{"id":27868,"date":"2020-07-01T07:02:33","date_gmt":"2020-07-01T07:02:33","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/boulettes-de-porc-au-gingembre-japonais\/"},"modified":"2020-07-01T07:02:33","modified_gmt":"2020-07-01T07:02:33","slug":"boulettes-de-porc-au-gingembre-japonais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/boulettes-de-porc-au-gingembre-japonais\/","title":{"rendered":"Boulettes de porc au gingembre japonais"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575054784_449_Comidas-favoritas-para-llevar-que-puede-mejorar-en-casa.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Boulettes de porc japonais au gingembre et \u00e0 l&#8217;oignon vert ~ la collation pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de tous!  Ces autocollants mignons sont encore meilleurs que ceux de votre restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, et ils ne pourraient pas \u00eatre plus faciles \u00e0 faire.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38380 lazy\" alt=\"Boulettes de viande de porc japonais au gingembre et oignons verts ~ Ces pots tendres sont pleins de saveur et un ap\u00e9ritif id\u00e9al ou un d\u00eener l\u00e9ger.\" width=\"760\" height=\"507\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Empanadillas-japonesas-de-cerdo-con-jengibre.jpg\"\/><\/p>\n<p>La nourriture japonaise m&#8217;\u00e9tonne toujours ~ il y a tellement de saveurs dans des recettes aussi simples et saines.  Les boulettes de viande, \u00e9galement appel\u00e9es \u00abgyoza\u00bb ou d\u00e9calcomanies, sont universellement appr\u00e9ci\u00e9es.  Il y a quelque chose de si attrayant \u00e0 mordre dans la p\u00e2te moelleuse pour d\u00e9couvrir une d\u00e9licieuse p\u00e9pite de saveur juteuse au centre.  J&#8217;ai fait toutes sortes  <span style=\"color: #339966;\"><strong>POULET GYOZA<\/strong><\/span>, <span style=\"color: #339966;\"><strong>AUTOCOLLANTS DE SAUMON<\/strong><\/span>et <span style=\"color: #339966;\"><strong>DUMPLINGS AUX CREVETTES<\/strong><\/span>    pour n&#8217;en nommer que quelques-uns.  Et je dois dire que bien que je sois un grand amateur de l\u00e9gumes, je pense que les potiers de l\u00e9gumes ne font jamais le poids.  Cependant, j&#8217;y travaille, et quand j&#8217;en trouverai un, vous serez le premier \u00e0 le savoir;)<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38394 lazy\" alt=\"Raviolis japonais au gingembre et oignons verts \"width =\" 760 \"height =\" 1140\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1575054784_449_Comidas-favoritas-para-llevar-que-puede-mejorar-en-casa.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ces boulettes de porc japonais sont faites avec de petites rondes de p\u00e2te de bl\u00e9 frais appel\u00e9es enveloppements de gyoza.  Les gyoza mesurent environ 3 1\/2 pouces de diam\u00e8tre, ci-dessous.  Les grands carr\u00e9s sont des emballages eggroll, et les petits carr\u00e9s sont pour faire des wontons\u2026 Je les ai utilis\u00e9s pour moi-m\u00eame. <span style=\"color: #339966;\"><strong>Fromage de ch\u00e8vre croustillant<\/strong><\/span>.  Vous devriez pouvoir trouver tout cela dans la section r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e des grands supermarch\u00e9s ou des magasins sp\u00e9cialis\u00e9s pr\u00e8s du tofu.  Si vous vivez dans une grande ville, vous ne devriez avoir aucun probl\u00e8me \u00e0 les trouver, mais si vous vivez dans une zone plus rurale, cela pourrait \u00eatre un probl\u00e8me.  Cela ne fait jamais de mal de demander \u00e0 votre \u00e9picerie, ils sont souvent heureux de les commander pour vous.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38400 lazy\" alt=\"Emballages de boulettes fra\u00eeches\" width=\"1104\" height=\"806\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Empanadillas-japonesas-de-cerdo-con-jengibre.png\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border: none !important; margin: 0px !important;\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Empanadillas-japonesas-de-cerdo-con-jengibre.gif\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" border=\"0\"\/>Vous pouvez m\u00eame faire vos propres emballages de boulettes de viande gyoza, <strong>voici une recette<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38392 lazy\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"507\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575231184_751_Empanadillas-japonesas-de-cerdo-con-jengibre.jpg\"\/><\/p>\n<p>Voici une petite vid\u00e9o qui montre comment je plie les boulettes de gyoza &#8230;<\/p>\n<p>Une fois la technique de pliage tomb\u00e9e, vous pouvez produire 50 boulettes en un rien de temps!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-38389 lazy\" alt=\"Raviolis japonais au gingembre et oignons verts en attente de cuisson\" width=\"760\" height=\"1140\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575231184_363_Empanadillas-japonesas-de-cerdo-con-jengibre.jpg\"\/><\/p>\n<p>Une fois que les boulettes de porc sont pli\u00e9es en petits paquets, faites-les dorer dans une casserole ou un wok, puis frappez la casserole avec un peu d&#8217;eau et couvrez.  Les boulettes cuisent \u00e0 la vapeur parfaitement en quelques minutes et sont pr\u00eates \u00e0 manger.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-38406 lazy\" alt=\"Cuisson des boulettes de porc japonais au gingembre et \u00e0 l'oignon vert\" width=\"715\" height=\"923\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Empanadillas-japonesas-de-cerdo-con-jengibre.jpeg\"\/><\/p>\n<p>Boulettes de porc japonais au gingembre et oignon vert<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575231184_76_Empanadillas-japonesas-de-cerdo-con-jengibre.jpg\" title=\"Empanadillas japonesas de cerdo con jengibre y cebolla verde\" alt=\"Empanadillas japonesas de cerdo con jengibre y cebolla verde\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    1 livre de porc hach\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2-3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de gingembre frais hach\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2-3 gousses d&#8217;ail<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce soja Tamari<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;huile de s\u00e9same<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 botte, environ 6-8, oignons verts, coup\u00e9s en tranches et finement hach\u00e9s, parties blanches et vertes (r\u00e9servez-en pour la garniture)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 paquet de 50 emballages gyoza<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    d\u00e9corer<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    Oignons verts tranch\u00e9s r\u00e9serv\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    graines de s\u00e9same<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    sauce d&#8217;accompagnement<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tasse de sauce soja Tamari<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 tasse de vinaigre de riz<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile de s\u00e9same<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de graines de s\u00e9same<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Placez le porc dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer, en le s\u00e9parant lorsque vous l&#8217;ajoutez au bol.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajouter le gingembre, l&#8217;ail, la sauce soya, l&#8217;huile de s\u00e9same et les oignons verts tranch\u00e9s.  Utilisez le bout de vos doigts ou 2 fourchettes pour m\u00e9langer doucement mais soigneusement tous les ingr\u00e9dients sans tasser la viande.  \u00c0 ce stade, la viande peut \u00eatre bien emball\u00e9e et r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle soit n\u00e9cessaire.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Pour faire le gyoza, trempez votre doigt dans l&#8217;eau et passez-le sur le bord de l&#8217;emballage rond de gyoza.  Placez une petite quantit\u00e9 de viande (entre une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 et une cuill\u00e8re \u00e0 soupe) au centre de la p\u00e2te et pliez-la en deux, en appuyant fermement sur le centre sup\u00e9rieur avec vos doigts.  Faites de petits plis, 3 de chaque c\u00f4t\u00e9, avec le devant de la p\u00e2te, et appuyez fermement sur chaque pli en haut pour faire un petit paquet en forme de croissant.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Couvrir le fond d&#8217;une grande po\u00eale avec un couvercle herm\u00e9tique d&#8217;huile.  Chauffer l&#8217;huile \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle soit chaude.  Ajouter le gyoza, fond plat vers le bas, dans la casserole.  Travaillez par lots pour \u00e9viter d&#8217;encombrer vos boulettes de viande.  Cuire environ 2 minutes, sans remuer, jusqu&#8217;\u00e0 coloration dor\u00e9e sur le fond.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Versez 1\/4 tasse d&#8217;eau directement dans la casserole et couvrez imm\u00e9diatement.  Laissez les boulettes de viande cuire \u00e0 la vapeur pendant environ 5 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient bien cuites.  Le porc doit atteindre 160F.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Servir les boulettes de viande tout de suite, garnies d&#8217;oignons verts plus tranch\u00e9s, de graines de s\u00e9same et de sauce pour accompagner.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Pour faire la sauce, m\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients, puis essayez de r\u00e9gler l&#8217;un d&#8217;eux.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Remarques\"><\/span>Remarques:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Vous pouvez pr\u00e9parer les boulettes de viande jusqu&#8217;\u00e0 quelques heures avant de les cuire.  Congelez si vous devez en faire plus qu&#8217;un jour avant.<\/li>\n<li>Ne l\u00e9sinez pas sur le gingembre frais, la saveur se d\u00e9marque vraiment.<\/li>\n<li>Si vous aimez la cuisine japonaise, j&#8217;ai d&#8217;autres recettes sur le blog \u00e0 essayer ~ mon <span style=\"color: #339966;\"><strong>MISO RAMEN AVEC MERDE ET POULET<\/strong><\/span>    et mon simple <strong><span style=\"color: #339966;\">SOUPE MISO<\/span><\/strong>    Ce sont deux favoris.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Noubliez_pas_de_reparer_ces_boulettes_japonaises\"><\/span>N&#8217;oubliez pas de r\u00e9parer ces boulettes japonaises!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img class = \"aligncenter wp-image-38436 size-full\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/JAPANESE-DUMPLINGS-WITH-GINGER-AND-GREEN-ONIONS- 1.png\u201d alt=\u201dEmpanadillas japonesas de cerdo con jengibre y cebolla verde ~ \u00a1El aperitivo favorito de todos! Estas tiernas pegatinas son incluso mejores que las de su restaurante favorito, y no podr\u00edan ser m\u00e1s f\u00e1ciles de hacer. #gyoza #potstickers #dumplings #japanese #appetizer #pork @asiandumplings #frieddumplings #steameddumplings \"width =\" 600 \"height =\" 1500 \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ DUMPLINGS JAPONESES CON CEBOLLAS DE JENGIBRE Y VERDE 1.png 600w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/JAPANESE-DUMPLINGS-WITH-GINGER-AND-GREEN-ONIONS -1-120\u00d7300.png 120w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/JAPANESE-DUMPLINGS-WITH-GINGER-AND-GREEN-ONIONS-1-410\u00d71024.png 410w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 600px) 100vw, 600px\u201d\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/boulettes-de-porc-au-gingembre-japonais\/#Remarques\" >Remarques:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/boulettes-de-porc-au-gingembre-japonais\/#Noubliez_pas_de_reparer_ces_boulettes_japonaises\" >N&#8217;oubliez pas de r\u00e9parer ces boulettes japonaises!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/boulettes-de-porc-au-gingembre-japonais\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Boulettes de porc japonais au gingembre et \u00e0 l&#8217;oignon vert ~ la collation pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de tous! Ces autocollants mignons sont encore meilleurs que ceux de votre restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, et ils ne pourraient pas \u00eatre plus faciles \u00e0 faire. La nourriture japonaise m&#8217;\u00e9tonne toujours ~ il y a tellement de saveurs dans des recettes aussi simples &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27869,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[1105,1210,3062,440],"class_list":["post-27868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espagnol-typique","tag-boulettes","tag-gingembre","tag-japonais","tag-porc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27868"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27868\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}