{"id":28014,"date":"2020-07-01T07:39:07","date_gmt":"2020-07-01T07:39:07","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/bucatini-aux-tomates-roties\/"},"modified":"2020-07-01T07:39:07","modified_gmt":"2020-07-01T07:39:07","slug":"bucatini-aux-tomates-roties","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/bucatini-aux-tomates-roties\/","title":{"rendered":"Bucatini aux tomates r\u00f4ties"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Bucatini<\/p>\n

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Bucatini aux tomates \u00e9clat\u00e9es est une recette de p\u00e2tes d\u00e9licieusement saine faite avec des tomates cerises juteuses et color\u00e9es et du basilic frais ~ peu importe ce que dit le calendrier, cette recette crie l’\u00e9t\u00e9!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"P\u00e2tes<\/p>\n

Bucatini aux tomates \u00e9clat\u00e9es est aussi simple que cela puisse para\u00eetre, et si vous \u00eates le type de cuisinier qui aime un sans ordonnance<\/em><\/strong> recette comme moi, donc je pense que vous serez tr\u00e8s heureux que vous soyez pass\u00e9 par ici. Je viens d’\u00e9crire cela comme une formalit\u00e9, et parce que je ne veux pas me convaincre que je n’ai pas de travail ici. J’adore les recettes r\u00e9guli\u00e8res, bien s\u00fbr, mais les soirs charg\u00e9s, il s’agit d’improviser. Bucatini est une p\u00e2te tubulaire solide qui ressemble \u00e0 des spaghettis \u00e9pais, mais avec un noyau creux. Je l’ai choisi parce que la sauce est tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re et saine, je pensais pouvoir utiliser la pouss\u00e9e suppl\u00e9mentaire d’une p\u00e2te dure. Je ne veux jamais quitter la table, m\u00eame les soirs improvis\u00e9s!<\/p>\n

\"tomates<\/p>\n

Je suis un grand fan de tomates cerises car elles sont disponibles toute l’ann\u00e9e et vous offriront une exp\u00e9rience estivale de tomates fra\u00eeches en plein hiver. Ils sont merveilleux crus, mais lorsqu’ils sont l\u00e9g\u00e8rement cuits, leur saveur prend vraiment vie. <\/strong><\/p>\n

\"tomates<\/p>\n

En fait, dans ce plat, les tomates sont \u00e0 peine assez cuites pour s’ouvrir et lib\u00e9rer leur jus pour faire la sauce. Je sugg\u00e8re d’utiliser des tomates cerises rondes et non des poires ou des ovales. Les rondes explosent mieux et contiennent plus de jus lorsqu’elles explosent, ce qui donne une sauce plus riche. Lorsque l’int\u00e9rieur des tomates atteint une certaine temp\u00e9rature, elles se dilatent et leurs coquilles s’ouvrent. Selon la vari\u00e9t\u00e9 que vous utilisez et la dur\u00e9e de cuisson, ils peuvent conserver un peu leur forme ou s’effondrer compl\u00e8tement. J’avais un peu des deux.<\/p>\n

\"tomates<\/p>\n

Vous pouvez appliquer cette m\u00eame formule \u00e0 de nombreux plats diff\u00e9rents: consultez mon BLANC FACILE AUX TOMATES EXPLOSIVES ET BASILES DE CERISE, ou, peut-\u00eatre le plus simple de tous, BRUSCHETTA DE CERISE TOMATE GRILL\u00c9E.<\/strong><\/p>\n

\"Une<\/p>\n

Je commence par faire sauter une gousse d’ail \u00e9minc\u00e9e dans un peu d’huile d’olive. Je ne suis pas un amoureux de l’ail, je pense que cela peut \u00eatre \u00e9crasant, donc je n’ai utilis\u00e9 qu’une seule gousse. Vous pouvez en utiliser deux ou trois … rappelez-vous, c’est une recette sans ordonnance, alors faites ce que vous voulez.<\/p>\n

\"p\u00e2tes<\/p>\n

J’adore toutes les couleurs des cerises anciennes, et comme ce sont des vari\u00e9t\u00e9s m\u00e9lang\u00e9es, vous obtenez beaucoup de variations de saveur et de texture, mais vous utilisez certainement les rouges si c’est ce que vous avez. L’important est une touche (1\/2 tasse pour les amateurs de recettes) de vin blanc et de basilic frais. Couvrir et cuire jusqu’\u00e0 ce que tout explose, environ 10 minutes, puis m\u00e9langer avec les p\u00e2tes. Garnir de plus de basilic et d’huile et d’un peu de fromage Parmigiano Reggiano. Achetez les bonnes choses pour un plat comme celui-ci, o\u00f9 c’est l’un des rares ingr\u00e9dients.<\/p>\n

\"Bucatini<\/p>\n

La bonne chose \u00e0 propos d’un repas comme celui-ci est que vous ne pouvez pas le g\u00e2cher. Qu’est-ce qui pourrait mal tourner avec l’huile d’olive, l’ail, les tomates et le basilic?<\/p>\n\n

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Lecteur Rave ~<\/strong><\/em><\/p>\n

“Sue, ce fut un d\u00eener fantastique pour l’anniversaire de mon mari! Je n’ai pas pu trouver les p\u00e2tes bucatini, alors j’ai substitu\u00e9 une autre fa\u00e7on. Ajout d’une salade verte avec des bleuets et des fraises et une miche de pain croustillant. J’ai tellement aim\u00e9 \u00e7a que j’ai partag\u00e9 sur FB et je l’ai \u00e9galement envoy\u00e9 directement \u00e0 ma s\u0153ur qui s’est rapidement dirig\u00e9e vers le magasin pour obtenir les ingr\u00e9dients pour sa nourriture ce soir. Merci beaucoup d’avoir post\u00e9. Amour, amour, amour. “~ Sandi<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Bucatini aux tomates r\u00f4ties<\/p>\n

\"Bucatini<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/p>\n