{"id":27610,"date":"2020-07-01T05:58:04","date_gmt":"2020-07-01T05:58:04","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/carres-aux-graines-de-pavot-et-aux-bleuets\/"},"modified":"2020-07-01T05:58:04","modified_gmt":"2020-07-01T05:58:04","slug":"carres-aux-graines-de-pavot-et-aux-bleuets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/carres-aux-graines-de-pavot-et-aux-bleuets\/","title":{"rendered":"Carr\u00e9s aux graines de pavot et aux bleuets"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"La<\/p>\n

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Blueberry Poppy Seed Squares, un g\u00e2teau au caf\u00e9 unique dans la tradition d’Europe de l’Est ~ est rempli de bleuets frais et de graines de pavot croustillantes sur une cro\u00fbte de beurre au beurre. Ceci est un g\u00e2teau de collation inoubliable!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Carr\u00e9s<\/p>\n

Cette recette inhabituelle, connue sous le nom de Boruvkov\u00fd Kol\u00e1c<\/em><\/strong>, ou tarte aux bleuets, est bas\u00e9e sur les traditions de cuisson de la Tch\u00e9coslovaquie, de la Hongrie et de la Russie. Dot\u00e9 d’une g\u00e9n\u00e9reuse couche de graines de pavot \u00e9cras\u00e9es m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 de la cr\u00e8me sur une cro\u00fbte de pain sucr\u00e9 et garnie de bleuets parfum\u00e9s \u00e0 la cannelle et d’un streusel l\u00e9ger ~ c’est un bon pari que vous n’avez jamais rien eu de tel, et c’est merveilleux.<\/p>\n

Je pr\u00e9sente cette recette ci-dessous Cuire au four en janvier<\/strong><\/em> ~ mon type pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. La cuisson en janvier est d\u00e9tendue, et elle n’est motiv\u00e9e que par ce que je ressens un jour donn\u00e9. Je n’aime pas les projets de cuisson compliqu\u00e9s, et je suis toujours \u00e0 la recherche de friandises nouvelles et inhabituelles qui ne sont pas trop d\u00e9cadentes et difficiles \u00e0 assembler. Ces barres conviennent parfaitement \u00e0 la facture ~ et la combinaison d’ingr\u00e9dients les rend vraiment sp\u00e9ciales. L’irisation purulente de toutes ces graines de pavot m’envoie juste.<\/p>\n

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<\/span>Il y a quelques \u00e9tapes pour assembler ces barres, mais rien que je n’ai fait un million de fois auparavant … sauf peut-\u00eatre moudre les graines de pavot!<\/span><\/h3>\n

Les graines de pavot moulues sont un ingr\u00e9dient commun dans les desserts d’Europe de l’Est et de Russie, et vous pouvez les acheter d\u00e9j\u00e0 moulus<\/strong> sous forme de p\u00e2tes, si vous avez acc\u00e8s \u00e0 un march\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9. J’ai broy\u00e9 le mien dans le bol sec de mon m\u00e9langeur Vitamix en quelques secondes. Vous pouvez \u00e9galement les moudre dans un moulin \u00e0 caf\u00e9. Si vous ne pouvez pas les moudre, j’utiliserais les graines de pavot enti\u00e8res, je ne pense pas que cela fasse beaucoup de diff\u00e9rence.<\/p>\n

(Remarque: l’un des commentateurs ci-dessous sugg\u00e8re d’utiliser un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie pour moudre l\u00e9g\u00e8rement les graines)<\/em><\/p>\n

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Apr\u00e8s avoir l\u00e9g\u00e8rement press\u00e9 une couche de p\u00e2te \u00e0 beurre dans une po\u00eale 9×13, recouvrez-la d’un m\u00e9lange de graines de pavot moulues et de cr\u00e8me \u00e9paisse ~ \u00e7a sonne bien, non?<\/p>\n

En plus de cela, beaucoup de bleuets frais qui ont \u00e9t\u00e9 bri\u00e8vement cuits avec un peu de sucre, de jus de citron et de cannelle. \u00c7a sent merveilleux!<\/p>\n

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La couche finale est un simple streusel fait avec les m\u00eames ingr\u00e9dients de beurre.<\/p>\n

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Les graines de pavot ajoutent un \u00e9l\u00e9ment sal\u00e9 unique aux saveurs de ces carr\u00e9s de g\u00e2teau au caf\u00e9.<\/p>\n

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Bonne collation!<\/p>\n

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j’ai utilis\u00e9 GRAINES DE COQUELICOT<\/strong> dans toutes sortes de recettes ici sur tvfgi, de SALADE DE POULET<\/strong> \u00e0 PAIN PERDU<\/strong>. J’ai m\u00eame fait CR\u00c8ME GLAC\u00c9E AUX GRAINES DE POPPY AMARETTO<\/strong>!<\/p>\n

<\/span>Ingr\u00e9dient en vedette: Graines de pavot en vrac<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Vous aurez besoin de plus d’un petit pot de graines de pavot pour cette recette, et vous pouvez toujours les trouver en vrac, en ligne, ICI. Pour stocker des graines de pavot suppl\u00e9mentaires, placez-les dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur (6 mois) ou congelez (1 an).<\/strong><\/p>\n\n

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Lecteur Rave ~<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00abLa casserole est dans le four en ce moment. Je me sentais comme un artiste qui fait ce g\u00e2teau, j’aurais d\u00fb prendre une photo.<\/strong>D’abord la p\u00e2te de bout en bout, puis les graines de pavot, suivies des myrtilles et se terminant par le streusel. Ce fut une exp\u00e9rience merveilleuse, que je n’ai jamais ressentie avec d’autres recettes.<\/strong>Ce soir, mes amis recevront un cadeau fantastique. Merci encore. \u201d~ Joan<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

* Recette l\u00e9g\u00e8rement adapt\u00e9e de Saveur<\/p>\n

Carr\u00e9s aux graines de pavot et aux bleuets<\/p>\n

\"Carr\u00e9s<\/p>\n

Blueberry Poppy Seed Squares, un g\u00e2teau au caf\u00e9 unique dans la tradition d’Europe de l’Est ~ est rempli de bleuets frais et de graines de pavot croustillantes sur une cro\u00fbte de beurre au beurre. Ceci est un g\u00e2teau de collation inoubliable!<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/p>\n