{"id":28746,"date":"2020-07-01T10:46:37","date_gmt":"2020-07-01T10:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/crevettes-a-la-sauce-romesco\/"},"modified":"2020-07-01T10:46:37","modified_gmt":"2020-07-01T10:46:37","slug":"crevettes-a-la-sauce-romesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/crevettes-a-la-sauce-romesco\/","title":{"rendered":"Crevettes \u00e0 la sauce Romesco"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575023526_684_Camarones-en-Salsa-Romesco.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Crevettes \u00e0 la sauce Romesco ~ Servez des crevettes grill\u00e9es et une sauce aux poivrons rouges r\u00f4tis avec du pain croustillant pour un menu de tapas \u00e0 l&#8217;espagnole.  C&#8217;est une merveilleuse fa\u00e7on de c\u00e9l\u00e9brer le retour d&#8217;un temps plus chaud.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54487 size-full lazy\" title=\"Crevettes \u00e0 la sauce Romesco ~ Servez des crevettes grill\u00e9es et une sauce aux poivrons rouges r\u00f4tis avec du pain croustillant pour un menu de tapas \u00e0 l'espagnole.  # facile # sain # recette # entier30 #sans gluten #paleo #sauce #romanesco # crevettes # d\u00eener #authentique #espagnol #tapas # ap\u00e9ritif # \u00e9pic\u00e9 # poisson \" alt=\"Crevettes \u00e0 la sauce romesco dans une po\u00eale\" width=\"1520\" height=\"2280\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Camarones-en-Salsa-Romesco.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ce genre de repas facile est ce pour quoi je vis, sans beaucoup de cloches et de sifflets, juste de bons ingr\u00e9dients simples avec une touche de drame.  Et c&#8217;est devenu une phrase cl\u00e9 ici, mais cette crevette \u00e0 la sauce romesco peut \u00eatre un ap\u00e9ritif copieux ou un d\u00eener l\u00e9ger et \u00e9l\u00e9gant (de toute fa\u00e7on, vous sentirez presque la brise m\u00e9diterran\u00e9enne!)<\/p>\n<p>La sauce Romesco est une sauce espagnole crue (catalane pour \u00eatre pr\u00e9cis), comme un pesto italien, qui se boit dans un robot culinaire.  La saveur vibrante vous \u00e9patera, c&#8217;est tellement inhabituel.  Poivron rouge r\u00f4ti, ail, amandes, tomate, vinaigre de x\u00e9r\u00e8s (mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9), paprika fum\u00e9 et cayenne entrent dans votre machine, et apr\u00e8s quelques l\u00e9gumineuses rapides, cette riche sauce rouge sort avec beaucoup de saveur et une grande texture rugueuse.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54488 size-full lazy\" title=\"Crevettes \u00e0 la sauce Romesco ~ Servez des crevettes grill\u00e9es et une sauce aux poivrons rouges r\u00f4tis avec du pain croustillant pour un menu de tapas \u00e0 l'espagnole.  # facile # sain # recette # entier30 #sans gluten #paleo #sauce #romanesco # crevettes # d\u00eener #authentique #espagnol #tapas # ap\u00e9ritif # \u00e9pic\u00e9 # poisson \" alt=\"crevettes grill\u00e9es avec sauce romesco dans une po\u00eale\" width=\"1520\" height=\"2280\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575023526_417_Camarones-en-Salsa-Romesco.jpg\"\/><\/p>\n<p>La sauce Romesco est incomparable pour sa magnifique couleur rouge.  La sauce marinara ne peut pas la toucher.  Seul le syrien <strong>Muhammara<\/strong> approches.  Ce sont les poivrons rouges r\u00f4tis, ils donnent \u00e0 la sauce ce vrai rouge vif.  Les poivrons sont des poivrons doux, donc la sauce n&#8217;est pas naturellement \u00e9pic\u00e9e, mais elle peut l&#8217;\u00eatre si vous le souhaitez.  J&#8217;ai ajout\u00e9 un peu de poivre de Cayenne et du paprika fum\u00e9 pour chauffer un peu.  Vous les ajusterez \u00e0 votre guise.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_delicieuses_idees_sur_la_facon_dutiliser_la_sauce_romesco\"><\/span>De d\u00e9licieuses id\u00e9es sur la fa\u00e7on d&#8217;utiliser la sauce romesco ~<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le Romesco est vraiment une sauce tout usage saine, et il existe de nombreuses fa\u00e7ons de l&#8217;utiliser &#8230;<\/p>\n<ul>\n<li>Cela peut \u00eatre aussi simple que d&#8217;\u00e9taler sur un grand pain croustillant frais ou une bruschetta grill\u00e9e.  Servir un peu de fromage Manchego ou de ch\u00e8vre sur le c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li>Servir de la m\u00eame mani\u00e8re que le houmous, comme sauce pour tout, des croustilles de pita aux b\u00e2tonnets de l\u00e9gumes.<\/li>\n<li>J&#8217;aime l&#8217;utiliser comme sauce pour p\u00e2tes crues, tout comme j&#8217;utilise du pesto.<\/li>\n<li>\u00c9talez-le sur la pizza au lieu de la sauce tomate.<\/li>\n<li>Utilisez-le comme base pour du poisson grill\u00e9 ou des \u0153ufs au four.<\/li>\n<li>Fait une grande tartinade de sandwich ou de hamburger.<\/li>\n<li>Utilisez-le comme marinade pour le poulet.<\/li>\n<li>Remuez-le dans les soupes pour une touche de saveur suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-54489 size-full lazy\" title=\"Crevettes \u00e0 la sauce Romesco ~ Servez des crevettes grill\u00e9es et une sauce aux poivrons rouges r\u00f4tis avec du pain croustillant pour un menu de tapas \u00e0 l'espagnole.  # facile # sant\u00e9 # recette # tout30 # sans gluten # pal\u00e9o # sauce #romanesco # crevette # d\u00eener # authentique # espagnol # tapas # entr\u00e9e # \u00e9pic\u00e9 # poisson \" alt=\"Crevettes et sauce romesco dans une po\u00eale \"largeur =\" 1520 \"hauteur =\" 1013\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575023526_684_Camarones-en-Salsa-Romesco.jpg\"\/><\/p>\n<p>Que vous partagiez avec des amis ou que vous vous relaxiez en famille, un Savignon Blanc se marie bien, et du c\u00f4t\u00e9 rouge, un Beaujolais ou un Pinot Noir serait bien.  Et pour un autre plat de crevettes facile avec une touche exotique, essayez mon Argentine <strong>Crevettes chimichurri<\/strong> Repr\u00e9sente l&#8217;autre extr\u00e9mit\u00e9 du spectre des couleurs \/ saveurs!<\/p>\n<hr\/>\n<blockquote>\n<p><em><strong>Lecteur Rave ~<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>&#8220;Oh Sue, j&#8217;ADORE tes recettes! J&#8217;ai oubli\u00e9 d&#8217;acheter la p\u00e2te de tomate et j&#8217;ai fait couler des tomates s\u00e8ches \u00e0 la place. Ajoutez un peu d&#8217;huile d&#8217;olive dans laquelle elles ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9es. Le r\u00e9sultat final \u00e9tait excellent, encore plus \u00e9lev\u00e9 avec juste un peu de jus de citron \u00e0 la fin. Merci pour vos bonnes recettes! &#8221; <\/strong><strong>  ~ Marilyn<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<hr\/>\n<p>Il n&#8217;y a pas de recette unique pour la sauce romesco, il existe donc de nombreuses interpr\u00e9tations diff\u00e9rentes.  Le mien est l\u00e9g\u00e8rement adapt\u00e9 de Bon App\u00e9tit.<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575023526_775_Camarones-en-Salsa-Romesco.jpg\" title=\"Crevettes \u00e0 la sauce Romesco\" alt=\"Crevettes et sauce romesco dans une po\u00eale\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    1 1\/2 livres de crevettes, propres et d\u00e9cortiqu\u00e9es, avec ou sans queue, vous choisissez<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    sauce<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    8 onces de poivrons rouges grill\u00e9s (le mien provenait d&#8217;un pot mais vous pouvez les r\u00f4tir vous-m\u00eame)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 gousse d&#8217;ail, pel\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tasse d&#8217;amandes grill\u00e9es, non sal\u00e9es (enti\u00e8res, tranch\u00e9es ou tranch\u00e9es)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    3-4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te de tomate, j&#8217;ai utilis\u00e9 le type de tube (vous pouvez \u00e9galement utiliser de la pur\u00e9e de tomate)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2-3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de x\u00e9r\u00e8s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika fum\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre de Cayenne (plus pour plus de chaleur)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tasse d&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge (utilisez les bonnes choses!)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    feuilles de persil frais pour garnir<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Mettez tous les ingr\u00e9dients de la sauce sauf l&#8217;huile dans un robot culinaire et m\u00e9langez.  Ensuite, pendant que la machine tourne, versez lentement l&#8217;huile pour faire une sauce l\u00e2che mais \u00e9paisse.  Go\u00fbtez pour ajuster l&#8217;une des saveurs.  La saveur est am\u00e9lior\u00e9e en laissant la sauce reposer pendant quelques heures ou jusqu&#8217;\u00e0 quelques jours avant, r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e.  Remettre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de servir.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Enduire l\u00e9g\u00e8rement le fond d&#8217;une casserole d&#8217;huile et chauffer jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit chaud.  Cuire les crevettes des deux c\u00f4t\u00e9s jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient devenues opaques et que les coquilles se soient recourb\u00e9es.  Cela ne prendra que quelques minutes.  Retirez de la casserole.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajoutez la sauce au fond de la casserole et placez les crevettes dans la sauce.  Garnir de persil hach\u00e9 et servir avec un bon pain croustillant.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Faites-en_le_votre\"><\/span><em><strong>Faites-en le v\u00f4tre ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Cette sauce romesco est d\u00e9cid\u00e9ment la version garde-manger, mais vous pouvez \u00eatre aussi authentique que vous le souhaitez et r\u00f4tir vos propres poivrons et tomates m\u00fbres, ou m\u00eame utiliser le <strong>Poivrons espagnols traditionnels \u00d1ora s\u00e9ch\u00e9s<\/strong>.<\/li>\n<li>Les noisettes sont parfois utilis\u00e9es \u00e0 la place des amandes.<\/li>\n<li>La prochaine fois que je ferai cela, je pense que j&#8217;ajouterai une poign\u00e9e de bonnes olives noires ou vertes.<\/li>\n<li>Vous pouvez servir le style de cocktail de crevettes, avec une assiette de sauce romesco au centre pour tremper.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-77023 size-full lazy\" title=\"Shrimp in Romesco Sauce ~ serve this grilled shrimp and bold roasted red pepper sauce along with some crusty bread for a Spanish style tapas menu. #easy #healthy #recipe #whole30 #glutenfree #paleo #sauce #romanesco #shrimp #dinner #authentic #spanish #tapas #appetizer #spicy #fish \" alt=\"\" width=\"564\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575023526_920_Camarones-en-Salsa-Romesco.jpg\"\/><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/crevettes-a-la-sauce-romesco\/#De_delicieuses_idees_sur_la_facon_dutiliser_la_sauce_romesco\" >De d\u00e9licieuses id\u00e9es sur la fa\u00e7on d&#8217;utiliser la sauce romesco ~<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/crevettes-a-la-sauce-romesco\/#Faites-en_le_votre\" >Faites-en le v\u00f4tre ~<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/crevettes-a-la-sauce-romesco\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Crevettes \u00e0 la sauce Romesco ~ Servez des crevettes grill\u00e9es et une sauce aux poivrons rouges r\u00f4tis avec du pain croustillant pour un menu de tapas \u00e0 l&#8217;espagnole. 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