{"id":27342,"date":"2020-07-01T04:51:01","date_gmt":"2020-07-01T04:51:01","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/cuisses-de-poulet-marsala-pour-deux\/"},"modified":"2020-07-01T04:51:01","modified_gmt":"2020-07-01T04:51:01","slug":"cuisses-de-poulet-marsala-pour-deux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/cuisses-de-poulet-marsala-pour-deux\/","title":{"rendered":"Cuisses de poulet Marsala pour deux"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Muslos-de-pollo-Marsala-para-dos.jpg\"\/><\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Muslos-de-pollo-Marsala-para-dos.jpg\" class=\"attachment-full-thumb size-full-thumb wp-post-image\" alt=\"pilons de poulet \u00e0 la sauce marsala, un restaurant qui vaut 30 minutes de nourriture\"\/><span id=\"dpsp-post-sticky-bar-markup\" data-mobile-size=\"720\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"true\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Chicken Thighs Marsala for Two est un repas rapide et facile dans une po\u00eale pour un rendez-vous romantique ou un d\u00eener d\u00e9contract\u00e9 du lundi au vendredi.  Cette recette de poulet classique vous donne une excellente saveur de style restaurant en un rien de temps.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-16502 lazy\" alt=\"Cuisses de Chiucken dans une sauce cr\u00e9meuse aux champignons Marsala \"width =\" 654 \"height =\" 980 \"src =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574888644_790_Mis-mejores-recetas-de-muslo -of-chicken-for-easy-dinners.jpg\"\/><\/p>\n<p>La plupart des soirs, je cuisine juste pour Grant et moi-m\u00eame, donc je suis en avance sur le jeu quand il s&#8217;agit de d\u00eeners pour deux, romantiques ou autres.  Les d\u00eeners simples pour deux sont agr\u00e9ables car tout tient dans une po\u00eale en fonte, et la pr\u00e9paration et la cuisson ne prennent que quelques minutes.  Nous mangeons \u00e0 6h30 et honn\u00eatement la plupart des soirs je ne vais pas dans la cuisine avant 6 heures environ. Puisque nous regardons les nouvelles du soir avec le d\u00eener (ce n&#8217;est pas si romantique que je sais) je dois organiser les choses avant 6h30 ou nous manquerons quelque chose d&#8217;\u00e9norme, je sais.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16504 lazy\" alt=\"champignons saut\u00e9s pour cuisses de poulet Marsala \"width =\" 700 \"height =\" 467\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Muslos-de-pollo-Marsala-para-dos.jpg\"\/><\/p>\n<p>Il y a 1 casserole et 3 \u00e9tapes \u00e0 cette recette: Les cuisses de poulet brunissent d&#8217;abord \u00e0 feu vif pour commencer la cuisson et leur donner une belle couleur dor\u00e9e.  Ensuite, ils font sauter les \u00e9chalotes, l&#8217;ail et les champignons, et enfin vous ferez la sauce dans la m\u00eame po\u00eale et rajouterez le poulet pendant quelques minutes de cuisson au four.  Vous pouvez \u00e9galement terminer s&#8217;il est \u00e9teint sur le po\u00eale si vous le souhaitez.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-16506 lazy\" alt=\"Cuisses de poulet croustillantes dans une sauce cr\u00e9meuse aux champignons Marsala \"width =\" 700 \"height =\" 467 \"src =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575355744_360_Muslos-de-pollo-Marsala -pour-deux.jpg\"\/><\/p>\n<p>La sauce Marsala est un moyen facile d&#8217;ajouter une \u00e9l\u00e9gance instantan\u00e9e au d\u00eener.  Je l&#8217;ai dit depuis longtemps, mais la combinaison d&#8217;\u00e9chalotes, de champignons, d&#8217;ail, de cr\u00e8me et de vin de Marsala (vous pouvez \u00e9galement utiliser un x\u00e9r\u00e8s sec) donne instantan\u00e9ment <strong><em>restaurant \u00e9l\u00e9gant<\/em><\/strong>    attrayant pour le poulet le plus basique.  Le marsala est un vin fortifi\u00e9, ce qui signifie qu&#8217;il a une teneur en alcool plus \u00e9lev\u00e9e que le vin normal.  Il est utilis\u00e9 dans les plats de poulet comme celui-ci, ainsi que dans les risottos et m\u00eame les tiramisus.  Vous reconna\u00eetrez instantan\u00e9ment la saveur.  Ajoutez du thym frais et vous obtiendrez sans aucun doute des critiques \u00e9logieuses.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-16977 lazy\" alt=\"d\u00eener rapide pour deux - pilons de poulet marsala \"width =\" 653 \"height =\" 980 \"src =\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575355744_879_Muslos-de-pollo-Marsala-para -dos.jpg\"\/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredient_en_vedette_WINE_MARSALA\"><\/span>Ingr\u00e9dient en vedette: WINE MARSALA<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52303 lazy\" alt=\"\" width=\"246\" height=\"344\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Muslos-de-pollo-Marsala-para-dos.png\"\/><\/p>\n<p>MARSALA est un vin fortifi\u00e9 (a une teneur en alcool plus \u00e9lev\u00e9e que le vin normal) d&#8217;Italie qui a une affinit\u00e9 sp\u00e9ciale pour tout plat contenant des champignons.  J&#8217;adore la saveur qu&#8217;elle conf\u00e8re aux sauces, alors je garde une bouteille dans le placard au-dessus du po\u00eale.  N&#8217;achetez pas de cuisine Marsala, achetez du vin \u00e0 boire, ce n&#8217;est pas cher et c&#8217;est g\u00e9nial d&#8217;avoir autour!<\/p>\n<p>Cuisses de poulet Marsala pour deux<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574888644_790_Mis-mejores-recetas-de-muslo-de-pollo-para-cenas-faciles.jpg\" title=\"Muslos de pollo Marsala para dos\" alt=\"Muslos Chiucken en una cremosa salsa de champi\u00f1ones Marsala\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    4 cuisses de poulet avec peau et os<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    huile d&#8217;olive<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 livre de petits champignons, j&#8217;ai utilis\u00e9 une combinaison de bouton blanc et de cremini brun<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre, divis\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 grosses \u00e9chalotes, pel\u00e9es et hach\u00e9es finement<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 gousses d&#8217;ail, pel\u00e9es et \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    poign\u00e9e de brins de thym frais<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tasse de vin Marsala (ou x\u00e9r\u00e8s sec)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tasse de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    sel et poivre noir fra\u00eechement moulu<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    d\u00e9corer<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    Persil frais<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    thym frais<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    R\u00e9glez le four \u00e0 375F<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Nettoyez les champignons avec un chiffon humide.  Coupez les extr\u00e9mit\u00e9s des tiges et coupez-les, assez \u00e9paisses.  Vous pouvez simplement couper les petits champignons en deux.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Chauffer une po\u00eale \u00e9paisse \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle soit bien chaude.  Badigeonner le c\u00f4t\u00e9 peau des cuisses avec un peu d&#8217;huile d&#8217;olive et, lorsque la po\u00eale est bonne et chaude, mais sans fumer, faire dorer les cuisses, c\u00f4t\u00e9 peau vers le bas, pendant environ 5-10 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles aient une belle couleur brune.  Retirez-les dans une assiette.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Essuyez toutes les parties br\u00fbl\u00e9es et ajoutez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre dans la po\u00eale.  Faire sauter l&#8217;ail et les \u00e9chalotes pendant environ 5 minutes, en remuant fr\u00e9quemment, en faisant attention de ne pas laisser l&#8217;ail br\u00fbler.  Ajouter les champignons dans la po\u00eale et faire revenir encore 5 minutes, en remuant fr\u00e9quemment, jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils commencent \u00e0 r\u00e9tr\u00e9cir et \u00e0 brunir.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajouter le vin dans la po\u00eale, augmenter le feu et laisser r\u00e9duire un peu.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajouter la cr\u00e8me \u00e0 la po\u00eale et bien m\u00e9langer.  Assaisonner au go\u00fbt avec du sel et du poivre et terminer la sauce en ajoutant le dernier morceau de beurre.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Disposez les cuisses de poulet dans la po\u00eale, en pla\u00e7ant un peu la sauce dessus.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Cuire les cuisses environ 20 \u00e0 30 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient bien cuites.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Servir chaud avec une pinc\u00e9e de persil frais et \/ ou de thym.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Remarques\"><\/span>Remarques:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img class = \"aligncenter wp-image-65972 size-full\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/chicken-thighs-marsala-1.jpg\u201d alt=\u201dMuslos de pollo Marsala para dos ~ esta cl\u00e1sica receta de pollo te brinda un excelente sabor al estilo de un restaurante en un santiam\u00e9n. #recipe #chicken #skillet # 30minute #easy #chickenthighs #Italian #authentic \"width =\" 564 \"height =\" 1200 \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/chicken- thighs-marsala-1.jpg 564w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/chicken-thighs-marsala-1-141\u00d7300.jpg 141w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp- content \/ uploads \/ 2015\/01 \/ chicken-thighs-marsala-1-481\u00d71024.jpg 481w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 564px) 100vw, 564px\u201d\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/cuisses-de-poulet-marsala-pour-deux\/#Ingredient_en_vedette_WINE_MARSALA\" >Ingr\u00e9dient en vedette: WINE MARSALA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/cuisses-de-poulet-marsala-pour-deux\/#Remarques\" >Remarques:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chicken Thighs Marsala for Two est un repas rapide et facile dans une po\u00eale pour un rendez-vous romantique ou un d\u00eener d\u00e9contract\u00e9 du lundi au vendredi. 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