![\"G\u00e2teaux](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Tortas-de-pud\u00edn-de-chocolate-con-menta.jpg\"\/)
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G\u00e2teaux au pouding au chocolat et \u00e0 la menthe, mini volcans au chocolat \u00e0 la menthe, chocolat liquide chaud entour\u00e9 de g\u00e2teau au chocolat.<\/p>\n
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Il y a quelque temps, j’ai \u00e9t\u00e9 invit\u00e9e \u00e0 diriger une session de cuisine avec une troupe de Girl Scouts.<\/p>\n
Pendant des jours, l’h\u00f4tesse et moi avons discut\u00e9 de quoi cuisiner.<\/p>\n
Nous avons finalement opt\u00e9 pour ces g\u00e2teaux au chocolat fantaisie, car 1) ils sont faciles \u00e0 faire, 2) ils peuvent \u00eatre cuits, cuits et mang\u00e9s dans le temps imparti (environ une heure) et 3) tout le monde aime le chocolat!<\/p>\n
La recette est tir\u00e9e du magazine Bon App\u00e9tit. Les g\u00e2teaux sont g\u00e9n\u00e9ralement invers\u00e9s et servis avec de la cr\u00e8me glac\u00e9e, c’est ainsi que je les ai d\u00e9gust\u00e9s pour la premi\u00e8re fois au d\u00eener d’un ami.<\/p>\n
Cependant, ces g\u00e2teaux au pouding particuliers (photo), faits avec le soin affectueux de la troupe 2656, ne voulaient tout simplement pas \u00eatre invers\u00e9s (la r\u00e9partition sur les moules \u00e9tait probablement trop mince).<\/p>\n
Quand je les ai fait \u00e0 nouveau aujourd’hui, ils ont cuisin\u00e9 presque compl\u00e8tement. Donc, les le\u00e7ons apprises, gardez bien et assurez-vous de garder un \u0153il sur les casseroles dans le four. Commencez \u00e0 v\u00e9rifier \u00e0 environ 9 minutes.<\/p>\n
Les g\u00e2teaux doivent \u00eatre comme des mini volcans: du g\u00e2teau \u00e0 l’ext\u00e9rieur et du chocolat de lave fondu \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n
1 Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375 \u00b0 F. Beurrer g\u00e9n\u00e9reusement dans des casseroles de 6 3\/4 oz (6 tasses). <\/strong><\/p>\n 2 Faire fondre le chocolat et le beurre:<\/strong> Couper le beurre en morceaux et chauffer le chocolat avec le beurre dans une petite casserole \u00e0 fond \u00e9pais \u00e0 feu doux, en remuant, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit fondu et lisse.<\/p>\n Retirez la casserole du br\u00fbleur et laissez-la refroidir l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n 3 Faites le remplissage:<\/b> \u00c0 l’aide d’un batteur \u00e9lectrique, battre les \u0153ufs, les jaunes d’\u0153ufs et le sucre jusqu’\u00e0 ce qu’ils \u00e9paississent l\u00e9g\u00e8rement, environ 5 minutes.<\/p>\n Ajouter la farine et battre jusqu’\u00e0 incorporation.<\/p>\n Ajouter le m\u00e9lange de chocolat, l’extrait de menthe et le sel. Battre jusqu’\u00e0 incorporation.<\/p>\n 4 Versez le m\u00e9lange de chocolat dans les moules pr\u00e9par\u00e9s.<\/strong> Placer les moules sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/p>\n 5 cuire:<\/b> Cuire les g\u00e2teaux \u00e0 375 \u00b0 F jusqu’\u00e0 ce que les bords soient fermes, mais les centres semblent brillants et toujours g\u00e9lifi\u00e9s lorsque les moules sont l\u00e9g\u00e8rement secou\u00e9s, 10-11 minutes. (Commencez \u00e0 v\u00e9rifier \u00e0 9 minutes).<\/p>\n Retirez les g\u00e2teaux du four; Laisser refroidir 5 \u00e0 10 minutes.<\/p>\n Servir tel quel, dans des moules, ou passer un couteau sur les bords des g\u00e2teaux et investir dans des assiettes \u00e0 dessert individuelles.<\/p>\n Servir avec des framboises, des feuilles de menthe, de la glace \u00e0 la vanille ou \u00e0 la menthe ou de la cr\u00e8me fouett\u00e9e.<\/p>\n Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. N’utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b> <\/p>\n Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d’autres partenaires; Vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de Simply Recipes. En savoir plus sur notre politique de liens d’affiliation. <\/p>\n Elise Bauer<\/p>\n Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes. Elise a lanc\u00e9 Simply Recipes en 2003 afin de garder une trace des recettes de sa famille et en a fait l’un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde. Elise se consacre \u00e0 aider les cuisiniers \u00e0 domicile \u00e0 r\u00e9ussir dans la cuisine. Elise est dipl\u00f4m\u00e9e de l’Universit\u00e9 de Stanford et vit \u00e0 Sacramento, en Californie.<\/p>\n Plus par Elise<\/p>\n <\/p>\n![](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574797205_331_Tostada-francesa.jpg\")
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