{"id":27008,"date":"2020-07-01T03:26:58","date_gmt":"2020-07-01T03:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/soupe-de-legumes-racines-avec-saucisse-et-chou-frise\/"},"modified":"2020-07-01T03:26:58","modified_gmt":"2020-07-01T03:26:58","slug":"soupe-de-legumes-racines-avec-saucisse-et-chou-frise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/soupe-de-legumes-racines-avec-saucisse-et-chou-frise\/","title":{"rendered":"Soupe de l\u00e9gumes-racines avec saucisse et chou fris\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Sopa-de-verduras-de-raiz-con-salchicha-y-col-rizada.jpg\"\/><\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Sopa-de-verduras-de-raiz-con-salchicha-y-col-rizada.jpg\" class=\"attachment-full-thumb size-full-thumb wp-post-image\" alt=\"\"\/><span id=\"dpsp-post-sticky-bar-markup\" data-mobile-size=\"720\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"true\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Soupe de l\u00e9gumes-racines avec saucisse et chou fris\u00e9 ~ juste un rappel amical que la soupe est un bon repas \u00e0 cette p\u00e9riode de l&#8217;ann\u00e9e.  Je ne sais pas pourquoi je dois me rappeler encore et encore.  C&#8217;est \u00e9vident.  C&#8217;est bon march\u00e9, faible en calories et super sain, vous pouvez donc vous permettre tous ces d\u00e9chets plus tard ce mois-ci.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Sopa-de-verduras-de-raiz-con-salchicha-y-col-rizada.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Une soupe d&#8217;automne a un avantage majeur sur les soupes d&#8217;hiver, car en ce moment, vous pouvez trouver de beaux l\u00e9gumes-racines comme les navets, les panais, le chou-rave et la racine de c\u00e9leri dans leur \u00e9tat le plus frais, peu de temps apr\u00e8s leur r\u00e9colte et avant arriver au sous-sol.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575438365_235_Sopa-de-verduras-de-raiz-con-salchicha-y-col-rizada.JPG\" alt=\"\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Cette soupe est terreuse et satisfaisante gr\u00e2ce aux f\u00e9culents naturels des l\u00e9gumes.  Je suis r\u00e9cemment converti au chou fris\u00e9;  J&#8217;aime le fait qu&#8217;il ne fl\u00e9trit pas du tout instantan\u00e9ment dans le bouillon chaud et qu&#8217;il donne \u00e0 la soupe une bonne dose de vert lorsque vous l&#8217;ajoutez \u00e0 la derni\u00e8re minute.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575438365_836_Sopa-de-verduras-de-raiz-con-salchicha-y-col-rizada.JPG\" alt=\"\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Nous avons mang\u00e9 notre soupe avec un d\u00e9licieux <strong>Pain \u00e0 la citrouille<\/strong>, que je partagerai avec vous demain.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575438366_501_Sopa-de-verduras-de-raiz-con-salchicha-y-col-rizada.JPG\" alt=\"\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575438367_433_Sopa-de-verduras-de-raiz-con-salchicha-y-col-rizada.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Soupe de l\u00e9gumes-racines avec saucisse et chou fris\u00e9<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Sopa-de-verduras-de-raiz-con-salchicha-y-col-rizada.jpg\" title=\"Soupe de l\u00e9gumes-racines avec saucisse et chou fris\u00e9\" alt=\"Soupe de l\u00e9gumes-racines avec saucisse et chou fris\u00e9\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive, divis\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    3 saucisses de poulet et de pommes cuites, coup\u00e9es en biais (j&#8217;aime Aidells)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 oignon moyen, coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 poireau bien coup\u00e9 et rinc\u00e9<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 \u00e9chalote, \u00e9minc\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 petit chou-rave, pel\u00e9 et coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 navet moyen, pel\u00e9 et coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 grosse carotte, tranch\u00e9e<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 petite racine de c\u00e9leri, pel\u00e9e et coup\u00e9e en d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 bo\u00eete de 14 oz de tomates concass\u00e9es<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 bo\u00eete de 32 oz de bouillon de poulet<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 feuilles de laurier<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;herbes proven\u00e7ales<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    sel et poivre fra\u00eechement moulu au go\u00fbt<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 bo\u00eete de 15 onces de haricots blancs, \u00e9goutt\u00e9s et rinc\u00e9s (pas pal\u00e9o)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2-3 tasses de feuilles de chou fris\u00e9, sans tige<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    Parmesan \u00e0 r\u00e2per sur le dessus<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Faites chauffer 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;huile dans une marmite \u00e0 fond \u00e9pais.  Faire revenir les saucisses et les r\u00e9server sur une assiette.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Faites chauffer les 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile restantes dans la casserole.  Faire revenir l&#8217;oignon, le poireau et l&#8217;\u00e9chalote pendant quelques minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils commencent \u00e0 ramollir.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajouter le reste des l\u00e9gumes et continuer de faire sauter pendant quelques minutes.  Ajouter les saucisses, puis ajouter les tomates, le bouillon, les herbes, le sel et le poivre.  Porter \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter environ 20 \u00e0 30 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Ajouter les haricots \u00e0 la soupe et laisser mijoter \u00e0 nouveau.  Ensuite, le chou fris\u00e9 part en le remuant jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il fl\u00e9trit.  V\u00e9rifiez l&#8217;assaisonnement et servez la soupe chaude avec du fromage r\u00e2p\u00e9 sur le dessus.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soupe de l\u00e9gumes-racines avec saucisse et chou fris\u00e9 ~ juste un rappel amical que la soupe est un bon repas \u00e0 cette p\u00e9riode de l&#8217;ann\u00e9e. Je ne sais pas pourquoi je dois me rappeler encore et encore. C&#8217;est \u00e9vident. 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