{"id":3106,"date":"2020-06-29T02:42:52","date_gmt":"2020-06-29T02:42:52","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/anglais-pretzel-toffee-cuisine-gidget\/"},"modified":"2020-06-29T02:42:52","modified_gmt":"2020-06-29T02:42:52","slug":"anglais-pretzel-toffee-cuisine-gidget","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/anglais-pretzel-toffee-cuisine-gidget\/","title":{"rendered":"Anglais Pretzel Toffee |  Cuisine Gidget"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Anglais Pretzel Toffee\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Ingl\u00e9s-Pretzel-Toffee-Kitchen-Gidget.jpg\"\/><\/p>\n<p>Vous avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 entendu parler de Saltine Toffee.  R\u00e9cemment, l&#8217;utilisation de bretzels au lieu de cookies est devenue populaire et j&#8217;avais h\u00e2te d&#8217;essayer cette combinaison.  Malheureusement, ce fut un grand \u00e9chec.  Le caramel au sucre brun n&#8217;\u00e9tait pas pr\u00e9par\u00e9, il \u00e9tait granuleux au lieu d&#8217;\u00eatre croquant et il a coul\u00e9 au fond de la casserole au lieu de couvrir les bretzels.  Ce n&#8217;\u00e9tait pas comestible.  J&#8217;\u00e9tais d\u00e9vast\u00e9 car ce serait un cadeau de No\u00ebl de derni\u00e8re minute.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-757 size-large lazy\" alt=\"Anglais Pretzel Toffee\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Ingles-Pretzel-Toffee-Kitchen-Gidget.jpg\"\/><\/p>\n<p><span id=\"more-754\"\/>Heureusement, il me restait encore des bretzels et des p\u00e9pites de chocolat, donc pour secouer la panique grandissante, je me suis regroup\u00e9 et j&#8217;ai d\u00e9cid\u00e9 d&#8217;aller avec un caramel traditionnel au lieu de caramel cassonade.  Cela signifie que vous devez utiliser <strong>le thermom\u00e8tre \u00e0 bonbons redout\u00e9.<\/strong> Mais cela s&#8217;est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre une brise compl\u00e8te et le caramel \u00e9tait si incroyable que mes testeurs de go\u00fbt \u00e9taient d\u00e9sol\u00e9s de le s\u00e9parer.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-756 size-large lazy\" alt=\"Anglais Pretzel Toffee\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579497545_553_Ingles-Pretzel-Toffee-Kitchen-Gidget.jpg\"\/><\/p>\n<p>Le caramel est si beurr\u00e9 et riche que j&#8217;ai d\u00e9cid\u00e9 qu&#8217;une couche compl\u00e8te de chocolat nuirait \u00e0 la saveur des \u00e9toiles et deviendrait trop gluante.  Au lieu de cela, j&#8217;ai opt\u00e9 pour une bruine.  Les bretzels ajoutent un contrepoids croquant et sal\u00e9 \u00e0 la douceur. <strong>Avertissement:<\/strong> Ce bonbon est tr\u00e8s addictif, donc vous voudrez peut-\u00eatre dupliquer la recette!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-758 size-large lazy\" alt=\"Anglais Pretzel Toffee\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579497545_396_Ingles-Pretzel-Toffee-Kitchen-Gidget.jpg\"\/><\/p>\n<p><span style=\"font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;\">Anglais Pretzel Toffee<\/span><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1579497545_749_Ingles-Pretzel-Toffee-Kitchen-Gidget.jpg\" data-pin-nopin=\"true\" alt=\"Anglais Pretzel Toffee\" data-pin-media=\"https:\/\/www.kitchengidget.com\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/english-pretzel-toffee-12.jpg\"\/><\/p>\n<p> <em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Performance: <\/em> <span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\">4 4<\/span><\/p>\n<p> <em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Temps de pr\u00e9paration: <\/em> <span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">5 minutes<\/span> <\/span><\/p>\n<p> <em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Il est temps de cuisiner: <\/em> <span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">20 minutes<\/span> <\/span><\/p>\n<p> <em class=\"mv-create-time-label mv-create-lowercase mv-create-strong\">Temps total: <\/em> <span class=\"mv-create-time-format mv-create-uppercase\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">25 minutes<\/span> <\/span><\/p>\n<p>Caramel anglais sucr\u00e9 et sal\u00e9 avec bretzels et filet de chocolat!<\/p>\n<h2 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>    1\/2 tasse de beurre<\/li>\n<li>    1\/2 tasse de sucre<\/li>\n<li>    1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;eau<\/li>\n<li>    1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait de vanille pure<\/li>\n<li>    1 tasse de bretzels, l\u00e9g\u00e8rement \u00e9cras\u00e9s<\/li>\n<li>    2 onces de chocolat<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<li>Tapisser une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie 9 \u00d7 9 de papier d&#8217;aluminium et r\u00e9server.<\/li>\n<li>Dans une casserole \u00e0 fond \u00e9pais \u00e9quip\u00e9e d&#8217;un thermom\u00e8tre au caramel, porter \u00e0 \u00e9bullition le beurre, le sucre et l&#8217;eau en fouettant de temps en temps.  Poursuivre la cuisson jusqu&#8217;\u00e0 ce que la temp\u00e9rature atteigne 305 \u00b0 F, en surveillant attentivement.  Le caramel passera cette fois du jaune p\u00e2le au dor\u00e9 fonc\u00e9.  Retirer du feu, ajouter la vanille et verser dans une po\u00eale tapiss\u00e9e.  Le caramel ne couvrira pas toute la casserole.  Couvrir rapidement de bretzels et laisser refroidir jusqu&#8217;\u00e0 fermet\u00e9 et dur.<\/li>\n<li>Faites fondre le chocolat et versez sur le caramel.  Casser en morceaux avant de servir.  conserver dans une caisse herm\u00e9tiquement ferm\u00e9e.<\/li>\n<p>Base de bonbons adapt\u00e9e Ghirardelli<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/anglais-pretzel-toffee-cuisine-gidget\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/anglais-pretzel-toffee-cuisine-gidget\/#Instructions\" >Instructions<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 entendu parler de Saltine Toffee. R\u00e9cemment, l&#8217;utilisation de bretzels au lieu de cookies est devenue populaire et j&#8217;avais h\u00e2te d&#8217;essayer cette combinaison. Malheureusement, ce fut un grand \u00e9chec. Le caramel au sucre brun n&#8217;\u00e9tait pas pr\u00e9par\u00e9, il \u00e9tait granuleux au lieu d&#8217;\u00eatre croquant et il a coul\u00e9 au fond de la &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[3202,92,3205,3203,3204],"class_list":["post-3106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-plaisir","tag-anglais","tag-cuisine","tag-gidget","tag-pretzel","tag-toffee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}