{"id":29186,"date":"2020-07-01T12:38:40","date_gmt":"2020-07-01T12:38:40","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/autocuiseur-poulet-bbq-garniture-de-patates-douces\/"},"modified":"2020-07-01T12:38:40","modified_gmt":"2020-07-01T12:38:40","slug":"autocuiseur-poulet-bbq-garniture-de-patates-douces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/autocuiseur-poulet-bbq-garniture-de-patates-douces\/","title":{"rendered":"Autocuiseur Poulet BBQ Garniture de patates douces"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Autocuiseur<\/p>\n

1 dorer le poulet<\/strong>: Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.<\/p>\n

S\u00e9lectionnez le r\u00e9glage Saut\u00e9 dans votre autocuiseur \u00e9lectrique et chauffez l’huile pendant 3 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’elle brille. \u00c0 l’aide d’une paire de pinces, abaissez les poitrines de poulet dans la casserole et faites dorer 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 (6 minutes au total), jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9es. Transf\u00e9rer le poulet dans une assiette.<\/p>\n

\"Patates\"Les\"Autocuiseur<\/p>\n

2 Faites cuire les oignons et l’ail: <\/strong>Ajouter l’oignon dans la casserole et faire revenir environ 2 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’il commence \u00e0 ramollir. Ajouter l’ail et faire revenir encore 30 secondes environ, jusqu’\u00e0 ce qu’il ne soit plus cru.<\/p>\n

\"Patates<\/p>\n

3 Assemblez tout dans l’autocuiseur:<\/strong> Ajoutez l’eau et utilisez une cuill\u00e8re en bois pour pousser n’importe quelle partie dor\u00e9e du fond du pot. Remettez le poulet dans la casserole, recourbez-le avec les oignons et l’ail.<\/p>\n

Abaissez une grande grille \u00e0 vapeur en m\u00e9tal dans l’autocuiseur, en vous assurant que toutes ses jambes touchent le fond de la marmite. Disposez les patates douces sur la grille en une seule couche.<\/p>\n

\"Pommes\"Comment\"Patates<\/p>\n

4 Faites cuire sous pression les pommes de terre et le poulet.<\/strong>: Fixez le couvercle de votre autocuiseur dans sa position scell\u00e9e. Annulez le programme Saut\u00e9, puis s\u00e9lectionnez le programme Manual ou Pressure Cook pendant 10 minutes \u00e0 haute pression. (Il faudra environ 10 minutes pour que la casserole atteigne la pression avant le d\u00e9but du programme de cuisson.)<\/p>\n

Pendant que la recette cuit, tapisser une casserole de papier d’aluminium et la r\u00e9server.<\/p>\n

\"Patates<\/p>\n

5 Rel\u00e2chez la pression:<\/strong> D\u00e8s que le programme de cuisson est termin\u00e9, effectuez un rel\u00e2chement rapide de la pression en d\u00e9pla\u00e7ant le rel\u00e2chement de la pression vers sa position de ventilation, lib\u00e9rant la vapeur. (\u00c0 ce stade, l’autocuiseur peut \u00eatre laiss\u00e9 dans le r\u00e9glage “Chaud” pendant 10 heures maximum.)<\/p>\n

Utilisez des pinces pour transf\u00e9rer d\u00e9licatement les patates douces dans la po\u00eale recouverte de papier d’aluminium. Retirez le poulet sur une planche \u00e0 d\u00e9couper ou une assiette.<\/p>\n

\"Comment \"Patates\"Comment<\/p>\n

6 faire la sauce barbecue<\/strong>: M\u00e9langer la sauce barbecue avec le liquide et les oignons dans la casserole. Annulez le programme Keep Warm, s\u00e9lectionnez le r\u00e9glage Saut\u00e9 et laissez le m\u00e9lange bouillir et r\u00e9duire pendant 8 \u00e0 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit \u00e9pais et glac\u00e9 (le temps variera l\u00e9g\u00e8rement en fonction de la quantit\u00e9 de sucre dans votre sauce barbecue) .<\/p>\n

\"Les<\/p>\n

7 Tout en r\u00e9duisant la sauce, utilisez quelques fourchettes pour d\u00e9chiqueter le poulet.<\/strong><\/p>\n

\"Patates<\/p>\n

8 M\u00e9langer le poulet avec la sauce BBQ<\/strong>: D\u00e9sactivez le programme Saut\u00e9. Remettez le poulet dans la casserole et m\u00e9langez.<\/p>\n

\"Poulet<\/p>\n

9 Remplissez les pommes de terre et r\u00f4tissez: <\/strong>(Vous pouvez sauter cette \u00e9tape si vous le souhaitez. Tout est d\u00e9j\u00e0 cuit, c’est juste pour que le fromage bouillonne et brunisse.)<\/p>\n

Chauffez votre gril \u00e0 feu vif avec une grille plac\u00e9e \u00e0 quelques pouces sous l’\u00e9l\u00e9ment chauffant.<\/p>\n

Divisez les patates douces en deux sur la longueur, puis remplissez-les du m\u00e9lange de poulet. Garnir chaque patate douce de deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n

Faire griller de 2 \u00e0 3 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le fromage bouillonne et commence \u00e0 dorer en points. Retirer du four, puis saupoudrer de coriandre et d’oignon vert. Servir chaud.<\/p>\n

Les restes seront conserv\u00e9s 3 \u00e0 4 jours et pourront \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9s au micro-ondes.<\/p>\n

\"Autocuiseur\"Patates\"Autocuiseur<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1 dorer le poulet: Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. S\u00e9lectionnez le r\u00e9glage Saut\u00e9 dans votre autocuiseur \u00e9lectrique et chauffez l’huile pendant 3 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’elle brille. \u00c0 l’aide d’une paire de pinces, abaissez les poitrines de poulet dans la casserole et faites dorer 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[932,2449,2203,266,2202,178],"class_list":["post-29186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espagnol-typique","tag-autocuiseur","tag-bbq","tag-douces","tag-garniture","tag-patates","tag-poulet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29186\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}