{"id":26551,"date":"2020-07-01T01:31:59","date_gmt":"2020-07-01T01:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/tartes-a-loignon-caramelise-et-au-fromage-de-chevre\/"},"modified":"2020-07-01T01:31:59","modified_gmt":"2020-07-01T01:31:59","slug":"tartes-a-loignon-caramelise-et-au-fromage-de-chevre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/tartes-a-loignon-caramelise-et-au-fromage-de-chevre\/","title":{"rendered":"Tartes \u00e0 l’oignon caram\u00e9lis\u00e9 et au fromage de ch\u00e8vre"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"La<\/p>\n

Derni\u00e8rement, je me suis efforc\u00e9 d’aller plus souvent au gymnase. Je suis dans mon mode de sommeil pr\u00e9-Floride … pas parce que je vais porter un bikini, pas dans cette vie, de toute fa\u00e7on, mais je pr\u00e9vois de manger quelque chose de lourd pendant que je suis l\u00e0 et de calculer les calories qui peuvent \u00eatre br\u00fbl\u00e9es le plus \u00e0 l’avance, mieux c’est. Mais hier, j’ai oubli\u00e9 mes \u00e9couteurs et la seule machine elliptique disponible \u00e9tait celle sans sous-titres \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision.<\/p>\n

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Normalement, cela me retournerait. Je m’ennuie vraiment de faire de l’exercice sans t\u00e9l\u00e9vision. La musique ne le fait pas pour moi, pas plus qu’un magazine. Heureusement, Ina \u00e9tait dans le r\u00e9seau alimentaire en train de fabriquer ces petites tartes feuillet\u00e9es. Je la connais si bien que je pouvais lire ses l\u00e8vres.<\/p>\n

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Je l’ai vue prendre une feuille de p\u00e2te feuillet\u00e9e d\u00e9congel\u00e9e et la couper en tranches en utilisant une petite assiette comme guide.<\/p>\n

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Je l’ai vue marquer les cercles de p\u00e2te avec la pointe d’un couteau puis piquer tout le centre avec une fourchette.<\/p>\n

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Elle a coup\u00e9 les oignons en fines tranches et les a caram\u00e9lis\u00e9es,<\/p>\n

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et garni les tartes de fromage de ch\u00e8vre \u00e9miett\u00e9, de tomates en tranches et de thym frais.<\/p>\n

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J’\u00e9tais tellement absorb\u00e9 par le fait de regarder Ina cuisiner avec son attitude calme et douce dans sa belle cuisine, et d’essayer de comprendre exactement ce qu’elle faisait et disait sans bruit, que je suis presque s\u00fbr d’avoir br\u00fbl\u00e9 deux fois plus de calories que d’habitude. .<\/p>\n

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J’ai quitt\u00e9 la salle de gym rafra\u00eechie, d\u00e9tendue\u2026 et affam\u00e9e. J’ai d\u00e9cid\u00e9 de me mettre au d\u00e9fi de faire ces g\u00e2teaux \u00e0 la maison sans chercher leur recette. Juste pour l’avoir regard\u00e9e.<\/p>\n

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Nous avons achet\u00e9 le fromage le plus \u00e9tonnant de notre fromagerie locale: le chevre doux ou le fromage de ch\u00e8vre \u00e0 p\u00e2te molle. C’est moelleux et doux, et nous l’adorons. Il n’a pas le pic pointu de certaines tiges de fromage de ch\u00e8vre plus fermes et a une texture plus l\u00e9g\u00e8re que tout autre aliment que je connais. (Cette marque est la chose la plus proche que nous avons dans notre fromagerie). Il nous restait quelques-unes de nos derni\u00e8res assiettes de fromage et il y a quelques jours, j’ai achet\u00e9 de la p\u00e2te feuillet\u00e9e surgel\u00e9e.<\/p>\n

Tartes \u00e0 l’oignon caram\u00e9lis\u00e9 et au fromage de ch\u00e8vre<\/b><\/i> ~~~ comme le lit la l\u00e8vre d’Ina Garten2 g\u00e2teaux individuels<\/i>du four \u00e0 4251 feuille de p\u00e2te feuillet\u00e9e d\u00e9congel\u00e9e1 gros oignon de votre choix, de l’huile d’olive coup\u00e9e en deux et des vins de Marsala tranch\u00e9s finement sel et poivre frais thym1 tomate en tranches parmesan<\/p>\n