{"id":3129,"date":"2020-06-29T02:44:27","date_gmt":"2020-06-29T02:44:27","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/biscuits-de-fraise-congeles\/"},"modified":"2020-06-29T02:44:27","modified_gmt":"2020-06-29T02:44:27","slug":"biscuits-de-fraise-congeles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/biscuits-de-fraise-congeles\/","title":{"rendered":"BISCUITS DE FRAISE CONGEL\u00c9S"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"BISCUITS<\/p>\n

Biscuits glac\u00e9s aux fraises<\/strong> fait en ajoutant des fraises fra\u00eeches \u00e0 une simple p\u00e2te \u00e0 biscuits au sucre. Pas besoin de s’\u00e9taler ou de se refroidir! Cuire et garnir avec mon gla\u00e7age \u00e0 la cr\u00e8me au beurre et aux fraises. Biscuits aux fraises faciles avec une rose rose super simple, donc ils ont un go\u00fbt incroyable et ils sont jolis aussi!<\/p>\n

<\/span>La meilleure recette de biscuits au sucre glace et aux fraises!<\/span><\/h2>\n

Les cookies aux fraises glac\u00e9es sont l’un de mes cookies pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s! Ils sont lisses, parfaitement sucr\u00e9s et ils deviennent tous fous du gla\u00e7age \u00e0 la cr\u00e8me au beurre frais sur le dessus. C’est absolument mon gla\u00e7age aux fraises pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. J’adore le fait que ces biscuits aux fraises sont \u00e9galement si faciles \u00e0 pr\u00e9parer – aucun roulage ni refroidissement requis! Vous pouvez litt\u00e9ralement faire la p\u00e2te \u00e0 partir de la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et cuire imm\u00e9diatement.<\/p>\n

Ils refroidissent rapidement et vous pouvez simplement les congeler avec un couteau, ou vous pouvez faire les rosettes de fraises roses bien-aim\u00e9es sur chaque cookie comme je l’ai fait. C’est rapide et facile, je le promets! Je ne suis pas du tout un d\u00e9corateur de g\u00e2teaux et j’ai pu congeler tous les cookies tr\u00e8s rapidement et ils ressemblaient \u00e0 des roses roses bien-aim\u00e9es quand j’ai fini!<\/p>\n

\"Biscuits<\/p>\n

<\/span>Conseils pour obtenir les biscuits aux fraises surgel\u00e9s PARFAITS:<\/span><\/h2>\n

Trois articles de cuisine font que ces cookies se r\u00e9unissent tr\u00e8s rapidement. En fait, j’utilise ces articles dans presque toutes les recettes de biscuits que je pr\u00e9pare, ils sont donc assez polyvalents. Tout d’abord, je tapisse mes plaques \u00e0 biscuits d’un morceau de papier parchemin. Vendu dans des tailles qui s’adaptent parfaitement \u00e0 une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie 12×16 et permettent aux biscuits de bien cuire sans coller, et ne salissez pas les gouttes d’huile sur les plateaux!<\/p>\n

Le deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment est un m\u00e9langeur KitchenAid. J’aime le mien! J’ai \u00e9galement un Bosch, mais sachez que j’utilise mon KitchenAid pour les cookies. Il y a une palette \u00e0 biscuits fournie avec chaque m\u00e9langeur que vous connectez au haut du m\u00e9langeur. Ils sont faciles \u00e0 utiliser et vous aident \u00e0 m\u00e9langer les ingr\u00e9dients uniform\u00e9ment. J’utilise \u00e9galement le fouet en m\u00e9tal dans cette recette pour faire le gla\u00e7age. \u00c7a le fouette super vite! Ajoutez ceci \u00e0 votre liste de souhaits car c’est l’un de mes petits appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers de tous les temps!<\/p>\n

Le troisi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment est une boule \u00e0 biscuits! Il y a des ann\u00e9es, j’utilisais 2 cuill\u00e8res pour mesurer et gratter la p\u00e2te \u00e0 biscuits dans les moules. Ce n’\u00e9tait pas un processus parfait et je me suis souvent retrouv\u00e9 avec des cookies oblongs de diff\u00e9rentes tailles. Un de mes amis a apport\u00e9 des cookies \u00e0 une f\u00eate et j’ai remarqu\u00e9 que chacun de ses cookies avait l’air PARFAIT. Ton secret? Une boule de cookies! Ils viennent en trois tailles: 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe, 1,5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe et 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe. J’ai utilis\u00e9 la taille moyenne: 1,5 cuill\u00e8re \u00e0 soupe pour ces cookies et la plupart des autres. (Bien que lorsque je sers une grande foule, j’utilise la petite cuill\u00e8re \u00e0 biscuits. Les gens aiment manger un plus petit biscuit, en particulier lors d’un \u00e9v\u00e9nement avec divers autres desserts. Pour cette recette de biscuit \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e et aux fraises, j’ai utilis\u00e9 la cuill\u00e8re centrale.<\/p>\n

<\/span>\"Comment** Comment r\u00e9duire la pur\u00e9e de fraise<\/span><\/h2>\n

La cl\u00e9 pour obtenir la saveur de fraise brillante et fra\u00eeche dans ces biscuits est de faire d’abord une pur\u00e9e de fraise, puis de la couper. Ce processus fait bouillir beaucoup d’eau dans les fraises et nous laisse avec une pur\u00e9e de fraise intense que nous pouvons ensuite utiliser dans la recette de biscuit et le gla\u00e7age \u00e0 la fraise. Si vous utilisez simplement de la pur\u00e9e de fraise ordinaire, vous vous retrouverez avec un d\u00e9sordre \u00e9pais pour les cookies et le gla\u00e7age. Personne ne veut manger un gros d\u00e9sordre de fraises!<\/p>\n

Pour r\u00e9duire la pur\u00e9e de fraises, il vous suffit de d’abord laver, \u00e9vider et couper 12 \u00e0 15 fraises. R\u00e9duisez en pur\u00e9e les morceaux de fraise avec un m\u00e9langeur \u00e0 immersion ou un robot culinaire. Versez la pur\u00e9e de fraises dans une petite casserole et portez \u00e0 \u00e9bullition. R\u00e9duire le feu \u00e0 moyen-doux et faire bouillir pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps. Le m\u00e9lange sera divis\u00e9 par deux: avant de couper le mien, j’ai mesur\u00e9 1 1\/2 tasse, puis apr\u00e8s avoir coup\u00e9, j’ai eu 3\/4 tasse. R\u00e9frig\u00e9rez la pur\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur ou au cong\u00e9lateur et passez \u00e0 la recette de biscuits aux fraises.<\/p>\n

Ce processus prend environ 30 minutes au total et peut \u00eatre effectu\u00e9 jusqu’\u00e0 une semaine \u00e0 l’avance.<\/p>\n

Pour une recette imprimable compl\u00e8te, faites d\u00e9filer vers le bas<\/em><\/p>\n

<\/span>\"BiscuitsBiscuits glac\u00e9s aux fraises<\/strong><\/span><\/h2>\n