{"id":331,"date":"2020-06-28T23:49:56","date_gmt":"2020-06-28T23:49:56","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/un-week-end-en-estremadure-montagnes-et-morcilla\/"},"modified":"2023-11-08T03:33:13","modified_gmt":"2023-11-08T03:33:13","slug":"un-week-end-en-estremadure-montagnes-et-morcilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/un-week-end-en-estremadure-montagnes-et-morcilla\/","title":{"rendered":"Un week-end en Estr\u00e9madure: montagnes et Morcilla"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/dsc08675-400x300.jpg\"\/><\/p>\n<figure id=\"attachment_500\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption aligncenter\">   Les gorges d&#8217;Alardos <\/figure>\n<p>Notre premier week-end loin de Madrid s&#8217;est pass\u00e9 sans intention.  Je veux dire, nous n&#8217;y vivons que depuis un peu plus d&#8217;une semaine et la derni\u00e8re chose que je voulais faire \u00e9tait de quitter mon nouvel appartement, mes emplois potentiels et mes nouveaux amis si rapidement &#8230; mais apr\u00e8s mon drame NIE, je savais que mon seul espoir \u00e9tait d&#8217;essayer de tout r\u00e9parer. \u00e0 Cadix.  Nous avions pr\u00e9vu de prendre le bus le dimanche matin, ce qui nous aurait laiss\u00e9 la plupart de la semaine (le mercredi est un jour f\u00e9ri\u00e9) pour r\u00e9soudre le probl\u00e8me.<\/p>\n<p>Au lieu de cela, nous passons notre dimanche <strong> Estr\u00e9madure <\/strong>, nich\u00e9 dans le <strong> Montagnes de Gredos <\/strong>, parmi de beaux ruisseaux de montagne appel\u00e9s La Garganta de Alardos dans la petite ville de Madrigal de la Vera.  Nous avons appr\u00e9ci\u00e9 une promenade l\u00e9g\u00e8re le long de la rivi\u00e8re et nous aurions souhait\u00e9 porter nos maillots de bain pour nous baigner dans les eaux cristallines.  C&#8217;est peut-\u00eatre octobre, mais il y avait encore beaucoup de gens qui appr\u00e9ciaient les piscines naturelles, et \u00e0 80 degr\u00e9s, cela ressemblait \u00e0 un \u00e9t\u00e9!<\/p>\n<figure id=\"attachment_496\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption aligncenter\">   Trous de natation naturels <\/figure>\n<p>Pourquoi \u00e9tions-nous au milieu des montagnes dans une ville de 1 800 habitants?  Eh bien, tout cela faisait partie d&#8217;un plan pour \u00e9viter d&#8217;avoir \u00e0 prendre le bus pour El Puerto.  Le fr\u00e8re d&#8217;Ale \u00e9tait \u00e0 Madrid pour une conf\u00e9rence et nous a ramen\u00e9s chez lui \u00e0 Navalmoral de la Mata vendredi soir.  Les parents d&#8217;Ale \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 l\u00e0 depuis qu&#8217;ils avaient pass\u00e9 la semaine avec leurs petits-enfants.  Nous passerions le week-end ensemble et retournerions \u00e0 El Puerto avec les parents d&#8217;Ale lundi.<\/p>\n<p>C&#8217;\u00e9tait un beau week-end (encore tr\u00e8s chaud par temps Agua de Sandia) mais vraiment magnifique.  Honn\u00eatement, nous ne serions probablement jamais all\u00e9s \u00e0 Navalmoral (17 000 habitants) sans le lien familial.  Mais la ville n&#8217;est pas si mal!  Nous avons appr\u00e9ci\u00e9 les bases: marcher avec la famille, s&#8217;arr\u00eater pour des glaces et d\u00e9guster un d\u00e9licieux repas dans un restaurant portugais, Casa do Bacalhau.<\/p>\n<figure id=\"attachment_493\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption aligncenter\">   Centre Navalmoral de la Mata <\/figure>\n<figure id=\"attachment_494\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption aligncenter\">   Une paella portugaise <\/figure>\n<p>La meilleure chose \u00e0 propos de Navalmoral est qu&#8217;il est strat\u00e9giquement situ\u00e9 parmi de nombreuses attractions touristiques.  A proximit\u00e9 se trouve le parc national de Monfrague, C\u00e1ceres, Merida, Trujillo, les montagnes Gredos et de nombreuses petites villes avec d&#8217;excellents restaurants locaux et des produits de porc (oh l&#8217;Espagne!).  Nous n&#8217;avons pas eu le temps de visiter la ville, mais si nous y retournons pour une visite, nous nous assurerons d&#8217;en voir beaucoup plus.<\/p>\n<figure id=\"attachment_503\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption aligncenter\">   Un plat d&#8217;Estr\u00e9madure &#8211; Porc ib\u00e9rique, poivrons marin\u00e9s et frites maison <\/figure>\n<p>Ce que nous avons vu \u00e9tait merveilleux.  Situ\u00e9 \u00e0 environ 45 minutes de Navalmoral de la Mata, Madrigal de la Vera est une petite ville avec des sources naturelles o\u00f9 les gens peuvent se rafra\u00eechir et se d\u00e9tendre.  Les sources sont connues sous le nom de La Garganta de Alardos et l&#8217;eau est si fra\u00eeche que vous pouvez la boire soi-disant.  La ville est \u00e9galement connue pour son pont historique, <strong> Le pont romain <\/strong>.  Situ\u00e9 \u00e0 un peu plus de deux heures de Madrid, je recommanderais certainement un week-end dans la r\u00e9gion.<\/p>\n<\/p>\n<figure id=\"attachment_495\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption aligncenter\">   Le pont romain <\/figure>\n<p>Une autre grande chose \u00e0 propos de l&#8217;Estr\u00e9madure \u00e9tait la nourriture.  J&#8217;ai d\u00e9couvert une nouvelle obsession, <strong> Pudding noir aux pommes de terre <\/strong>.  Ce n&#8217;est pas du tout comme la saucisse de sang que je connais du sud, que nous appellerions saucisse de sang en anglais.  Au lieu de cela, c&#8217;est comme un m\u00e9lange cr\u00e9meux de pur\u00e9e de pommes de terre et de chorizo \u200b\u200bavec une grande quantit\u00e9 de paprika chaud (\u00e9galement l&#8217;un des produits les plus c\u00e9l\u00e8bres de la r\u00e9gion).  Je me suis assur\u00e9 de lire quelques liens avant de retourner \u00e0 El Puerto, m&#8217;embarrassant d\u00e9finitivement un peu devant la famille d&#8217;Ale, qui me voit maintenant comme l&#8217;\u00e9picerie obs\u00e9d\u00e9e par d&#8217;\u00e9tranges Am\u00e9ricains.  Eh bien, il y a des choses pires \u00e0 conna\u00eetre &#8230;<\/p>\n<figure id=\"attachment_502\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption aligncenter\">   Autre plat typique: jambon ib\u00e9rique et \u0153ufs au plat <\/figure>\n<p><em>  Mise \u00e0 jour: En plus de ramener \u00e0 la maison de la Morcilla de Patata, nous avons \u00e9galement opt\u00e9 pour l&#8217;autre sp\u00e9cialit\u00e9 locale, la Morcilla de Calabaza.  Cela change la vie.  Essayez-le si vous en avez l&#8217;occasion! <\/em><\/p>\n<p><strong>  Quels sont les aliments espagnols \u00e9tranges qui vous ont surpris?  Est-ce que quelqu&#8217;un d&#8217;autre a essay\u00e9 le boudin noir ou le boudin noir \u00e0 la citrouille? <\/strong><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les gorges d&#8217;Alardos Notre premier week-end loin de Madrid s&#8217;est pass\u00e9 sans intention. 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