00e9. Au lieu d’utiliser de l’huile, je l’ai abandonn\u00e9e compl\u00e8tement et j’ai plut\u00f4t utilis\u00e9 de la m\u00e9lasse. De cette fa\u00e7on, j’avais encore assez d’humidit\u00e9, mais pas trop, et j’ai pu avoir le go\u00fbt du pain d’\u00e9pice du bon pied.<\/p>\n

Autres acteurs cl\u00e9s du go\u00fbt de ces galettes de pain d’\u00e9pices: cannelle, gingembre, piment de la Jama\u00efque, clou de girofle, et oui, poivre noir. Vous avez utilis\u00e9 du poivre noir dans mes biscuits au pain d’\u00e9pice et aussi dans ma tarte \u00e0 la citrouille. Juuuuust une pinc\u00e9e fait le travail. Activez simplement toutes ces autres saveurs famili\u00e8res et ajoutez un petit quelque chose de sp\u00e9cial. Je vous promets que vous n’aurez pas l’impression de manger des biscuits \u00e9pic\u00e9s.<\/p>\n

Comme tous les biscottis, vous formerez votre p\u00e2te en une plaque.<\/p>\n

\"Biscotti<\/p>\n

Vous allez cuire cette plaque pendant environ 20 minutes, puis la laisser refroidir pendant 10 minutes.<\/p>\n

\"Biscotti<\/p>\n

Apr\u00e8s qu’il se soit un peu refroidi, vous le couperez en ses 12 cookies individuels. Chaque biscuit est retourn\u00e9 sur le c\u00f4t\u00e9 et les biscuits sont cuits pendant 9 minutes avant d’\u00eatre retourn\u00e9s pour cuire l’autre c\u00f4t\u00e9. Pain mang\u00e9!<\/p>\n

\"Biscotti<\/p>\n

Une fois que le biscotti est froid, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre ou le laisser simple. Vous pouvez \u00e9galement d\u00e9corer avec du chocolat blanc, si vous le souhaitez.<\/p>\n

\"Biscotti<\/p>\n

Ces cupcakes en pain d’\u00e9pice sont un incontournable de la saison de No\u00ebl. Bien que le pain d’\u00e9pice ne connaisse pas vraiment de saison pour moi, il y a quelque chose dans ces \u00e9pices chaudes qui rendent tout un peu plus l\u00e9ger. De plus, tu sais que je suis tout \u00e0 propos de ce dunk. J’ai tremp\u00e9 ces mignonnes dans du caf\u00e9, mais elles seraient probablement un million de fois meilleures dans du lait de poule! Remarque, si vous aimez le lait de poule, faites ces cookies. Maintenant!<\/p>\n

Facile, pain d’\u00e9pices, gai, savoureux … Ces cupcakes feraient un compl\u00e9ment parfait \u00e0 votre arsenal de cuisson de biscuits et un joli cookie de remplissage pour les espaces entre tous les cookies ronds dans vos plateaux \u00e0 biscuits.<\/p>\n

\"Biscotti<\/p>\n

Parce que, tout comme les gens formidables, les grands cookies sont de toutes formes et tailles. Et parfois m\u00eame avec du poivre noir.<\/p>\n

<\/span>Biscotti au pain d’\u00e9pice<\/span><\/h2>\n

Biscuits italiens traditionnels \u00e9pic\u00e9s avec toutes les saveurs de la saison des f\u00eates, pr\u00eats \u00e0 tremper dans un lait de poule!<\/p>\n

Temps de pr\u00e9paration<\/span>dix<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Il est temps de cuisiner<\/span>40<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Temps total<\/span>cinquante<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n

Portions: <\/span>12<\/span> biscuits<\/span><\/p>\n