{"id":28482,"date":"2020-07-01T09:39:06","date_gmt":"2020-07-01T09:39:06","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/salade-de-blettes-arc-en-ciel\/"},"modified":"2020-07-01T09:39:06","modified_gmt":"2020-07-01T09:39:06","slug":"salade-de-blettes-arc-en-ciel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-blettes-arc-en-ciel\/","title":{"rendered":"Salade de blettes arc-en-ciel"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575085873_Ensalada-de-Acelgas-Arcoiris.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Cette salade de blettes arc-en-ciel est une fa\u00e7on d\u00e9licieusement intelligente d&#8217;utiliser un l\u00e9gume vibrant et sous-utilis\u00e9.  Prenez soin de votre dos, chou fris\u00e9, il y a un super green assez r\u00e9cent dans la ville et il se d\u00e9place sur votre territoire &#8230;<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56846 size-full lazy\" title=\"Ensalada Rainbow Chard ~ \u00a1saludable, vibrante y deliciosa! Esta ensalada es sin gluten, baja en carbohidratos, entera 30, Paleo y Weight Watcher's amigable. # ensalada # huerta #Glanetas # arco iris # primavera #vegetable #kale #spinach #slaw \" alt=\"Ensalada de acelgas crudas\" width=\"1200\" height=\"1800\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Ensalada-de-Acelgas-Arcoiris.jpg\"\/><\/p>\n<p><strong>La bette \u00e0 carde, ou bette \u00e0 carde, n&#8217;est pas du tout suisse, mais une ancienne plante m\u00e9diterran\u00e9enne, apparent\u00e9e aux betteraves.  La bette \u00e0 carde est une vari\u00e9t\u00e9 avec de belles tiges de jour.<\/strong><\/p>\n<p>Un voyage de printemps au march\u00e9 des fermiers a inspir\u00e9 cette recette.  La bette \u00e0 carde est irr\u00e9sistible, les couleurs sont diff\u00e9rentes de tout autre l\u00e9gume, elles sont presque incroyables.  Beaucoup de gens pensent que vous devez jeter les tiges, pouvez-vous imaginer?  Les tiges sont d\u00e9licieuses et croustillantes &#8211; mangez-les tous les jours et vous vivrez jusqu&#8217;\u00e0 cent.  (Cette derni\u00e8re partie n&#8217;a pas \u00e9t\u00e9 test\u00e9e, mais j&#8217;y travaille.)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56838 size-full lazy\" title=\"Ensalada Rainbow Chard ~ \u00a1saludable, vibrante y deliciosa! Esta ensalada es sin gluten, baja en carbohidratos, entera 30, Paleo y Weight Watcher's amigable. # ensalada # huerta #Glanetas # arco iris # primavera #vegetable #kale #spinach #slaw \" alt=\"tallos de acelgas coloridas\" width=\"1200\" height=\"1800\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575085865_89_Ensalada-de-Acelgas-Arcoiris.jpg\"\/><\/p>\n<p>Je ne voulais en aucun cas compromettre ces belles couleurs, alors j&#8217;ai juste coup\u00e9 les tiges et \u00e9cras\u00e9 les verts pour une belle salade.<\/p>\n<p><em><strong>Attendez, pouvez-vous manger de la bette \u00e0 carde crue?<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Vous pouvez absolument manger de la bette \u00e0 carde crue, tout comme vous mangeriez du chou fris\u00e9 ou des \u00e9pinards crus.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>M\u00eame les tiges?<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Oui, les tiges sont tr\u00e8s crues, elles sont croustillantes comme le c\u00e9leri!<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>N&#8217;est-ce pas la bette \u00e0 carde am\u00e8re?<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>La bette \u00e0 carde a une saveur l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8re et terreuse, comme les autres l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vert fonc\u00e9.  J&#8217;ajoute des ingr\u00e9dients naturellement sucr\u00e9s aux plats de blettes pour \u00e9quilibrer cela.  La cuisson r\u00e9duit l&#8217;amertume, si vous ne l&#8217;appr\u00e9ciez pas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><em>Ces couleurs sont-elles naturelles?<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Totalement!  Ces pigments aident \u00e0 prot\u00e9ger la plante des rayons UV et attirent \u00e9galement les pollinisateurs.  Ils m&#8217;ont certainement attir\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>La bette \u00e0 carde est-elle saine?<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Vous feriez mieux de le croire, la bette \u00e0 carde n&#8217;est pas seulement jolie, comme tous les l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vert fonc\u00e9, c&#8217;est un super aliment qui explose avec des vitamines, des min\u00e9raux, des antioxydants et des fibres.  Il est sans gras et faible en calories.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56842 size-full lazy\" title=\"Ensalada Rainbow Chard ~ \u00a1saludable, vibrante y deliciosa! Esta ensalada es sin gluten, baja en carbohidratos, entera 30, Paleo y Weight Watcher's amigable. # ensalada # huerta #Glanetas # arco iris # primavera #vegetable #kale #spinach #slaw \" alt=\"Tallos de acelgas listos para ser picados en una ensalada de acelgas\" width=\"1200\" height=\"1800\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575085866_564_Ensalada-de-Acelgas-Arcoiris.jpg\"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vous_pouvez_remplacer_la_bette_a_carde_dans_nimporte_quelle_recette_ou_vous_utiliseriez_du_chou_frise_ou_des_epinards_ce_qui_permet_de_trouver_facilement_des_facons_dutiliser_ce_joli_legume\"><\/span>Vous pouvez remplacer la bette \u00e0 carde dans n&#8217;importe quelle recette o\u00f9 vous utiliseriez du chou fris\u00e9 ou des \u00e9pinards, ce qui permet de trouver facilement des fa\u00e7ons d&#8217;utiliser ce joli l\u00e9gume.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56843 size-full lazy\" title=\"Ensalada Rainbow Chard ~ \u00a1saludable, vibrante y deliciosa! Esta ensalada es sin gluten, baja en carbohidratos, entera 30, Paleo y Weight Watcher's amigable. # ensalada # huerta #Glanetas # arco iris # primavera #vegetable #kale #spinach #slaw \" alt=\"Un brillante tallo de acelga colocada sobre un taz\u00f3n de ensalada de acelga arcoiris\" width=\"1200\" height=\"1800\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575085871_395_Ensalada-de-Acelgas-Arcoiris.jpg\"\/><\/p>\n<p>J&#8217;ai bas\u00e9 cette salade sur ma salade de chou fris\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, qui a \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9e par celle que je re\u00e7ois au comptoir de charcuterie de mon supermarch\u00e9.  J&#8217;ai copi\u00e9 la combinaison de graines de tournesol grill\u00e9es (appelez-moi fou, mais je pense que cette salade doit avoir des graines de tournesol, et elles doivent \u00eatre grill\u00e9es! Il y a quelque chose dans les graines qui rend les l\u00e9gumes durs tellement plus savoureux. Essayez-le et voyez si vous en d\u00e9saccord) et bon fromage feta import\u00e9 cr\u00e9meux.  J&#8217;ajoute des pommes tranch\u00e9es pour une douceur appr\u00e9ciable, mais vous pouvez \u00e9galement utiliser des myrtilles, des raisins secs dor\u00e9s ou des canneberges s\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56845 size-full lazy\" title=\"Ensalada Rainbow Chard ~ \u00a1saludable, vibrante y deliciosa! Esta ensalada es sin gluten, baja en carbohidratos, entera 30, Paleo y Weight Watcher's amigable. # ensalada # huerta #Glanetas # arco iris # primavera #vegetable #kale #spinach #slaw \" alt=\"Ensalada de acelgas crudas\" width=\"1200\" height=\"1800\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575033965_415_Ensalada-de-verduras-del-mercado-de-agricultores.jpg\"\/><\/p>\n<p>Comme le chou fris\u00e9, la bette \u00e0 carde est dure et r\u00e9siste bien au r\u00e9frig\u00e9rateur, m\u00eame apr\u00e8s s&#8217;\u00eatre habill\u00e9e.  Pr\u00e9voyez d&#8217;en faire plus pour pouvoir l&#8217;emmener au travail pour le d\u00e9jeuner.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56848 size-full lazy\" title=\"Ensalada Rainbow Chard ~ \u00a1saludable, vibrante y deliciosa! Esta ensalada es sin gluten, baja en carbohidratos, entera 30, Paleo y Weight Watcher's amigable. # ensalada # huerta #Glanetas # arco iris # primavera #vegetable #kale #spinach #slaw \" alt=\"Lanzar una ensalada de acelgas arcoiris \" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575085872_303_Ensalada-de-Acelgas-Arcoiris.jpg\"\/><\/p>\n<p>La bette \u00e0 carde est non seulement id\u00e9ale pour les salades, mais vous pouvez \u00e9galement ajouter du jus ou ajouter aux smoothies.  J&#8217;adore le faire sauter, parfois avec du tofu, parfois avec des crevettes.  La couleur de ces tiges est \u00e9galement conserv\u00e9e pendant les cuissons courtes!<\/p>\n<p>Essayez bettes au lieu de chou fris\u00e9 sur moi <strong>CHEDDAR KALE SKILLET CORNBREAD<\/strong>ou dans ce simple <strong>KALE SLAW<\/strong>.  La bette \u00e0 carde serait id\u00e9ale dans mon inspiration m\u00e9diterran\u00e9enne <strong>POULET AUX HARICOTS BLANCS ET VERTS SAUVAGES<\/strong>.<\/p>\n<hr\/>\n<blockquote>\n<p><em><strong>Lecteur Rave ~<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>\u00abC&#8217;\u00e9tait tellement bon au niveau suivant!  La vinaigrette \u00e9tait pr\u00eate.  Au d\u00e9but, nous pensions que c&#8217;\u00e9tait un peu de citron, mais lorsque la salade \u00e9tait mise, elle \u00e9quilibrait parfaitement l&#8217;amertume de la bette \u00e0 carde.  Nous venons de faire la vinaigrette: pour les garnitures, les oranges sanguines, les cuties, les pistaches et le fromage de ch\u00e8vre.  Essayez cette recette, une excellente fa\u00e7on d&#8217;obtenir vos l\u00e9gumes et d&#8217;avoir quelque chose de plus int\u00e9ressant que la laitue de base. &#8221;  ~ M. Carter<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<hr\/>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575085872_777_Ensalada-de-Acelgas-Arcoiris.jpg\" title=\"Ensalada de Acelgas Arcoiris\" alt=\"Ensalada de acelgas en un taz\u00f3n blanco con cuchara\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    6 tiges de blettes de diff\u00e9rentes couleurs, soit environ 1 tasse de feuilles vertes et de tiges tranch\u00e9es par personne<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 petite \u00e9chalote, pel\u00e9e et hach\u00e9e finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 petite pomme Granny Smith, coup\u00e9e en fines allumettes<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 tasse de graines de tournesol, grill\u00e9es dans une po\u00eale s\u00e8che jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient parfum\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tasse de fromage feta \u00e9miett\u00e9 (le fromage de lait de brebis import\u00e9 est le meilleur)<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Lavez, s\u00e9chez et coupez les extr\u00e9mit\u00e9s de votre bette \u00e0 carde.  Coupez les tiges en fines tranches d&#8217;environ 1\/8 \u00e0 1\/4 de pouce.  S&#8217;ils sont tr\u00e8s \u00e9pais, coupez-les dans le sens de la longueur puis coupez-les.  Ajouter les tiges dans un grand bol.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Prenez les grandes feuilles et coupez-les dans le sens de la longueur en plusieurs morceaux, puis coupez-les en tranches ou en petits rubans.  Le but ici est d&#8217;\u00e9viter les gros morceaux de greens, ce qui peut \u00eatre difficile.  Les couper en petits morceaux les rend tendres.  Ajouter au bol avec les tiges et l&#8217;\u00e9chalote.  M\u00e9langer la bette \u00e0 carde avec un peu de vinaigrette, juste assez pour humidifier mais pas noyer.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Coupez la pomme en allumettes tr\u00e8s fines.  M\u00e9langer avec un peu de jus de citron pour qu&#8217;il ne brunisse pas.  Je jette la pomme dans mes mains pour m&#8217;assurer que toutes les surfaces sont couvertes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajouter les pommes et les graines de tournesol grill\u00e9es au sommet de la bette \u00e0 carde.  \u00c9mietter le fromage feta sur le dessus et donner \u00e0 tout une bonne mouture de poivre noir frais.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Faites-en_le_votre\"><\/span><em><strong>Faites-en le v\u00f4tre ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Vous pouvez faire cette salade avec du chou fris\u00e9 ou des \u00e9pinards.<\/li>\n<li>Ajoutez un peu d&#8217;\u0153uf \u00e0 la coque, de crevettes ou de poulet pour plus de prot\u00e9ines.<\/li>\n<li><strong>Cultivez votre propre bette \u00e0 arc-en-ciel<\/strong>, c&#8217;est une excellente r\u00e9colte de d\u00e9part pour les enfants car elle est facile \u00e0 cultiver, elle a une saison de croissance tr\u00e8s pr\u00e9coce et longue, et c&#8217;est tr\u00e8s beau!<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"noubliez_pas_de_reparer_cette_salade_de_blettes_arc-en-ciel\"><\/span>n&#8217;oubliez pas de r\u00e9parer cette salade de blettes arc-en-ciel ~<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img class = \"aligncenter wp-image-56852 size-full\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/rainbow-chard-salad1.png\u201d alt=\u201dEnsalada Rainbow Chard ~ \u00a1saludable, vibrante y deliciosa! Esta ensalada es sin gluten, baja en carbohidratos, entera 30, Paleo y Weight Watcher's amigable. #salad #chard #greens #rainbow #spring #vegetable #kale #spinach #slaw \"width =\" 564 \"height =\" 1579 \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ rainbow-chard-salad1.png 564w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/rainbow-chard-salad1-107\u00d7300.png 107w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/ uploads \/ 2018\/04 \/ rainbow-chard-salad1-366\u00d71024.png 366w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 564px) 100vw, 564px\u201d\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-blettes-arc-en-ciel\/#Vous_pouvez_remplacer_la_bette_a_carde_dans_nimporte_quelle_recette_ou_vous_utiliseriez_du_chou_frise_ou_des_epinards_ce_qui_permet_de_trouver_facilement_des_facons_dutiliser_ce_joli_legume\" >Vous pouvez remplacer la bette \u00e0 carde dans n&#8217;importe quelle recette o\u00f9 vous utiliseriez du chou fris\u00e9 ou des \u00e9pinards, ce qui permet de trouver facilement des fa\u00e7ons d&#8217;utiliser ce joli l\u00e9gume.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-blettes-arc-en-ciel\/#Faites-en_le_votre\" >Faites-en le v\u00f4tre ~<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-blettes-arc-en-ciel\/#noubliez_pas_de_reparer_cette_salade_de_blettes_arc-en-ciel\" >n&#8217;oubliez pas de r\u00e9parer cette salade de blettes arc-en-ciel ~<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-de-blettes-arc-en-ciel\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette salade de blettes arc-en-ciel est une fa\u00e7on d\u00e9licieusement intelligente d&#8217;utiliser un l\u00e9gume vibrant et sous-utilis\u00e9. 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