{"id":29153,"date":"2020-07-01T12:30:10","date_gmt":"2020-07-01T12:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/"},"modified":"2020-07-01T12:30:10","modified_gmt":"2020-07-01T12:30:10","slug":"comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/","title":{"rendered":"Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc qui fondent dans la bouche!"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"760\" height=\"507\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/\u00a1C\u00f3mo-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Comment cuisiner des c\u00f4telettes de porc tendres, juteuses et fondantes dans la bouche ~ ce n&#8217;est pas difficile tant que vous oubliez tout ce que votre maman vous a appris (sur les c\u00f4telettes de porc, c&#8217;est tout)\u2026 et \u00e9coutez!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-84364 size-full lazy\" alt=\"comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc\" width=\"750\" height=\"1500\" data-pin-description=\"How to Cook Pork Chops that are tender, juicy, and melt in your mouth ~ just forget everything your Mama taught you (about pork chops, that is!) #easy #recipe #instantpot #slowcooker #inthecrockpot #skillet #intheoven #rib #loin #boneless #best #baked #centercut #panseared #bonein #smothered\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/\u00a1Como-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.png\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Premierement_pourquoi_avez-vous_besoin_dapprendre_a_cuisiner_des_cotelettes_de_porc\"><\/span>Premi\u00e8rement: pourquoi avez-vous besoin d&#8217;apprendre \u00e0 cuisiner des c\u00f4telettes de porc?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\">Les c\u00f4telettes de porc ont acquis une mauvaise r\u00e9putation d&#8217;\u00eatre coriaces et ont r\u00e9cemment abandonn\u00e9 la mode gastronomique, probablement parce que beaucoup d&#8217;entre nous ont de terribles souvenirs d&#8217;avoir grandi en mangeant des c\u00f4telettes en bois pour le d\u00eener\u2026 mais tout cela a chang\u00e9 et nous sommes venus Long chemin dans notre compr\u00e9hension des c\u00f4telettes de porc et comment les cuisiner correctement.  <\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_regle_generale_est_de_cuire_les_cotelettes_de_porc_a_145_%C2%B0_F_et_oui_elles_peuvent_et_devraient_Etre_roses_au_milieu\"><\/span>La r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale est de cuire les c\u00f4telettes de porc \u00e0 145 \u00b0 F ~ et oui, elles peuvent (et devraient!) \u00catre roses au milieu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\">Auparavant, nous visions 160F dans le porc, ce qui signifiait une viande dure et s\u00e8che.  La nouvelle directive de l&#8217;USDA pour une temp\u00e9rature s\u00fbre pour le porc cuit est 145F, ou moyennement rare, ce qui signifie un porc plus juteux et plus d\u00e9licieux.  (Le porc hach\u00e9, comme tout le boeuf hach\u00e9, doit encore \u00eatre cuit \u00e0 160F) Donc, m\u00eame si vous ne changez rien d&#8217;autre sur la fa\u00e7on dont vous cuisinez les c\u00f4telettes de porc, ce petit ajustement peut faire une grande diff\u00e9rence.  <em><strong>Remarque: La temp\u00e9rature ne s&#8217;applique pas lorsque les c\u00f4telettes mijotent ou braisent, o\u00f9 une cuisson longue et humide attendrit la viande.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-62326 size-full lazy\" alt=\"C\u00f4telettes de porc sur une assiette, pour des c\u00f4telettes de porc instantan\u00e9es avec une sauce cr\u00e9meuse \u00e0 la moutarde\" width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-description=\"How to Cook Pork Chops that are tender, juicy, and melt in your mouth ~ just forget everything your Mama taught you (about pork chops, that is!) #easy #recipe #instantpot #slowcooker #inthecrockpot #skillet #intheoven #rib #loin #boneless #best #baked #centercut #panseared #bonein #smothered\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/\u00a1Como-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Le_terme_%E2%80%9Ccotelette_de_porc%E2%80%9D_lui-meme_peut_etre_deroutant_car_il_existe_plusieurs_types_differents_et_chacun_cuisine_un_peu_differemment\"><\/span>Le terme &#8220;c\u00f4telette de porc&#8221; lui-m\u00eame peut \u00eatre d\u00e9routant, car il existe plusieurs types diff\u00e9rents, et chacun cuisine un peu diff\u00e9remment.  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Fondamentalement, vous avez deux options pour cuisiner des c\u00f4telettes de porc ~ go <em><strong>rapide et chaud<\/strong> <\/em>ou <em><strong>faible et lente<\/strong><\/em>&#8230; les deux donneront des c\u00f4telettes juteuses et tendres si vous combinez la bonne coupe avec la bonne m\u00e9thode.  <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-84379 size-full lazy\" alt=\"types de c\u00f4telettes de porc infographique\" width=\"800\" height=\"2000\" data-pin-description=\"How to Cook Pork Chops that are tender, juicy, and melt in your mouth ~ just forget everything your Mama taught you (about pork chops, that is!) #easy #recipe #instantpot #slowcooker #inthecrockpot #skillet #intheoven #rib #loin #boneless #best #baked #centercut #panseared #bonein #smothered\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574930224_402_\u00a1Como-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.png\"\/><\/p>\n<hr\/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_des_cotelettes_de_porc_dans_la_casserole_instantanee\"><\/span>Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc dans la casserole instantan\u00e9e<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La beaut\u00e9 d&#8217;Instant Pot est que vous pouvez faire dorer la viande pour lui donner plus de saveur et la faire cuire dans la m\u00eame casserole.  De plus, les c\u00f4telettes de porc fondues dans votre bouche sont-elles pr\u00eates en moins de 30 minutes?  Enregistre-moi!<\/p>\n<p><strong>Meilleures c\u00f4telettes de porc pour pot instantan\u00e9: Le pot instantan\u00e9 peut g\u00e9rer toutes sortes de c\u00f4telettes de porc.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>J&#8217;aime d&#8217;abord faire dorer ou faire dorer mes c\u00f4telettes, juste pour gagner un peu de saveur.  Vous pouvez le faire directement sur IP, avec le param\u00e8tre de contournement.<\/li>\n<li>Les c\u00f4telettes de porc peuvent \u00eatre cuites sous pression dans la casserole instantan\u00e9e en environ 15 minutes (votre recette de c\u00f4telette de porc sp\u00e9cifique peut prendre plus ou moins de temps).<\/li>\n<li>Lorsque le temps est \u00e9coul\u00e9, appuyez sur le bouton &#8220;Annuler&#8221; et laissez-le reposer pendant environ 10 minutes avant de rel\u00e2cher la soupape de pression.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-62329 lazy\" alt=\"C\u00f4telettes de porc instantan\u00e9es avec sauce cr\u00e9meuse \u00e0 la moutarde dans une casserole\" width=\"886\" height=\"1329\" data-pin-description=\"How to Cook Pork Chops that are tender, juicy, and melt in your mouth ~ just forget everything your Mama taught you (about pork chops, that is!) #easy #recipe #instantpot #slowcooker #inthecrockpot #skillet #intheoven #rib #loin #boneless #best #baked #centercut #panseared #bonein #smothered\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574930225_938_\u00a1Como-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.jpg\"\/><\/p>\n<hr\/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_des_cotelettes_de_porc_dans_une_mijoteuse\"><\/span>Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc dans une mijoteuse<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La cuisson lente est probablement ma fa\u00e7on pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de cuisiner les c\u00f4telettes de porc.  C&#8217;est un moyen facile et infaillible de faire des c\u00f4telettes de porc tendres avec une fourchette, ce que je les aime. <\/p>\n<p><strong>MEILLEURES FILLES DE PORC DE CUISINE LENTE: Tous les types de c\u00f4telettes de porc conviennent \u00e0 la mijoteuse, mais j&#8217;aime particuli\u00e8rement utiliser les c\u00f4telettes d\u00e9soss\u00e9es car elles restent tr\u00e8s humides.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Si vous voulez d&#8217;abord faire dorer les c\u00f4telettes de porc, faites-le sur la cuisini\u00e8re avant de les ajouter \u00e0 la mijoteuse<\/li>\n<li>Faites cuire les c\u00f4telettes de porc pendant 6-7 heures \u00e0 &#8220;faible&#8221; avec votre sauce pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. <\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-12230 lazy\" alt=\"C\u00f4telettes de porc grill\u00e9es \u00e0 la p\u00eache 2\" width=\"760\" height=\"1141\" data-pin-description=\"How to Cook Pork Chops that are tender, juicy, and melt in your mouth ~ just forget everything your Mama taught you (about pork chops, that is!) #easy #recipe #instantpot #slowcooker #inthecrockpot #skillet #intheoven #rib #loin #boneless #best #baked #centercut #panseared #bonein #smothered\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574930225_324_\u00a1Como-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.jpg\"\/><\/p>\n<hr\/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_des_cotelettes_de_porc_au_four\"><\/span>Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc au four<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La braisage lente au four, comme la mijoteuse, est l&#8217;une des m\u00e9thodes de cuisson lente et lente.  Moi <strong>C\u00f4telettes de porc r\u00f4ties au bourbon et aux pommes<\/strong> profitez des qualit\u00e9s les plus tendres du vinaigre de cidre de pomme.  La douceur des pommes et de la sauge terreuse rendent ce plat parfait pour une froide nuit d&#8217;automne.<\/p>\n<p><strong>Les meilleures c\u00f4telettes de porc pour rago\u00fbt au four: os dans les c\u00f4telettes et les c\u00f4tes de surlonge, le plus \u00e9pais est le mieux.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Assurez-vous de faire dorer les c\u00f4telettes de porc avant de les mettre au four, pour plus de saveur.<\/li>\n<li>Cuire les c\u00f4telettes de porc \u00e0 275F pendant 3 heures ou plus.<\/li>\n<li>Alternativement, vous pouvez saumurer les c\u00f4telettes avant la cuisson, puis les faire dorer et cuire dans un four chaud \u00e0 400F jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient cuites \u00e0 145F &#8230; voici une technique de base de la saumure:<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 40px;\"><strong>Une formule de base de saumure: <\/strong> (Vous pouvez ajouter d&#8217;autres herbes et ar\u00f4mes \u00e0 cela) Le rapport sel \/ eau pour une saumure est de 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sel pour 4 tasses d&#8217;eau.  Assurez-vous que votre viande est recouverte d&#8217;eau et r\u00e9frig\u00e9rez jusqu&#8217;\u00e0 une heure. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-45048 size-full lazy\" alt=\"c\u00f4telettes de porc r\u00f4ties lentement\" width=\"760\" height=\"1140\" data-pin-description=\"How to Cook Pork Chops that are tender, juicy, and melt in your mouth ~ just forget everything your Mama taught you (about pork chops, that is!) #easy #recipe #instantpot #slowcooker #inthecrockpot #skillet #intheoven #rib #loin #boneless #best #baked #centercut #panseared #bonein #smothered\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574930225_554_\u00a1Como-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.jpg\"\/><\/p>\n<hr\/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_frire_des_cotelettes_de_porc_sur_la_cuisiniere\"><\/span>Comment faire frire des c\u00f4telettes de porc sur la cuisini\u00e8re<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le po\u00eale ou le gril est la m\u00e9thode de cuisson des c\u00f4telettes de porc la plus compliqu\u00e9e.  La cl\u00e9 ici n&#8217;est pas de trop cuire et de choisir judicieusement vos coupes.<\/p>\n<p><strong>MEILLEUR MORCEAU DE PORC POUR LA CUISINE DU PO\u00caLE: Les c\u00f4telettes \u00e9paisses (au moins 1 &#8220;) sont le meilleur choix, mais vous pouvez utiliser d&#8217;autres coupes comme les c\u00f4telettes d\u00e9soss\u00e9es que j&#8217;ai utilis\u00e9es dans la photo de recette ci-dessous Une couche de graisse est une bonne chose, alors ne la coupez pas ~ cela aidera \u00e0 garder le porc humide et juteux pendant la cuisson.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Le d\u00e9capage est une bonne technique pour les c\u00f4telettes de porc qui cuisent rapidement sur la cuisini\u00e8re, voir ci-dessus.<\/li>\n<li>Sortez les c\u00f4telettes du r\u00e9frig\u00e9rateur environ une demi-heure avant la cuisson, ce qui permet \u00e0 la viande d&#8217;atteindre la temp\u00e9rature ambiante et de cuire uniform\u00e9ment.<\/li>\n<li>Une po\u00eale en fonte est la po\u00eale id\u00e9ale pour une chaleur agr\u00e9able et uniforme.<\/li>\n<li>Faites cuire vos c\u00f4telettes dans beaucoup de beurre pour ajouter de l&#8217;humidit\u00e9.  <\/li>\n<li>Faire dorer d&#8217;un c\u00f4t\u00e9, puis baisser le feu \u00e0 moyen-doux, couvrir et cuire jusqu&#8217;\u00e0 ce que la temp\u00e9rature interne atteigne 145F.<\/li>\n<li>Lorsque vous avez termin\u00e9, faites une sauce rapide avec plus de beurre, de vin ou de cr\u00e8me, en grattant les morceaux d&#8217;or du fond de la casserole pour lui donner plus de saveur.  <\/li>\n<li>Mon amie Mary de Barefeet dans la cuisine a une bonne vid\u00e9o de d\u00e9monstration sur les c\u00f4telettes de porc, <strong>ici<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16865 lazy\" alt=\"C\u00f4telettes de porc \u00e0 la moutarde rapides et faciles en semaine\" width=\"760\" height=\"1141\" data-pin-description=\"How to Cook Pork Chops that are tender, juicy, and melt in your mouth ~ just forget everything your Mama taught you (about pork chops, that is!) #easy #recipe #instantpot #slowcooker #inthecrockpot #skillet #intheoven #rib #loin #boneless #best #baked #centercut #panseared #bonein #smothered\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574930225_231_\u00a1Como-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.jpg\"\/><\/p>\n<h3> <\/h3>\n<hr\/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_faire_cuire_des_cotelettes_de_porc_grillees\"><\/span>Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc grill\u00e9es<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vous pouvez r\u00e9ussir \u00e0 r\u00f4tir des c\u00f4telettes de porc, gardez simplement ces conseils \u00e0 l&#8217;esprit.<\/p>\n<p><strong>Meilleures c\u00f4telettes de porc pour griller: Les c\u00f4telettes de c\u00f4tes tr\u00e8s \u00e9paisses (1 1\/2 pouce) ou les c\u00f4telettes de longe avec os sont les meilleures pour les grillades.  L&#8217;\u00e9paisseur (et les os) les emp\u00eachent de s\u00e9cher et de durcir sous une chaleur intense.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Frottez vos c\u00f4telettes avec de l&#8217;huile, puis utilisez un assaisonnement sur toute la surface des c\u00f4telettes.<\/li>\n<li>Faire dorer les c\u00f4telettes \u00e0 feu vif des deux c\u00f4t\u00e9s, puis mettre \u00e0 feu indirect, ou une partie plus lente du gril, pour terminer la cuisson \u00e0 145F.  Ne faites pas cuire les c\u00f4telettes en continu sur le c\u00f4t\u00e9 chaud de votre gril car elles cuisent trop.<\/li>\n<li>Une r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale est que les c\u00f4telettes de porc de 1 1\/2 pouce devraient prendre 15-20 minutes de temps de cuisson total, mais v\u00e9rifiez avec votre thermom\u00e8tre pour \u00eatre s\u00fbr.<\/li>\n<li>Ne piquez pas les c\u00f4telettes avec une fourchette ou un couteau tranchant, sinon ces pr\u00e9cieux jus sortiront. <\/li>\n<li>Laissez vos c\u00f4telettes reposer sous le papier d&#8217;aluminium pendant quelques minutes apr\u00e8s la cuisson pour permettre aux jus de se redistribuer dans la viande.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-84361 size-full lazy\" alt=\"C\u00f4telettes de porc grill\u00e9es\" width=\"1200\" height=\"1800\" data-pin-description=\"How to Cook Pork Chops that are tender, juicy, and melt in your mouth ~ just forget everything your Mama taught you (about pork chops, that is!) #easy #recipe #instantpot #slowcooker #inthecrockpot #skillet #intheoven #rib #loin #boneless #best #baked #centercut #panseared #bonein #smothered\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574930225_250_\u00a1Como-cocinar-chuletas-de-cerdo-que-se-derriten-en-la.jpg\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#Premierement_pourquoi_avez-vous_besoin_dapprendre_a_cuisiner_des_cotelettes_de_porc\" >Premi\u00e8rement: pourquoi avez-vous besoin d&#8217;apprendre \u00e0 cuisiner des c\u00f4telettes de porc?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#La_regle_generale_est_de_cuire_les_cotelettes_de_porc_a_145_%C2%B0_F_et_oui_elles_peuvent_et_devraient_Etre_roses_au_milieu\" >La r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale est de cuire les c\u00f4telettes de porc \u00e0 145 \u00b0 F ~ et oui, elles peuvent (et devraient!) \u00catre roses au milieu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#Le_terme_%E2%80%9Ccotelette_de_porc%E2%80%9D_lui-meme_peut_etre_deroutant_car_il_existe_plusieurs_types_differents_et_chacun_cuisine_un_peu_differemment\" >Le terme &#8220;c\u00f4telette de porc&#8221; lui-m\u00eame peut \u00eatre d\u00e9routant, car il existe plusieurs types diff\u00e9rents, et chacun cuisine un peu diff\u00e9remment.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#Comment_faire_cuire_des_cotelettes_de_porc_dans_la_casserole_instantanee\" >Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc dans la casserole instantan\u00e9e<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#Comment_faire_cuire_des_cotelettes_de_porc_dans_une_mijoteuse\" >Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc dans une mijoteuse<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#Comment_faire_cuire_des_cotelettes_de_porc_au_four\" >Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc au four<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#Comment_faire_frire_des_cotelettes_de_porc_sur_la_cuisiniere\" >Comment faire frire des c\u00f4telettes de porc sur la cuisini\u00e8re<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#Comment_faire_cuire_des_cotelettes_de_porc_grillees\" >Comment faire cuire des c\u00f4telettes de porc grill\u00e9es<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/comment-faire-cuire-des-cotelettes-de-porc-qui-fondent-dans-la-bouche\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comment cuisiner des c\u00f4telettes de porc tendres, juteuses et fondantes dans la bouche ~ ce n&#8217;est pas difficile tant que vous oubliez tout ce que votre maman vous a appris (sur les c\u00f4telettes de porc, c&#8217;est tout)\u2026 et \u00e9coutez! Premi\u00e8rement: pourquoi avez-vous besoin d&#8217;apprendre \u00e0 cuisiner des c\u00f4telettes de porc? 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