{"id":28846,"date":"2020-07-01T11:12:05","date_gmt":"2020-07-01T11:12:05","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/soupe-aux-asperges-fraiches\/"},"modified":"2020-07-01T11:12:05","modified_gmt":"2020-07-01T11:12:05","slug":"soupe-aux-asperges-fraiches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-aux-asperges-fraiches\/","title":{"rendered":"Soupe aux asperges fra\u00eeches"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"La<\/p>\n

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Je fais cette soupe d’asperges fra\u00eeche si facilement dans le m\u00e9langeur. Il n’est pas n\u00e9cessaire de cuisiner beaucoup, donc cette soupe saine reste brillante et savoureuse (toutes les vitamines restent dans le bol o\u00f9 elles appartiennent). C’est une bonne fa\u00e7on de commencer un repas de printemps.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"M\u00e9lange<\/p>\n

Je vais vous rattraper, je ne suis pas un grand fan de soupe aux asperges. La couleur et la saveur peuvent \u00eatre un peu rebutantes, et cela n’a jamais \u00e9t\u00e9 l’un de mes favoris. J’ai donc pens\u00e9 essayer quelque chose d’un peu diff\u00e9rent avec cette recette. Ma soupe est faite d’asperges crues (vous pouvez \u00e9galement utiliser des asperges l\u00e9g\u00e8rement cuites \u00e0 la vapeur), ce qui la garde fra\u00eeche et brillante. Le m\u00e9langeur purifie tout en un clin d’\u0153il, et je garde les saveurs simples pour laisser briller les d\u00e9licates asperges de printemps. Pour un peu de plaisir, je m\u00e9langerai de la cr\u00e8me, de la cr\u00e8me fra\u00eeche ou de la cr\u00e8me sure (vous pouvez \u00e9galement utiliser du yaourt). Je le sers dans de petits bols ou des verres \u00e0 liqueur comme repas.<\/p>\n

\"M\u00e9lange<\/p>\n

C\u2019est l\u00e0 que mon M\u00e9langeur Vitamix<\/strong> Il gagne vraiment en puissance dans ma cuisine ~ pur\u00e9e cette soupe \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients bruts en quelques secondes. En fait, comme j’aime un peu de texture dans ma soupe, je dois faire attention \u00e0 ne pas la laisser trop longtemps. Si vous aimez une texture velout\u00e9e, elle le sera aussi. J’aime refroidir le mien avant de servir, mais si vous laissez le m\u00e9langeur en marche quelques minutes de plus, vous pouvez avoir une soupe chaude!<\/p>\n

\"M\u00e9langeur<\/p>\n

Ma soupe de smoothie aux asperges a un go\u00fbt frais, mais elle n’a pas un go\u00fbt fort, ce qui en fait un excellent candidat pour les ingr\u00e9dients qui peuvent ajouter un peu de complexit\u00e9 \u00e0 l’exp\u00e9rience. J’ai utilis\u00e9 des l\u00e9gumes verts et des fleurs comestibles, mais voici quelques id\u00e9es suppl\u00e9mentaires ~<\/strong><\/p>\n