{"id":28191,"date":"2020-07-01T08:24:34","date_gmt":"2020-07-01T08:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/"},"modified":"2020-07-01T08:24:34","modified_gmt":"2020-07-01T08:24:34","slug":"poulet-grille-a-la-sauce-verte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/","title":{"rendered":"Poulet grill\u00e9 \u00e0 la sauce verte"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"731\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Poulet grill\u00e9 \u00e0 la sauce verte\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Pollo-Salsa-Verde-a-la-Plancha.jpg\"\/><\/p>\n<h2>\n<\/h2>\n<p>Le temps chaud d&#8217;\u00e9t\u00e9 demande juste des repas grill\u00e9s rapides et faciles, et ce poulet Salsa Verde est exactement cela.  Avec une sauce verte maison ou achet\u00e9e en magasin, ils ne n\u00e9cessitent presque aucun effort mais offrent une grande saveur.<\/p>\n<p>                                   <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"2240\" class=\"photo lazyload lazyload\" alt=\"\" data-pin-description=\"Hot summer weather just begs for easy, fast meals on the grill, and this Salsa Verde Chicken is exactly that. With homemade or store-bought salsa verde, they require almost zero effort but deliver big flavor. #chicken #salsaverde #simplyrecipes #grilling\" data-pin-recipe=\"78739\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Pollo-Salsa-Verde-a-la-Plancha.jpg\"\/>                 <\/p>\n<p>Cr\u00e9dit photo: Sally Vargas <\/p>\n<p>L&#8217;une des joies de l&#8217;\u00e9t\u00e9 est de cuisiner dehors sur le grill.  Tout le d\u00e9sordre est laiss\u00e9 \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur de la cuisine, avec la chaleur.<\/p>\n<p>La beaut\u00e9 d&#8217;un plat comme ces pilons de poulet grill\u00e9s \u00e0 la sauce verte, c&#8217;est que vous d\u00eenez sur la table en 20 \u00e0 30 minutes, avec un temps de pr\u00e9paration presque nul. <span id=\"more-78739\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_que_la_sauce_verte\"><\/span><strong>Qu&#8217;est-ce que la sauce verte?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La salsa verde est une sauce mexicaine de base \u00e0 base de tomatilles, un petit fruit vert avec des pelures de papier et une saveur acidul\u00e9e et brillante.  Oignons, citron vert, coriandre et jalape\u00f1os compl\u00e8tent le reste des ingr\u00e9dients de la sauce.<\/p>\n<p>Vous pouvez faire la v\u00f4tre avec la recette maison d&#8217;Elise, mais si vous manquez de temps, ramasser un pot de sauce achet\u00e9e en magasin peut \u00eatre un vrai r\u00e9gal pour vous.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-78752 lazyload\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575148745_843_Pollo-Salsa-Verde-a-la-Plancha.jpg\" alt=\"Recette Cuisses de poulet grill\u00e9es Servir le poulet\" data-aspectratio=\"1200\/800\" width=\"1200\" height=\"800\" data-=\"\"\/><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"COMMENT_FAIRE_CE_POULET_A_SAUCE_VERTE\"><\/span><strong>COMMENT FAIRE CE POULET \u00c0 SAUCE VERTE<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Une fois que vous avez la sauce salsa verde, ce plat n\u00e9cessite tr\u00e8s peu de travaux pratiques.  Vous pouvez faire mariner le poulet le jour ou le matin avant de le faire cuire, puis le faire griller une demi-heure avant le d\u00eener.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"QUE_SERVIR_AVEC_CE_POULET\"><\/span><strong>QUE SERVIR AVEC CE POULET<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>J&#8217;adore servir ce poulet avec beaucoup de garnitures.  Si j&#8217;ai des restes de ma\u00efs, je pourrais m\u00e9langer les grains dans une salade d&#8217;herbes rapide avec de la coriandre hach\u00e9e, des radis et des tomates cerises, et arroser de quelques gouttes d&#8217;huile d&#8217;olive et de vinaigre.  Des accompagnements ou des garnitures faciles comme celui-ci ajoutent du dynamisme de fortune et rendent le plat festif et amusant.<\/p>\n<p>Certaines tortillas de ma\u00efs grill\u00e9es et chauff\u00e9es sont \u00e9galement une bonne id\u00e9e.  Et si vous voulez un repas plus copieux, mettez simplement une casserole de riz dessus pendant que le poulet cuit sur le gril et servez le tout ensemble.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-78748 lazyload\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575148746_303_Pollo-Salsa-Verde-a-la-Plancha.jpg\" alt=\"\" data-aspectratio=\"2000\/1333\" width=\"2000\" height=\"1333\" data-=\"\"\/><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"PLUS_DIDEES_POUR_LE_POULET_GRILLE\"><\/span><strong>PLUS D&#8217;ID\u00c9ES POUR LE POULET GRILL\u00c9<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_de_poulet_grille_avec_sauce_verte\"><\/span>Recette de poulet grill\u00e9 avec sauce verte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Instructions pour le four: <\/strong>Si vous ne faites pas de grillades ou si vous n&#8217;avez pas de gril, vous pouvez faire griller le poulet au four.  Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 400 \u00b0 F. Placer les morceaux de poulet dans une r\u00f4tissoire ou une po\u00eale, c\u00f4t\u00e9 peau vers le haut.  Cuire de 25 \u00e0 30 minutes, ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que la temp\u00e9rature interne atteigne 165 \u00baF lorsqu&#8217;un thermom\u00e8tre est ins\u00e9r\u00e9 dans la partie la plus \u00e9paisse de la cuisse et que la peau est dor\u00e9e.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingr\u00e9dients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">8 cuisses de poulet avec os dans la peau (environ 3 livres)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/8 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/2 tasse de sauce verte, en pot ou maison, divis\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Huile de gril<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Pour servir, l&#8217;un des \u00e9l\u00e9ments suivants:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">Riz<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Tortillas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Radis finement tranch\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Feuilles de coriandre fra\u00eeche<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Ma\u00efs, en \u00e9pi ou non<\/li>\n<li class=\"ingredient\">tomates cerises<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Tranches d&#8217;avocat<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Methode\"><\/span>M\u00e9thode<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Pr\u00e9parez le poulet:<\/strong> \u00c0 l&#8217;aide de ciseaux ou d&#8217;un couteau bien aiguis\u00e9, coupez l&#8217;exc\u00e9dent de peau et de graisse des cuisses.  Saupoudrer de sel et de poivre des deux c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>2 Faites mariner le poulet:<\/strong> Dans un bol, m\u00e9langer le poulet avec 1 tasse de sauce verte pour enrober.  Couvrir d&#8217;une pellicule plastique et r\u00e9frig\u00e9rer 1 heure ou toute la nuit.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"Poulet grill\u00e9 avec sauce verte mariner le poulet\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575148746_257_Pollo-Salsa-Verde-a-la-Plancha.jpg\"\/><\/p>\n<p><strong>3 Pr\u00e9parez le gril<\/strong><strong>:<\/strong> Si vous utilisez un gril \u00e0 gaz, r\u00e9glez un c\u00f4t\u00e9 \u00e0 haute temp\u00e9rature et l&#8217;autre c\u00f4t\u00e9 \u00e0 basse temp\u00e9rature.  Chauffer le gril \u00e0 au moins 450 \u00b0 F.<\/p>\n<p>Si vous utilisez un gril \u00e0 charbon, faites un feu \u00e0 deux niveaux en empilant les charbons d&#8217;un c\u00f4t\u00e9 du gril et en laissant le deuxi\u00e8me c\u00f4t\u00e9 vide.<\/p>\n<p>Lorsque le gril est chaud, utilisez des pinces pour graisser les grilles du gril avec un petit morceau de papier pli\u00e9 tremp\u00e9 dans l&#8217;huile.<\/p>\n<p><strong>4 griller le poulet:<\/strong> Retirez le poulet de la marinade.  Placez les cuisses sur le c\u00f4t\u00e9 chaud du gril, c\u00f4t\u00e9 peau vers le bas.  Faites-les cuire pendant une minute ou deux, suffisamment longtemps pour que la peau montre les marques du gril.  Retournez et faites brunir bri\u00e8vement de l&#8217;autre c\u00f4t\u00e9.  (Le moment exact d\u00e9pend de la chaleur de votre gril particulier.)<\/p>\n<p>D\u00e9placez le poulet vers le c\u00f4t\u00e9 le plus frais du gril.  Poursuivre la cuisson, en tournant une ou deux fois, pendant environ 6 \u00e0 8 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que la temp\u00e9rature dans la partie la plus \u00e9paisse du poulet atteigne 165 \u00b0 F.  Transf\u00e9rer le poulet dans une assiette et laisser reposer 10 minutes.<\/p>\n<p><strong>5 Servir le poulet:<\/strong> Transf\u00e9rer le poulet dans un plat ou des plats individuels.  Servir avec la 1\/2 tasse de salsa verde restante sur le c\u00f4t\u00e9 et votre choix d&#8217;ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"Recette Cuisses de poulet grill\u00e9es Servir le poulet\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575148746_810_Pollo-Salsa-Verde-a-la-Plancha.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"dont-steal\">                       <b>Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  N&#8217;utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. <b>Je vous remercie!<\/b>                     <\/p>\n<p class=\"note\">Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d&#8217;autres partenaires;  Vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de Simply Recipes.  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With homemade or store-bought salsa verde, they require almost zero effort but deliver big flavor. #chicken #salsaverde #simplyrecipes #grilling\"\/>                              <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Olla-A-Presion-Pollo-Blanco-Chile.gif\" alt=\"\" data-pin-media=\"https:\/\/www.simplyrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Chicken-Salsa-Verde-PIN-2v2.jpg\" data-pin-recipe=\"78739\" data-pin-description=\"Hot summer weather just begs for easy, fast meals on the grill, and this Salsa Verde Chicken is exactly that. With homemade or store-bought salsa verde, they require almost zero effort but deliver big flavor. #chicken #salsaverde #simplyrecipes #grilling\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/#Quest-ce_que_la_sauce_verte\" >Qu&#8217;est-ce que la sauce verte?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/#COMMENT_FAIRE_CE_POULET_A_SAUCE_VERTE\" >COMMENT FAIRE CE POULET \u00c0 SAUCE VERTE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/#QUE_SERVIR_AVEC_CE_POULET\" >QUE SERVIR AVEC CE POULET<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/#PLUS_DIDEES_POUR_LE_POULET_GRILLE\" >PLUS D&#8217;ID\u00c9ES POUR LE POULET GRILL\u00c9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/#Recette_de_poulet_grille_avec_sauce_verte\" >Recette de poulet grill\u00e9 avec sauce verte<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/#Ingredients\" >Ingr\u00e9dients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/poulet-grille-a-la-sauce-verte\/#Methode\" >M\u00e9thode<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le temps chaud d&#8217;\u00e9t\u00e9 demande juste des repas grill\u00e9s rapides et faciles, et ce poulet Salsa Verde est exactement cela. 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