![\"Skillet](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Sart\u00e9n-Chermoula-Pollo.jpg\"\/)
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\t\t\t<\/p>\n
1 pilons de poulet sal\u00e9<\/strong> des deux c\u00f4t\u00e9s et laisser reposer pendant la pr\u00e9paration de la sauce.<\/p>\n 2 Si vous utilisez des graines de cumin et de coriandre enti\u00e8res, faites l\u00e9g\u00e8rement griller tout le cumin et la coriandre<\/strong> dans une petite po\u00eale \u00e0 feu moyen, jusqu’\u00e0 parfum\u00e9. Mettre dans un mortier et \u00e9craser et broyer jusqu’\u00e0 poudre.<\/p>\n 3 Pr\u00e9parez la sauce chermoula:<\/strong> Mettez 4 gousses d’ail, de persil, de coriandre, de sel, de cumin, de coriandre, de paprika et de zeste de citron dans un robot culinaire. J’appuie plusieurs fois. Avec le moteur en marche, ajoutez lentement 1\/2 tasse d’huile d’olive puis le jus de citron. Traitez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse. Vous devriez avoir presque une tasse de sauce chermoula.<\/p>\n 4 pilons de poulet brun dans une po\u00eale:<\/strong> Chauffer 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 dans une grande po\u00eale en fonte et pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 \u00b0 F.<\/p>\n S\u00e9cher les morceaux de poulet et les placer c\u00f4t\u00e9 peau vers le bas dans la po\u00eale chaude. Laissez-les cuire jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s, environ 5 \u00e0 6 minutes.<\/p>\n Retournez-les ensuite et faites cuire encore quelques minutes.<\/p>\n 5 \u00c9goutter l’exc\u00e8s de graisse:<\/strong> Puisque vous travaillez avec des cuisses \u00e9corch\u00e9es, vous prendrez probablement un peu de poids. Retirer le poulet de la po\u00eale et verser l’exc\u00e8s de gras. (Ne versez pas le drain \u00e0 moins que vous ne vouliez boucher les tuyaux de drainage.) Remettez le poulet dans la po\u00eale.<\/p>\n 5 R\u00e9partir la chermoula sur le poulet, cuire au four: <\/strong>\u00c9talez la majeure partie de la sauce chermoula des deux c\u00f4t\u00e9s des cuisses de poulet, en r\u00e9servant 1\/4 tasse de sauce fra\u00eeche \u00e0 ajouter plus tard.<\/p>\n Avec le poulet c\u00f4t\u00e9 peau vers le haut, placez la casserole au four \u00e0 350 \u00b0 F pendant 10 \u00e0 15 minutes, jusqu’\u00e0 ce que les cuisses soient bien cuites et que la temp\u00e9rature pr\u00e8s de l’os soit de 165 \u00b0 F lorsque vous testez avec un thermom\u00e8tre pour viande.<\/p>\n 6 Placez le reste de la sauce sur le poulet:<\/strong> M\u00e9langer la sauce chermoula fra\u00eeche r\u00e9serv\u00e9e avec la sauce au pain. Placer la sauce sur le poulet pour servir.<\/p>\n Servir avec du couscous ou du riz basmati pour une option sans gluten.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 1 pilons de poulet sal\u00e9 des deux c\u00f4t\u00e9s et laisser reposer pendant la pr\u00e9paration de la sauce. 2 Si vous utilisez des graines de cumin et de coriandre enti\u00e8res, faites l\u00e9g\u00e8rement griller tout le cumin et la coriandre dans une petite po\u00eale \u00e0 feu moyen, jusqu’\u00e0 parfum\u00e9. Mettre dans un mortier et \u00e9craser et broyer …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[8741,813,178],"class_list":["post-27236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espagnol-typique","tag-chermoula","tag-poelee","tag-poulet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27236\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Sarten-Chermoula-Pollo.jpg\"\/)
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