{"id":30458,"date":"2020-07-01T15:53:40","date_gmt":"2020-07-01T15:53:40","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/petits-pains-separes-pour-la-semoule-de-mais\/"},"modified":"2020-07-01T15:53:40","modified_gmt":"2020-07-01T15:53:40","slug":"petits-pains-separes-pour-la-semoule-de-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/petits-pains-separes-pour-la-semoule-de-mais\/","title":{"rendered":"Petits pains s\u00e9par\u00e9s pour la semoule de ma\u00efs"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Petits pains s\u00e9par\u00e9s pour la semoule de ma\u00efs\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Separar-los-rollos-de-cena-de-harina-de-ma\u00edz.jpg\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" style=\"display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;\" border=\"0\" alt=\"\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5319835342666695762\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Separar-los-rollos-de-cena-de-harina-de-maiz.jpg\"\/>Ceci est une autre recette que j&#8217;ai d\u00e9coup\u00e9e dans le magazine Midwest Living.  Je les ai fait hier et ils sont vraiment merveilleux!  J&#8217;ai \u00e9galement saupoudr\u00e9 certains d&#8217;entre eux de poivre noir fra\u00eechement moulu.  Quant \u00e0 la saveur, ils sont un peu fades, mais je pense que la plupart des rouleaux le sont, donc nous avons ajout\u00e9 du beurre toute la journ\u00e9e.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" style=\"display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;\" border=\"0\" alt=\"\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5319835342644283122\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1573924026_312_Separar-los-rollos-de-cena-de-harina-de-maiz.jpg\"\/><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-weight: bold;\">Et que pensez-vous de ces photos?<\/span> Je suis tr\u00e8s excit\u00e9, certains d&#8217;entre eux ont \u00e9t\u00e9 pris dans la bo\u00eete \u00e0 lumi\u00e8re que j&#8217;ai faite pour moi.  Je publierai bient\u00f4t des instructions sur la fa\u00e7on de le faire!<\/p>\n<p><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-weight: bold;\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"color: rgb(255, 102, 0);\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size: large;\">Petits pains s\u00e9par\u00e9s pour la semoule de ma\u00efs<\/span><\/span><\/span><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size:small;\">adapt\u00e9 de <\/span><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size:small;\">Vivre dans le Midwest<\/span><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size:small;\">    Revue<\/span><\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients<\/p>\n<p>1 tasse de lait 1\/4 tasse de sucre 1\/4 tasse de beurre 1\/4 tasse de semoule de ma\u00efs jaune 1 c.  sel 1 sachet de levure s\u00e8che active 1\/4 tasse d&#8217;eau ti\u00e8de (105 degr\u00e9s F \u00e0 115 degr\u00e9s F) 1 \u0153uf, l\u00e9g\u00e8rement battu 3 1\/2 \u00e0 4 tasses de farine tout usage Beurre, fondu Farine de ma\u00efs jaune (facultatif) Instructions<\/p>\n<p>Dans une petite casserole, m\u00e9langer le lait, le sucre, 1\/4 tasse de beurre, 1\/4 tasse de semoule de ma\u00efs et le sel;  cuire et remuer jusqu&#8217;\u00e0 ce que chaud (105 degr\u00e9s F \u00e0 115 degr\u00e9s F).<\/p>\n<p>Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l&#8217;eau ti\u00e8de.  Ajouter le m\u00e9lange d&#8217;oeufs et de lait.  Ajouter graduellement assez de farine pour faire une p\u00e2te lisse.  Faire tourner sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e;  P\u00e9trir doucement pendant 2 \u00e0 3 minutes pour faire une boule lisse.  (P\u00e9trir suffisamment de farine pour que la p\u00e2te ne soit plus collante).  Placer dans un bol graiss\u00e9, en tournant une fois pour graisser la surface.  Couverture;  Laissez-le pousser dans un endroit chaud jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il double de taille (1 heure).  Faites tomber la p\u00e2te;  donnent une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e.  Laisser reposer la p\u00e2te pendant 10 minutes.  Graisser un plat de cuisson de 15 x 10 x 1 po.<\/p>\n<p>Pour fa\u00e7onner les rouleaux, roulez ou tapotez la p\u00e2te en un rectangle de 10 \u00d7 8 pouces d&#8217;environ 3\/4 de pouce d&#8217;\u00e9paisseur.  Couper en bandes de 2-1 \/ 2 \u00d7 1 pouces.  Disposez les bandes dans une po\u00eale pr\u00e9par\u00e9e, en laissant environ 1\/2 pouce entre chaque bande.  Couvrir et laisser grossir presque le double (environ 30 minutes).<\/p>\n<p>Badigeonner de beurre fondu.  Saupoudrer de farine de ma\u00efs suppl\u00e9mentaire, si d\u00e9sir\u00e9.  Cuire au four \u00e0 400 degr\u00e9s F pendant 12 \u00e0 15 minutes, ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que le brun dor\u00e9 et les rouleaux sonnent creux lorsqu&#8217;ils sont l\u00e9g\u00e8rement tapot\u00e9s.  Retirez de la casserole.  Servez chaud ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.  Donne 32 rouleaux.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" style=\"display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;\" border=\"0\" alt=\"\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5319835342081239234\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1573924026_384_Separar-los-rollos-de-cena-de-harina-de-maiz.jpg\"\/><\/p>\n<p>\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014<\/p>\n<p>NOUVEAU!  Assurez-vous de vous abonner \u00e0 mon Foodie dans le bulletin Craftroom pour recevoir des mises \u00e0 jour et des conseils d&#8217;Amanda&#8217;s Cookin &#8216;and Crafts by Amanda!  Visitez https:\/\/amandascookin.com\/p\/subscribe-to-newsletter.html<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ceci est une autre recette que j&#8217;ai d\u00e9coup\u00e9e dans le magazine Midwest Living. Je les ai fait hier et ils sont vraiment merveilleux! 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