![\"G\u00e2teau](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575648246_Pastel-de-chocolate-oscuro-profundo.jpg\"\/)
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Ce g\u00e2teau au chocolat noir est garni d’une riche ganache au chocolat noir. Une combinaison parfaite!<\/span><\/p>\n J’ai un nouveau g\u00e2teau au chocolat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Je l’ai d\u00e9j\u00e0 fait trois fois et \u00e0 chaque fois il n’y a presque plus de miette sur l’assiette. Il y a quelque chose dans la composition chimique du g\u00e2teau au chocolat qui le rend facile \u00e0 cuire et \u00e0 s\u00e9cher. Ce g\u00e2teau, cependant, est le g\u00e2teau au chocolat le plus humide dans lequel j’ai enfonc\u00e9 mes dents. Je suis amoureux.<\/p>\n C’\u00e9tait en fait une recette de cupcake que j’ai trouv\u00e9e sur le blog de Chellie, Art from My Table. J’ai apport\u00e9 quelques modifications mineures, telles que l’augmentation de la vanille et l’\u00e9change de la cr\u00e8me sure pour le yaourt pour accueillir ce qui \u00e9tait \u00e0 port\u00e9e de main. A part \u00e7a, la recette est la m\u00eame, mais je l’ai fait cuire comme un g\u00e2teau au lieu de cupcakes.<\/p>\n J’ai \u00e9galement utilis\u00e9 une recette de ganache pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e o\u00f9 Chellie utilisait du chocolat aigre-doux fondu. Je suis s\u00fbr que n’importe qui serait g\u00e9nial!<\/p>\n TROUVEZ LES INSTRUCTIONS IMPRIMABLES COMPL\u00c8TES \u00c0 LA FIN DE LA PUBLICATION.<\/p>\n Pour le g\u00e2teau<\/strong><\/p>\n Pour la Ganache:<\/strong><\/p>\n Ustensiles de cuisine utiles<\/strong><\/p>\n Ce g\u00e2teau au chocolat noir profond est incroyablement humide et assez riche. Ce n’est pas pour les faibles comme le dit Chellie, c’est s\u00fbr. Si le chocolat noir n’est pas sur votre liste de favoris, vous aimerez probablement ce g\u00e2teau au lieu de vouloir vous marier comme moi. Sur les six d’entre nous, un seul membre de la famille a lev\u00e9 le nez (pas un fan de chocolat noir). Je le consid\u00e8re donc comme un gagnant tous les jours de la semaine.<\/p>\n Si vous aimez le chocolat et que vous voulez une autre excellente recette de chocolat, consultez cette recette populaire de g\u00e2teau au chocolat au Texas ou pour quelque chose d’un peu plus l\u00e9ger que le g\u00e2teau, vous adorerez nos lasagnes au chocolat!<\/p>\n Ce g\u00e2teau au chocolat noir est garni d’une riche ganache au chocolat noir. Une combinaison parfaite!<\/span><\/p>\n Taux d’impression<\/p>\n Mot-cl\u00e9: <\/span>g\u00e2teau, g\u00e2teau au chocolat noir<\/span><\/p>\n Temps de pr\u00e9paration: <\/span>dix<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n Il est temps de cuisiner: <\/span>une<\/span> heure<\/span><\/span><\/p>\n Temps total: <\/span>une<\/span> heure<\/span> dix<\/span> minutes<\/span><\/span><\/p>\n Portions: <\/span>12<\/span> portions<\/span><\/p>\n Calories <\/span>2. 3. 4<\/span><\/p>\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 300. Beurrer le fond et les c\u00f4t\u00e9s d’un moule \u00e0 ressort de 8 “.<\/p>\n<\/li>\n Mettez le chocolat mi-sucr\u00e9 dans un bol moyen avec le caf\u00e9 chaud. Laisser reposer, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce que le chocolat fonde et que le m\u00e9lange soit lisse et opaque.<\/p>\n<\/li>\n Pendant ce temps, dans un autre bol moyen, m\u00e9langer le sucre, la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel.<\/p>\n<\/li>\n Dans le bol d’un batteur sur socle, battre l’\u0153uf \u00e0 vitesse moyenne jusqu’\u00e0 jaune p\u00e2le, environ 1 minute. Ajouter l’huile, la cr\u00e8me sure et la vanille en fouettant bien. Versez graduellement le m\u00e9lange de chocolat fondu et battez pour bien m\u00e9langer. Ajouter tous les ingr\u00e9dients secs \u00e0 la fois et battre \u00e0 basse vitesse jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te se m\u00e9lange. \u00c0 l’aide d’une spatule en caoutchouc, raclez les parois du bol et remuez bri\u00e8vement pour vous assurer que tous les ingr\u00e9dients secs sont absorb\u00e9s. Ne pas trop m\u00e9langer.<\/p>\n<\/li>\n Versez la p\u00e2te dans le moule \u00e0 charni\u00e8re pr\u00e9par\u00e9. Placer la casserole sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et cuire au four pendant 55 \u00e0 60 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre. Les c\u00f4t\u00e9s du g\u00e2teau commenceront \u00e0 se s\u00e9parer de la casserole et le centre du g\u00e2teau ne devrait pas \u00eatre entaill\u00e9 lorsqu’il est touch\u00e9 doucement.<\/p>\n<\/li>\n Transf\u00e9rer la plaque \u00e0 biscuits sur une grille et laisser refroidir pendant 10 minutes. Retirez la plaque \u00e0 biscuits et laissez le g\u00e2teau dans la po\u00eale, en le laissant refroidir compl\u00e8tement.<\/p>\n<\/li>\n Pour faire la ganache, chauffer la cr\u00e8me \u00e9paisse jusqu’\u00e0 \u00e9bullition douce et verser sur le chocolat. Laisser reposer une minute environ pour que le chocolat fonde. Incorporer doucement en mouvements circulaires jusqu’\u00e0 consistance lisse. Ajouter les morceaux de beurre et remuer jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n<\/li>\n Versez la ganache au centre du g\u00e2teau et laissez-la couler sur les c\u00f4t\u00e9s du g\u00e2teau. S’il vous reste de la ganache, utilisez une cuill\u00e8re pour la verser sur des tranches lorsque vous la placez sur une assiette \u00e0 dessert.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Graisses satur\u00e9es: 5,2 g Graisses insatur\u00e9es: 6,3 g Glucides: 29 g Sucre: 19,8 g Fibres: 1,9 g Prot\u00e9ines: 2,9 g Cholest\u00e9rol: 29 mg<\/span><\/p>\n Un service: <\/span>une<\/span>tranche<\/span><\/span> Le | <\/span>Calories <\/span>2. 3. 4<\/span>Californie<\/span><\/span> Le | <\/span>Les glucides: <\/span>28<\/span>Soleil<\/span><\/span> Le | <\/span>Prot\u00e9ine: <\/span>deux<\/span>Soleil<\/span><\/span> Le | <\/span>Gros: <\/span>13<\/span>Soleil<\/span><\/span> Le | <\/span>Graisses satur\u00e9es: <\/span>5 5<\/span>Soleil<\/span><\/span> Le | <\/span>Cholest\u00e9rol: <\/span>30<\/span>mg<\/span><\/span> Le | <\/span>Sodium: <\/span>118<\/span>mg<\/span><\/span> Le | <\/span>Potassium: <\/span>141<\/span>mg<\/span><\/span> Le | <\/span>Fibre: <\/span>une<\/span>Soleil<\/span><\/span> Le | <\/span>Sucre: <\/span>19<\/span>Soleil<\/span><\/span> Le | <\/span>Vitamine A: <\/span>185<\/span>UI<\/span><\/span> Le | <\/span>Vitamine C: <\/span>0,1<\/span>mg<\/span><\/span> Le | <\/span>Calcium: <\/span>31<\/span>mg<\/span><\/span> Le | <\/span>Repasser: <\/span>1.4<\/span>mg<\/span><\/span><\/p>\n Cet article a \u00e9t\u00e9 initialement publi\u00e9 ici le 14 d\u00e9cembre 2011.<\/em><\/p>\n <\/p>\n![\"G\u00e2teau](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Pastel-de-chocolate-oscuro-profundo.jpg\"\/)
![\"image](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575648245_983_Pastel-de-chocolate-oscuro-profundo.jpg\"\/)
<\/p>\n![\"Pastel](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575648245_529_Pastel-de-chocolate-oscuro-profundo.jpg\"\/ "\\"Este")
<\/p>\n<\/span>G\u00e2teau au chocolat noir profond<\/span><\/h2>\n
![\"Pastel](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575648245_558_Pastel-de-chocolate-oscuro-profundo.jpg\"\/ "\\"Este")
<\/p>\n<\/span>Ingr\u00e9dients pour un g\u00e2teau au chocolat noir profond<\/span><\/h3>\n
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![\"Pastel](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575648245_950_Pastel-de-chocolate-oscuro-profundo.jpg\"\/ "\\"Este")
<\/p>\n![\"Pastel](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575648246_666_Pastel-de-chocolate-oscuro-profundo.jpg\"\/ "\\"Este")
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<\/p>\n<\/span>G\u00e2teau au chocolat noir profond<\/span><\/h2>\n
<\/span>G\u00e2teau:<\/span><\/h4>\n
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<\/span>Ganache:<\/span><\/h4>\n
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