{"id":27310,"date":"2020-07-01T04:43:02","date_gmt":"2020-07-01T04:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/sandwiches-au-pain-depice-et-creme-glacee-a-la-muscade\/"},"modified":"2020-07-01T04:43:02","modified_gmt":"2020-07-01T04:43:02","slug":"sandwiches-au-pain-depice-et-creme-glacee-a-la-muscade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/sandwiches-au-pain-depice-et-creme-glacee-a-la-muscade\/","title":{"rendered":"Sandwiches au pain d’\u00e9pice et cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 la muscade"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"La<\/p>\n

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Sandwichs \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 la muscade et au pain d’\u00e9pice ~ Ces sandwichs \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e faits maison sont un peu estivaux, un peu automnaux et beaucoup plus d\u00e9licieux!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Sandwiches<\/p>\n

Permettez-moi de clarifier … ce que vous voyez est une cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 la noix de muscade maison d\u00e9licieusement broy\u00e9e entre deux biscuits moelleux classiques \u00e0 la m\u00e9lasse de gingembre. En d’autres termes, un sandwich \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e qui flirte un peu avec l’automne. Et, bien que je vous ai d\u00e9j\u00e0 donn\u00e9 la recette de COOKIES AU GINGEMBRE<\/strong>, vous allez vouloir marquer cette glace \u00e0 la muscade. Imaginez-le assis sur une tranche de tarte aux pommes ou \u00e0 la citrouille fra\u00eechement cuite. Ou tarte aux noix. Ou poire croustillante, ou \u00e0 peu pr\u00e8s n’importe quel dessert d’automne auquel vous pouvez penser.<\/p>\n

\"Sandwiches<\/p>\n

L’autre jour, j’ai r\u00e9alis\u00e9 que je n’avais pas de recette de sandwich \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e sur le blog\u2026 horreurs! Je savais qu’il voulait me presser cet \u00e9t\u00e9, et il aurait pu faire une saveur de fruit, ou peut-\u00eatre un peu de chocolat ou de caramel, mais, pour \u00eatre honn\u00eate, je r\u00eave d\u00e9j\u00e0 de la saison prochaine. Et apr\u00e8s avoir fait mon CR\u00c8ME GLAC\u00c9E CARDAMOME<\/strong>Je savais que j’avais un concept gagnant … la chaleur des \u00e9pices se marie \u00e0 merveille avec une glace froide et cr\u00e9meuse. La muscade a toujours \u00e9t\u00e9 l’une de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. J’appr\u00e9cie toutes les \u00e9pices pour la saveur la plus fra\u00eeche et la plus vive. Il se pr\u00e9sente sous la forme d’un petit noyer en forme d’oeuf et se r\u00e2pe facilement avec un broyeur sp\u00e9cial<\/strong> ou microplan<\/strong>. De toutes les \u00e9pices, je pense que la muscade fra\u00eeche est la plus enivrante.<\/p>\n

\"Glace<\/p>\n

\"Sandwiches<\/p>\n

Ces cookies de pain d’\u00e9pice proviennent des premi\u00e8res archives du blog. Ils sont un incontournable de l’automne et des vacances dans notre maison. C’est le genre de cookie qui, je le sais, apportera des souvenirs chaleureux \u00e0 mes enfants toute une vie. Ils apprendront \u00e0 les faire, ils apprendront \u00e0 leurs enfants \u00e0 les faire, etc. C’est ce genre de cookie. Ils sont pleins d’\u00e9pices comme les clous de girofle, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et, bien s\u00fbr, la muscade. Ils ont une texture douce et moelleuse. C’est cette texture qui en fait un cookie parfait pour un sandwich \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e. La m\u00e9lasse et la cassonade de la recette aident \u00e0 garder le biscuit lisse et moelleux m\u00eame au cong\u00e9lateur.<\/p>\n

\"Sandwiches<\/p>\n

La bonne chose \u00e0 propos de cette recette est que chaque partie se d\u00e9marque d’elle-m\u00eame. Faites les cookies par vous-m\u00eame, vous les adorerez. Ou faites la glace juste pour essayer cette saveur impressionnante. Une chose cependant. R\u00e2pez votre muscade fra\u00eeche. \u00c7a fait une grande diff\u00e9rence. Vous pouvez obtenir un sp\u00e9cial r\u00e2pe \u00e0 muscade<\/strong> fait juste \u00e0 cet effet, ou utilisez un microplan<\/strong> comme vous l’utiliseriez pour le zeste de citron. Vous pouvez acheter muscade enti\u00e8re<\/strong> juste dans l’all\u00e9e d’\u00e9pices r\u00e9guli\u00e8re. Une fois que vous aurez go\u00fbt\u00e9 la muscade fra\u00eeche, vous en aurez envie pour toutes vos vacances en faisant cuire et en faisant des \u0153ufs, promet-il.<\/p>\n

\"Sandwiches<\/p>\n

J’adore vraiment cette glace. C’est le num\u00e9ro 2 de ce qui deviendra d\u00e9finitivement une s\u00e9rie cet automne. L’\u00e9pice, \u00e0 la fois en moi et en moi Cardamome<\/strong> La cr\u00e8me glac\u00e9e, elle persiste en bouche de mani\u00e8re si agr\u00e9able. Les notes d’\u00e9pices donnent une profondeur de saveur que la cr\u00e8me glac\u00e9e n’a pas normalement. J’ai h\u00e2te de combiner ces desserts d’automne!<\/p>\n

\"Sandwiches<\/p>\n

Sandwichs \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e au gingembre et \u00e0 la muscade<\/p>\n

\"S\u00e1ndwiches<\/p>\n

Sandwiches au pain d’\u00e9pices et cr\u00e8me glac\u00e9e \u00e0 la muscade ~ un peu d’\u00e9t\u00e9, un peu d’automne et tout d\u00e9licieux!<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/p>\n