![\"Trempette](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Salsa-de-cangrejo.jpg\"\/)
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Voici une sauce au crabe d\u00e9licieuse et FACILE \u00e0 servir lors de votre prochaine f\u00eate! M\u00e9langez juste un peu de chair de crabe avec de la cr\u00e8me sure, de la mayonnaise, des \u00e9chalotes et des condiments, et vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 aller \u00e0 la table de f\u00eate. D\u00e9licieuse sauce au crabe avec chair de crabe, cr\u00e8me sure, mayonnaise, \u00e9chalotes, aneth, zeste de citron, vinaigre de vin blanc et sauce Worcestershire.<\/p>\n
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Cr\u00e9dit photo: Elise Bauer <\/p>\n
Quand c’est la saison du crabe et que notre march\u00e9 local re\u00e7oit une cargaison, nous sommes en premi\u00e8re ligne pour les plus gros crabes frais et cuits (plus de deux livres), d\u00e9j\u00e0 propres et cass\u00e9s.<\/p>\n
Mon p\u00e8re l’appelle “la restauration rapide de la nature”. Nous sommes connus pour manger une paire de crabes dormeurs de 2 livres juste pour le d\u00e9jeuner!<\/p>\n
Comme pour tous les fruits de mer, la fra\u00eecheur du crabe est un incontournable. Une fois, j’ai d\u00fb remettre le crabe au march\u00e9 parce qu’il n’\u00e9tait tout simplement pas comestible. Mon mauvais, j’ai oubli\u00e9 de v\u00e9rifier.<\/p>\n
Bien que votre poissonnier doive v\u00e9rifier avant de le remettre, vous devez vraiment l’inspecter avant de le payer et le rapporter \u00e0 la maison.<\/p>\n
La meilleure fa\u00e7on de tester est de sentir. S’il sent trop fort ou louche, ce n’est pas bon. Le crabe frais devrait sentir comme une brise marine et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/p>\n
Que faire des restes de chair de crabe lorsque votre \u0153il a plus faim que votre estomac? M\u00e9langez-le dans une sauce au crabe frais, r\u00e9frig\u00e9rez-le toute la nuit et mangez-le le lendemain.<\/p>\n
Si vous n’\u00eates pas pr\u00e8s d’un endroit qui vend du crabe frais et bon, vous pouvez utiliser du crabe en conserve. Le marchand Joe a un bon produit. Cela dit, le crabe vraiment frais sera toujours meilleur que le crabe en conserve.<\/p>\n
D’autres fa\u00e7ons d’utiliser cette sauce au crabe? Essayez de m\u00e9langer avec des p\u00e2tes pour une belle salade de p\u00e2tes au crabe. Miam!<\/p>\n
La sauce au crabe est meilleure une fois qu’elle est froide et il faut un peu de temps pour que toutes les saveurs se marient. Laisser refroidir au moins deux heures au r\u00e9frig\u00e9rateur, ou toute la nuit, il suffit de couvrir le r\u00e9cipient d’une pellicule plastique ou de transf\u00e9rer la sauce dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique.<\/p>\n
Cependant, essayez de l’utiliser rapidement. Le crabe, comme le poisson, les crevettes et les autres crustac\u00e9s, n’en b\u00e9n\u00e9ficie pas avec le temps. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de le pr\u00e9parer, de le refroidir et de le manger.<\/p>\n
Actualis\u00e9 <\/span>23 mai 2019: <\/span> Nous am\u00e9liorons ce post pour le faire briller! Il n’y a aucun changement \u00e0 la recette originale.<\/span><\/p>\n 1 Pr\u00e9parez la sauce: <\/strong>M\u00e9langer la mayonnaise, la cr\u00e8me sure, les \u00e9chalotes, l’aneth, le zeste de citron, le jus de citron, le vinaigre de vin blanc et la sauce Worcestershire dans un bol.<\/p>\n Pliez doucement la chair de crabe. Sel et poivre au go\u00fbt.<\/p>\n 2 R\u00e9frig\u00e9rer 2 heures ou toute la nuit.<\/strong><\/p>\n 3 Servir avec des craquelins ou des carottes et du c\u00e9leri.<\/strong><\/p>\n Salut!<\/b> Toutes les photos et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d’auteur. N’utilisez pas nos photos sans autorisation \u00e9crite pr\u00e9alable. Je vous remercie!<\/b> <\/p>\n Ce message peut contenir des liens vers Amazon ou d’autres partenaires; Vos achats via ces liens peuvent b\u00e9n\u00e9ficier de Simply Recipes. En savoir plus sur notre politique de liens d’affiliation. <\/p>\n Elise Bauer<\/p>\n Elise Bauer est la fondatrice de Simply Recipes. Elise a lanc\u00e9 Simply Recipes en 2003 afin de garder une trace des recettes de sa famille et en a fait l’un des sites Web de cuisine les plus populaires au monde. Elise se consacre \u00e0 aider les cuisiniers \u00e0 domicile \u00e0 r\u00e9ussir dans la cuisine. Elise est dipl\u00f4m\u00e9e de l’Universit\u00e9 de Stanford et vit \u00e0 Sacramento, en Californie.<\/p>\n Plus par Elise<\/p>\n \t \t <\/p>\n<\/span>Recette de sauce au crabe<\/span><\/h2>\n
<\/span>Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3>\n
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<\/span>M\u00e9thode<\/span><\/h3>\n
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