{"id":27133,"date":"2020-07-01T03:58:28","date_gmt":"2020-07-01T03:58:28","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/macaroni-et-fondue-au-fromage\/"},"modified":"2020-07-01T03:58:28","modified_gmt":"2020-07-01T03:58:28","slug":"macaroni-et-fondue-au-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/macaroni-et-fondue-au-fromage\/","title":{"rendered":"Macaroni et fondue au fromage"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fondue-Macarrones-con-Queso.jpg\"\/><\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fondue-Macarrones-con-Queso.jpg\" class=\"attachment-full-thumb size-full-thumb wp-post-image\" alt=\"\"\/><span id=\"dpsp-post-sticky-bar-markup\" data-mobile-size=\"720\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"true\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Cette fondue au macaroni et au fromage est la vraie affaire.  Ce sont des macaronis nich\u00e9s dans une fondue au fromage et cuits jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient mousseux et dor\u00e9s.  Oui, avec Gruy\u00e8re et Emmentaler, et oui, le kirsch est \u00e9galement l\u00e0.  Sans lait, vient d&#8217;arriver.  Un peu d&#8217;ail, un peu de muscade &#8230; comme je vous l&#8217;ai dit, la vraie affaire.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fondue-Macarrones-con-Queso.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>J&#8217;ai mang\u00e9 de la fondue suisse authentique et j&#8217;ai aussi vu comment elle \u00e9tait faite.  C&#8217;est un processus tr\u00e8s simple, vraiment et probablement plus facile que les recettes de macaroni et de fromage de la plupart des gens.  Si vous cherchez un d\u00eener romantique pour deux, ou une assiette amusante et facile pour un petit rassemblement d&#8217;amis, c&#8217;est l&#8217;endroit qu&#8217;il vous faut.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575407525_970_Fondue-Macarrones-con-Queso.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Si vous avez d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9 une fondue suisse authentique, vous reconna\u00eetrez le m\u00e9lange de fromages.  Le gruy\u00e8re est en noyer et l\u00e9g\u00e8rement plus net que l&#8217;emmental.  La saveur du vin blanc est dominante et vous go\u00fbterez le Kirsch, un d\u00e9licieux cognac incolore aux cerises.  Le gruy\u00e8re et l&#8217;emmental sont g\u00e9n\u00e9ralement des fromages chers;  acheter des petits blocs Vous pouvez trouver des mini bouteilles Kirsch dans les grands magasins d&#8217;alcool.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575407525_965_Fondue-Macarrones-con-Queso.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575407525_31_Fondue-Macarrones-con-Queso.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Prendre plaisir!<\/p>\n<p><strong>Remarque ~ <\/strong>Cette fondue ne tiendra pas bien, alors pr\u00e9voyez de tout manger quand vous le ferez.  (Cela ne devrait pas \u00eatre difficile).  Et utilisez un vin d\u00e9cent et buvable car c&#8217;est une grande partie de la saveur de cet aliment.<\/p>\n<p>Macaroni et fondue au fromage<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fondue-Macarrones-con-Queso.jpg\" title=\"Macaroni et fondue au fromage\" alt=\"Macaroni et fondue au fromage\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    2 tasses de p\u00e2tes aux coudes<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    10-11 onces de fromage r\u00e2p\u00e9 (utilisez un m\u00e9lange de gruy\u00e8re et d&#8217;emmental)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 tasse de vin blanc<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de kirsch<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    sel et poivre fra\u00eechement moulu au go\u00fbt<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    muscade fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    R\u00e9glez le four \u00e0 325F<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Faites cuire les p\u00e2tes un peu al dente, afin qu&#8217;elles restent fermes.  \u00c9goutter et r\u00e9server.  M\u00e9langer avec un peu d&#8217;huile d&#8217;olive pour qu&#8217;elle ne s&#8217;agglom\u00e8re pas.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Dans un bol, m\u00e9langer les fromages r\u00e2p\u00e9s avec la f\u00e9cule de ma\u00efs et les placer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du po\u00eale.  La f\u00e9cule de ma\u00efs est importante car elle permet au vin et au fromage de se m\u00e9langer dans une \u00e9mulsion douce<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Dans une casserole, chauffer le vin \u00e0 feu doux puis ajouter lentement le fromage, une poign\u00e9e \u00e0 la fois, en remuant ou en fouettant continuellement pour l&#8217;incorporer avant de passer \u00e0 la poign\u00e9e suivante.  Le m\u00e9lange doit \u00eatre chaud mais non bouillant, et cela ne prend que peu de temps\u2026 ne partez pas.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Lorsque le fromage est compl\u00e8tement incorpor\u00e9, ajoutez le Kirsch et le sel et le poivre au go\u00fbt.  R\u00e2pez ensuite un peu de muscade fra\u00eeche.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajoutez les macaronis \u00e0 la fondue et transformez le tout en plat de cuisson.  Cuire au four environ 30 minutes jusqu&#8217;\u00e0 bouillonnement, puis terminer sous le gril pour dorer.  Sers imm\u00e9diatement.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette fondue au macaroni et au fromage est la vraie affaire. 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