{"id":27570,"date":"2020-07-01T05:48:04","date_gmt":"2020-07-01T05:48:04","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/salade-fattoush\/"},"modified":"2020-07-01T05:48:04","modified_gmt":"2020-07-01T05:48:04","slug":"salade-fattoush","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-fattoush\/","title":{"rendered":"Salade Fattoush"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575303845_Ensalada-Fattoush.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Ma recette de salade Fattoush est une \u00e9paisse salade m\u00e9diterran\u00e9enne remplie de l\u00e9gumes sains et de pain pita croustillant grill\u00e9 &#8211; une vinaigrette \u00e9pic\u00e9e au citron et au sumac fait chanter le plat.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25400 size-full lazy\" title=\"La salade Fattoush est une salade m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e9paisse remplie de l\u00e9gumes sains et de pain pita grill\u00e9 croustillant --- une forte vinaigrette au citron et au sumac fait chanter le plat.  # facile # recette # libanaise # authentique # salade #moyen-est #pita #v\u00e9g\u00e9tales #v\u00e9g\u00e9tarien # v\u00e9g\u00e9talien #sant\u00e9 #israeli #pitachips\" alt=\"La salade Fatoush est un plat vibrant merveilleusement frais \" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Ensalada-Fattoush.jpg\"\/><\/p>\n<p>Commen\u00e7ons la semaine du bon pied: remplissez votre panier avec les tomates les plus rouges, les plus petits cukes, l&#8217;oignon rouge plus ferme, le poivre brillant et beaucoup de persil frais et de menthe.  Prenez un tas de radis, du fromage feta et des olives noires brillantes, et n&#8217;oubliez pas le pain pita, le citron et le sumac, faisons du fattoush.  Le fattoush est une salade du Moyen-Orient, plus pr\u00e9cis\u00e9ment de la r\u00e9gion de Levante (Liban, Palestine, Jordanie et Syrie).  Il s&#8217;agit essentiellement d&#8217;une salade de l\u00e9gumes hach\u00e9s m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 du pain pita grill\u00e9 croustillant, simplement habill\u00e9e d&#8217;huile d&#8217;olive, de citron et de sumac.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25402 size-full lazy\" title=\"La salade Fattoush est une salade m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e9paisse remplie de l\u00e9gumes sains et de pain pita grill\u00e9 croustillant --- une forte vinaigrette au citron et au sumac fait chanter le plat.  # facile # recette # libanaise # authentique # salade #moyen-est #pita #v\u00e9g\u00e9tales #v\u00e9g\u00e9tarien # v\u00e9g\u00e9talien #sant\u00e9 #israeli #pitachips\" alt=\"Salade Fattoush aux tomates et chips de pita\" width=\"700\" height=\"443\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575303844_282_Ensalada-Fattoush.jpg\"\/><\/p>\n<p>Le fattoush est diff\u00e9rent des autres salades similaires en ce que les ingr\u00e9dients sont coup\u00e9s en plus gros morceaux, de sorte qu&#8217;il a une belle texture \u00e9paisse.  Une autre caract\u00e9ristique distinctive est le pain pita croustillant grill\u00e9 jet\u00e9 partout.  S&#8217;il est bien fait, le pita est l\u00e9ger et croustillant et ajoute un merveilleux croquant \u00e0 l&#8217;assiette.  Le pita et le feta font du fattoush un bon candidat pour un repas l\u00e9ger sans viande.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25430 size-full lazy\" title=\"La salade Fattoush est une salade m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e9paisse remplie de l\u00e9gumes sains et de pain pita grill\u00e9 croustillant --- une forte vinaigrette au citron et au sumac fait chanter le plat.  # facile # recette # libanaise # authentique # salade #moyen-est #pita #v\u00e9g\u00e9tales #v\u00e9g\u00e9tarien # v\u00e9g\u00e9talien #sant\u00e9 #israeli #pitachips\" alt=\"Salade de Fattoush du Moyen-Orient sur une table en bois \" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575303844_375_Ensalada-Fattoush.jpg\"\/><\/p>\n<p>Tous les ingr\u00e9dients du fattoush sont communs \u00e0 l&#8217;exception du sumac.  C&#8217;est une \u00e9pice aigre rouge fonc\u00e9 \u00e0 base de baies de sumac \u00e9cras\u00e9es que j&#8217;ai utilis\u00e9es <strong>Beaucoup<\/strong> <strong>fois<\/strong> <strong>avant de <\/strong>Ici \u00e0 TVFGI.  Il ressemble un peu \u00e0 la poudre de chili, mais il a une saveur acide et d&#8217;agrumes et est populaire dans les recettes du Moyen-Orient.  Vous pouvez le trouver dans les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s ou, bien s\u00fbr, toujours dans <strong>Amazone<\/strong>.  Si vous aimez cuisiner avec moi, vous voudrez certainement le ranger dans votre armoire \u00e0 \u00e9pices, je suis tomb\u00e9 amoureux de la fa\u00e7on dont un plat peut se r\u00e9veiller.  Je l&#8217;utilise ici pour aromatiser une vinaigrette simple, fra\u00eeche et simple \u00e0 l&#8217;huile d&#8217;olive et au jus de citron.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25411 size-full lazy\" title=\"La salade Fattoush est une salade m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e9paisse remplie de l\u00e9gumes sains et de pain pita grill\u00e9 croustillant --- une forte vinaigrette au citron et au sumac fait chanter le plat.  # facile # recette # libanaise # authentique # salade #moyen-est #pita #v\u00e9g\u00e9tales #v\u00e9g\u00e9tarien # v\u00e9g\u00e9talien #sant\u00e9 #israeli #pitachips\" alt=\"Ingr\u00e9dients pour salade Fattoush\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575303844_454_Ensalada-Fattoush.jpg\"\/><\/p>\n<p>Cette salade est l&#8217;une de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, les petits morceaux de pain pita croquant sont satisfaisants mais assez l\u00e9gers pour ne pas peser la salade.  C&#8217;est une excellente option pour se divertir car elle sort des sentiers battus, mais elle n&#8217;a pas d&#8217;ingr\u00e9dients controvers\u00e9s pour d\u00e9ranger les invit\u00e9s les plus exigeants.  C&#8217;est absolument magnifique aussi.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25441 size-full lazy\" title=\"La salade Fattoush est une salade m\u00e9diterran\u00e9enne \u00e9paisse remplie de l\u00e9gumes sains et de pain pita grill\u00e9 croustillant --- une forte vinaigrette au citron et au sumac fait chanter le plat.  # facile # recette # libanaise # authentique # salade #moyen-est #pita #v\u00e9g\u00e9tales #v\u00e9g\u00e9tarien # v\u00e9g\u00e9talien #sant\u00e9 #israeli #pitachips\" alt=\"Salade Fattoush saine et color\u00e9e dans un bol blanc avec une cuill\u00e8re\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575303844_130_Ensalada-Fattoush.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Conseils pour pr\u00e9parer une salade de fattoush:<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li>Les l\u00e9gumes verts \u00e0 feuilles sont parfois inclus dans les recettes de fattoush, alors n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 \u00e9taler cette salade sur votre plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.  Le pourpier, un type de succulente, est traditionnel.  Il est consid\u00e9r\u00e9 comme une herbe ici aux \u00c9tats-Unis, mais il est consomm\u00e9 dans une grande partie du reste du monde et je commence \u00e0 le voir sur le march\u00e9 de mon fermier.  La romaine serait une autre option.<\/li>\n<li>Essayez d&#8217;utiliser de bonnes tomates\u2026 J&#8217;ai m\u00e9lang\u00e9 des tomates ordinaires, du patrimoine et des cerises pour changer.  Allez avec ce qui est m\u00fbr en ce moment.<\/li>\n<li>Je ne recommande pas de pr\u00e9parer cette salade bien \u00e0 l&#8217;avance.  Les tomates ne fonctionnent pas bien au r\u00e9frig\u00e9rateur, et le pain pita perdra une partie de son croquant.  Si vous voulez le faire quelques heures \u00e0 l&#8217;avance, sautez la pita et jetez-la \u00e0 la derni\u00e8re minute.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575303844_130_Ensalada-Fattoush.jpg\" title=\"Fattoush\" alt=\"La salade Fattoush saine et color\u00e9e est un chef-d'\u0153uvre du Moyen-Orient de l\u00e9gumes frais et de pain pita grill\u00e9, dans une vinaigrette au citron forte.\"\/><\/p>\n<p class=\"summary italic\">Ma recette de salade Fattoush est une \u00e9paisse salade m\u00e9diterran\u00e9enne remplie de l\u00e9gumes sains et de pain pita croustillant grill\u00e9 &#8211; une forte vinaigrette au citron et au sumac fait chanter le plat.<\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    1 tour de pain pita<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    pinc\u00e9e de sel d&#8217;oignon<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 tomates m\u00fbres<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    une poign\u00e9e de tomates cerises<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 petits concombres persans, ou 1\/2 d&#8217;un plus grand<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 petit oignon rouge, finement tranch\u00e9 ou coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    plusieurs radis, tranch\u00e9s ou coup\u00e9s en quartiers<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 onces de fromage feta, coup\u00e9 en petits morceaux<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    une poign\u00e9e d&#8217;olives noires d\u00e9noyaut\u00e9es et d\u00e9noyaut\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    une grande poign\u00e9e de feuilles de persil hach\u00e9es et propres<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    une petite poign\u00e9e de feuilles de menthe, grossi\u00e8rement hach\u00e9es ou d\u00e9chir\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    bandage<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron frais<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sumac<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Coupez le pain pita en carr\u00e9s de 1 pouce, puis s\u00e9parez soigneusement les deux couches de pain, de sorte que vous ayez des carr\u00e9s \u00e0 une seule couche.  Incorporer l&#8217;huile d&#8217;olive et le sel d&#8217;oignon jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient uniform\u00e9ment couverts.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Faire griller le pita dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit dor\u00e9 et croustillant.  Remuez et tournez presque constamment et essayez de les garder en une seule couche afin qu&#8217;ils r\u00f4tissent uniform\u00e9ment.  Laisser de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Coupez les tomates en petits morceaux.  R\u00e9duisez les tomates cerises en deux ou en quartiers.  Mettez-les tous dans un grand bol.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Coupez les concombres persans en petits morceaux.  Il n&#8217;est pas n\u00e9cessaire de les peler.  Si vous utilisez un concombre ordinaire, \u00e9pluchez-le et jetez-le d&#8217;abord.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajoutez les oignons, les radis, le fromage et les olives dans le bol, ainsi que le persil frais et la menthe.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Fouetter ensemble les ingr\u00e9dients de la vinaigrette et essayer de r\u00e9gler l&#8217;un d&#8217;eux.  Si vous l&#8217;aimez moins \u00e9pic\u00e9, ajoutez plus d&#8217;huile.  M\u00e9langer la salade avec suffisamment de vinaigrette pour humidifier.  M\u00e9langer le pita grill\u00e9 et servir imm\u00e9diatement.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparez_votre_salade_grasse\"><\/span><em><strong>Pr\u00e9parez votre salade grasse ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des croustilles de pita pr\u00e9par\u00e9es au lieu du pita grill\u00e9.<\/li>\n<li>Laissez le pain pour une recette sans gluten et laissez le fromage pour les v\u00e9g\u00e9taliens.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Merci_davoir_repare_cette_salade_de_fattoush\"><\/span>Merci d&#8217;avoir r\u00e9par\u00e9 cette salade de fattoush.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-71117 size-full lazy\" title=\"Fattoush salad is a chunky Mediterranean salad full of healthy veggies and crunchy toasted pita bread --- a tangy lemon-sumac dressing makes the dish sing. #easy #recipe #lebanese #authentic #salad #middleeastern #pita #vegetables #vegetarian #vegan #healthy #israeli #pitachips\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575303844_727_Ensalada-Fattoush.jpg\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-fattoush\/#Preparez_votre_salade_grasse\" >Pr\u00e9parez votre salade grasse ~<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-fattoush\/#Merci_davoir_repare_cette_salade_de_fattoush\" >Merci d&#8217;avoir r\u00e9par\u00e9 cette salade de fattoush.<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-fattoush\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma recette de salade Fattoush est une \u00e9paisse salade m\u00e9diterran\u00e9enne remplie de l\u00e9gumes sains et de pain pita croustillant grill\u00e9 &#8211; une vinaigrette \u00e9pic\u00e9e au citron et au sumac fait chanter le plat. 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