{"id":2845,"date":"2020-06-29T02:26:48","date_gmt":"2020-06-29T02:26:48","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/l-artisan-furansu-kitchen-francais-japonais-a-las-letras\/"},"modified":"2020-06-29T02:26:48","modified_gmt":"2020-06-29T02:26:48","slug":"l-artisan-furansu-kitchen-francais-japonais-a-las-letras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/l-artisan-furansu-kitchen-francais-japonais-a-las-letras\/","title":{"rendered":"L Artisan Furansu Kitchen: fran\u00e7ais japonais \u00e0 Las Letras"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"L<\/p>\n

\"l'artisan<\/p>\n

L’Artisan Furansu Kitchen existe depuis quelques ann\u00e9es et est l’un des meilleurs paris du quartier litt\u00e9raire pour un menu du jour<\/em> .<\/span> Il est l\u00e9g\u00e8rement plus cher que les \u00e9tablissements des quartiers voisins, qui co\u00fbtent g\u00e9n\u00e9ralement entre 9,50 \u20ac et 12 \u20ac pour un menu d\u00e9jeuner tout compris.<\/span> Son co\u00fbt est de 14 \u20ac, mais cela en vaut la peine pour la quantit\u00e9, la qualit\u00e9 et la vari\u00e9t\u00e9 qu’il offre.<\/span> <\/p>\n

Le menu de L’Artisan Furansu Kitchen est clairement divis\u00e9 entre les plats fran\u00e7ais et japonais, mais ses plats du midi refl\u00e8tent souvent une l\u00e9g\u00e8re touche de fusion.<\/span> Je ne suis expert dans aucune des deux cuisines, mais j’ai vraiment appr\u00e9ci\u00e9 tout ce que j’ai essay\u00e9 jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent.<\/span> J’ai visit\u00e9 plusieurs fois pour le d\u00e9jeuner et une fois pour le d\u00eener, et je pense que le d\u00e9jeuner est un bien meilleur rapport qualit\u00e9 \/ prix.<\/span> Soyez averti: le service ici est lent, alors ne soyez pas press\u00e9.<\/span> Mais si vous avez quelques heures pour un d\u00e9jeuner relaxant, c’est certainement l’un de mes meilleurs choix!<\/span> <\/p>\n

<\/span> Ce que nous essayons<\/span> <\/span><\/h2>\n
\"l'artisan Fabrication de thon<\/span> <\/figure>\n
\"restaurant Cr\u00e8me de potiron<\/span> <\/figure>\n
\"l'artisan Poulet Teriyaki Maki<\/span> <\/figure>\n

Une des choses que j’aime vraiment menu<\/em> \u00c0 L’Artisan Furansu Kitchen est l’ap\u00e9ritif gratuit, qui est servi en plus du repas de trois plats.<\/span> Ils vous surprennent g\u00e9n\u00e9ralement avec quelque chose du menu du jour que vous n’avez pas command\u00e9.<\/span> Lors de nos visites, nous avons eu un poulet respectable et un maki teriyaki, ainsi qu’une d\u00e9licieuse soupe de potiron.<\/span> Cette petite saveur est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e et commence d\u00e9finitivement le repas en haut.<\/span> <\/p>\n

\"meilleur Saumon en bouillon<\/span> <\/figure>\n

Mon premier cours lors de notre derni\u00e8re visite \u00e9tait une d\u00e9licieuse assiette de bouillon de style japonais, qui ne couvrait que quatre petits morceaux de saumon parfaitement cuit.<\/span> Accentu\u00e9 de ciboulette parfum\u00e9e et d’algues s\u00e9ch\u00e9es, vous auriez pu manger un grand bol de cela seul!<\/span> <\/p>\n

\"restaurant Oeufs avec poisson<\/span> <\/figure>\n

Lors d’une autre visite, j’ai essay\u00e9 une assiette de poisson et d’\u0153ufs au four, une autre d\u00e9licieuse (et grande) entr\u00e9e.<\/span> <\/p>\n

\"l'artisan Bonito en escabeche<\/span> <\/figure>\n

Ce bol de poisson \u00e9tait servi comme plat principal et \u00e9tait extr\u00eamement savoureux.<\/span> Garni d’oignons marin\u00e9s, de coriandre et de tomates, c’\u00e9tait un excellent repas.<\/span> <\/p>\n

\"l'artisan Burrito aux l\u00e9gumes<\/span> <\/figure>\n

Je n’aurais probablement jamais command\u00e9 le burrito aux l\u00e9gumes, mais j’\u00e9tais heureux de l’essayer quand Alejandro l’a fait.<\/span> L’omelette \u00e0 l’int\u00e9rieur \u00e9tait parfaitement cuite et les l\u00e9gumes frais \u00e9taient croustillants et d\u00e9licieux.<\/span> Je n’ai aucune id\u00e9e de la sauce (peut-\u00eatre une vinaigrette miso?) Mais c’\u00e9tait addictif.<\/span> Toujours pas mon premier choix, mais tr\u00e8s bien fait.<\/span> <\/p>\n

\"l'artisan Surlonge au bok choy<\/span> <\/figure>\n

Viande rare, bok choy et frites?<\/span> Oui s’il vous plait!<\/span> Cette combinaison est presque aussi bonne que celle que vous obtenez et la viande \u00e9tait parfaitement cuite.<\/span> <\/p>\n

\"Restaurant Cachopo avec salade de chou rouge<\/span> <\/figure>\n

Cet hiver, j’ai d\u00e9couvert le frelons<\/em> et je les ai compar\u00e9s dans toute la ville.<\/span> La version de L’Artisan Furansu Kitchen \u00e9tait d\u00e9licieuse, faite de viande de haute qualit\u00e9 et d’une panure parfaite.<\/span> J’aurais pu le faire avec un peu plus de fromage, OMI, mais c’est l’un des meilleurs que j’aie jamais mang\u00e9s!<\/span> Mais ma partie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e du plat \u00e9tait la salade de chou rouge.<\/span> La sauce (encore une fois, non identifi\u00e9e) \u00e9tait d\u00e9licieuse.<\/span> Cela aurait pu \u00eatre une sorte de vinaigrette au gingembre.<\/span> <\/p>\n

\"Restaurant G\u00e2teau \u00e0 la carotte<\/span> <\/figure>\n

Alejandro a command\u00e9 un g\u00e2teau aux carottes pour le dessert lors de notre derni\u00e8re visite, ce qui \u00e9tait assez bon (mais rien ne se compare \u00e0 ma propre recette!).<\/span> Cela \u00e9tant dit, c’\u00e9tait la portion id\u00e9ale pour terminer le repas.<\/span> <\/p>\n

\"restaurant Cr\u00e8me brul\u00e9e<\/span> <\/figure>\n

Je choisis toujours leur cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, c’est ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e \u00e0 Madrid.<\/span> Lors de ma derni\u00e8re visite, ils m’ont apport\u00e9 au hasard une cr\u00e8me \u00e0 la cannelle saupoudr\u00e9e sur le dessus, certainement PAS une cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e.<\/span> J’ai demand\u00e9 \u00e0 la serveuse \u00e0 ce sujet et elle s’est enfuie avec (sans dire un mot, je me sentais un peu idiot), mais je suis quand m\u00eame revenu avec la photo ci-dessus (le chef pensait-il qu’elle ne remarquerait pas que la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e manqu\u00e9 la br\u00fbl\u00e9e?).<\/span> Le service est lent et standard, mais assez sympa et la nourriture compense.<\/span> <\/p>\n

Les hauts:<\/strong> La nourriture est d\u00e9licieuse et abondante, et ils changent de menu du jour a<\/em> souvent.<\/span> Une grande valeur pour 14 \u20ac!<\/span> <\/p>\n

Les basses: les<\/strong> Le service a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s lent et je l’ai trouv\u00e9 trop cher pour le d\u00eener.<\/span> <\/p>\n

Le verdict:<\/strong> Je continuerai \u00e0 revenir pour votre menu du jour<\/em> Mais je ne reviendrais probablement pas pour le d\u00eener.<\/span> <\/p>\n

<\/span> Cuisine L’Artisan Furansu<\/span> <\/span><\/h3>\n

Facebook<\/span> <\/p>\n

Rue Ventura de la Vega, 15.<\/span> <\/p>\n

[mappress mapid = \u201d55 \u2033]<\/span> <\/p>\n

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Table of Contents<\/div>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n