![\"Cr\u00e8me](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Crema-de-queso-glaseado.jpg\"\/)
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Gla\u00e7age facile au fromage \u00e0 la cr\u00e8me! Gla\u00e7age au fromage \u00e0 la cr\u00e8me classique avec du fromage \u00e0 la cr\u00e8me, du beurre, du sucre en poudre et de la vanille. Parfait pour glacer le g\u00e2teau aux carottes, les cupcakes, les cookies. Il n’y a rien de tel qu’un gla\u00e7age maison.<\/p>\n
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Cr\u00e9dit photo: Elise Bauer <\/p>\n
Le gla\u00e7age au fromage \u00e0 la cr\u00e8me est un classique de la p\u00e2tisserie!<\/p>\n
Il est parfait pour pratiquement n’importe quel g\u00e2teau et les restes sont excellents sur les fruits fra\u00eechement coup\u00e9s.<\/p>\n
C’est la recette de base, vous pouvez r\u00e9duire la quantit\u00e9 de beurre si vous voulez un peu plus de saveur et augmenter ou diminuer le sucre selon votre go\u00fbt.<\/p>\n
Habillez-le avec du gingembre, de la vanille ou des flocons de noix de coco. J’ai \u00e9num\u00e9r\u00e9 certaines de mes variantes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 la fin de la recette.<\/p>\n
Cette recette fait suffisamment de gla\u00e7age pour congeler un g\u00e2teau rond \u00e0 une seule couche, un g\u00e2teau en feuille de 9 \u00d7 13 pintes ou 12-18 petits g\u00e2teaux.<\/p>\n
Pour congeler un g\u00e2teau \u00e0 double couche, utilisez 3\/4 tasse de beurre, 12 onces de fromage \u00e0 la cr\u00e8me, 4 1\/2 tasses de sucre en poudre, 1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille.<\/p>\n
1 Battez le fromage \u00e0 la cr\u00e8me et le beurre ensemble:<\/b> \u00c0 l’aide d’un batteur \u00e9lectrique, battre le fromage \u00e0 la cr\u00e8me et le beurre jusqu’\u00e0 consistance lisse, environ 3 minutes \u00e0 vitesse moyenne. Utilisez une spatule en caoutchouc pour racler les c\u00f4t\u00e9s du bol pour vous assurer que le m\u00e9lange se m\u00e9lange uniform\u00e9ment.<\/p>\n
2 Ajouter l’extrait de vanille et le sucre en poudre:<\/b> Battez l’extrait de vanille. Avec le m\u00e9langeur tournant \u00e0 basse vitesse pour commencer, ajoutez lentement 2 tasses de sucre en poudre.<\/p>\n
Le sucre en poudre contient de la f\u00e9cule de ma\u00efs qui \u00e9paissit le gla\u00e7age et le rend sucr\u00e9. Continuez \u00e0 ajouter plus de sucre en poudre au gla\u00e7age jusqu’\u00e0 ce que vous obteniez le niveau de douceur et d’\u00e9paisseur souhait\u00e9.<\/p>\n
3 \u00c9talez ou canalisez le gla\u00e7age pour d\u00e9corer:<\/b> Utilisez un couteau \u00e9mouss\u00e9 ou une spatule pour r\u00e9partir le gla\u00e7age, ou placez le gla\u00e7age dans une poche \u00e0 douille pour d\u00e9corer votre petit g\u00e2teau ou g\u00e2teau.<\/p>\n
Voici quelques variantes amusantes:<\/em><\/p>\n Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. N’utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b> <\/p>\n Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d’autres partenaires; Vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de Simply Recipes. En savoir plus sur notre politique de liens d’affiliation. <\/p>\n Garrett McCord<\/p>\n Garrett McCord est un \u00e9crivain professionnel et d\u00e9veloppeur de recettes dont le travail a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans de nombreuses publications imprim\u00e9es et en ligne telles que Gourmet Live, Saveur, Huffington Post, Smithsonian et NPR. Les clients pr\u00e9c\u00e9dents incluent \u00e9galement de nombreuses entreprises alimentaires, caves et distilleries. Garrett \u00e9crit sur les cocktails sur son site Web, Coupe de Grace.<\/p>\n Plus de titres par Garrett<\/p>\n \t \t <\/p>\n\n
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