{"id":26234,"date":"2020-07-01T00:12:01","date_gmt":"2020-07-01T00:12:01","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/recette-de-gateau-eponge-victoria-classique\/"},"modified":"2020-07-01T00:12:01","modified_gmt":"2020-07-01T00:12:01","slug":"recette-de-gateau-eponge-victoria-classique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-eponge-victoria-classique\/","title":{"rendered":"Recette de g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"740\" height=\"493\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vue de Great Island\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575656524_736_Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Recette de g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique ~ Ce g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria, \u00e9galement connu sous le nom de Victoria Sandwich, est un g\u00e2teau au th\u00e9 britannique compos\u00e9 de cr\u00e8me fouett\u00e9e fra\u00eeche et de confiture de framboise pris en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune moelleux.  Il est vraiment difficile de r\u00e9sister.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-55296 size-full lazy\" title=\"Un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique, un dessert britannique traditionnel, parfait pour le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.  Il est fait de confiture de framboise et de cr\u00e8me fouett\u00e9e en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune.  #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" alt=\"G\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique avec un morceau sorti\" width=\"740\" height=\"1110\" data-pin-description=\"A classic Victoria sponge cake, a traditional British dessert, perfect for afternoon tea. It's made with raspberry jam and whipped cream sandwiched between two layers of yellow cake. #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.jpg\"\/><\/p>\n<p>La tradition britannique du th\u00e9 de l&#8217;apr\u00e8s-midi a commenc\u00e9 au milieu des ann\u00e9es 1800, sous le r\u00e8gne de la reine Victoria.  L&#8217;histoire raconte que le classique Victoria Sponge a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 pour attirer la reine hors de l&#8217;hibernation et revenir \u00e0 la vie sociale apr\u00e8s la mort de son mari, le prince Albert.  Depuis, ce g\u00e2teau est un incontournable du th\u00e9 de l&#8217;apr\u00e8s-midi en Angleterre.  C&#8217;est un g\u00e2teau si simple que tout le monde aime.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;\u00e9ponge Victoria est l\u00e0-haut avec de la CR\u00c8ME BAIS\u00c9E et des \u00c9TAPES dans le lexique du th\u00e9 de l&#8217;apr\u00e8s-midi parfait. <\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-55305 size-full lazy\" title=\"Un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique, un dessert britannique traditionnel, parfait pour le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.  Il est fait de confiture de framboise et de cr\u00e8me fouett\u00e9e en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune.  #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" alt=\"Victoria Classic Sponge Cake est coup\u00e9 sur une table en bois. \"Width =\" 740 \"height =\" 493 \"data-pin-description =\" Un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique, un dessert britannique traditionnel, parfait pour le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.  Il est fait de confiture de framboises et de cr\u00e8me fouett\u00e9e en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune.  #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575656524_736_Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.jpg\"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Connaissez-vous_la_difference_entre_une_genoise_et_une_genoise\"><\/span>Connaissez-vous la diff\u00e9rence entre une g\u00e9noise et une g\u00e9noise?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>La g\u00e9noise et la g\u00e9noise sont cousines du g\u00e2teau, leurs ingr\u00e9dients sont similaires mais pas les m\u00eames: farine, \u0153ufs et sucre pour les g\u00e9noises traditionnelles, et ajoutez le beurre pour les g\u00e9noises,<\/li>\n<li>Une g\u00e9noise traditionnelle est faite avec des \u0153ufs s\u00e9par\u00e9s, avec des blancs battus, donc elle a une texture plus &#8220;moelleuse&#8221;.<\/li>\n<li>La g\u00e9noise traditionnelle est faite de poids \u00e9gal de beurre, de farine, d&#8217;\u0153ufs et de sucre,<\/li>\n<li>Les deux recettes sont assez anciennes, remontant \u00e0 des si\u00e8cles, mais \u00e0 l&#8217;\u00e9poque moderne, il existe de nombreuses variations sur ces th\u00e8mes originaux.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-55341 size-full lazy\" title=\"Un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique, un dessert britannique traditionnel, parfait pour le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.  Il est fait de confiture de framboise et de cr\u00e8me fouett\u00e9e en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune.  #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" alt=\"couches de g\u00e2teau jaune de refroidissement sur une \u00e9tag\u00e8re pour Classic Victoria Sponge Cake\" width=\"740\" height=\"1110\" data-pin-description=\"A classic Victoria sponge cake, a traditional British dessert, perfect for afternoon tea. It's made with raspberry jam and whipped cream sandwiched between two layers of yellow cake. #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575656524_953_Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.jpg\"\/><\/p>\n<p>J&#8217;ai d\u00e9cid\u00e9 d&#8217;utiliser un m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau jaune pour cette \u00e9ponge Victoria.  Techniquement ce n&#8217;est pas une &#8220;\u00e9ponge&#8221;, mais je l&#8217;ai choisie par commodit\u00e9 et parce que je pense qu&#8217;elle a la texture parfaite pour cette recette.  je <em>manipul\u00e9<\/em> Il le m\u00e9lange avec quelques astuces et je pense qu&#8217;il a une meilleure texture que de nombreux g\u00e2teaux faits maison.  L&#8217;utilisation du m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau signifie que cette \u00e9ponge Victoria est un projet fabuleusement rapide et reste fra\u00eeche plus longtemps, ce qui est toujours un avantage.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-55298 size-full lazy\" title=\"Un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique, un dessert britannique traditionnel, parfait pour le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.  Il est fait de confiture de framboise et de cr\u00e8me fouett\u00e9e en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune.  #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" alt=\"Faire un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique\" width=\"740\" height=\"1110\" data-pin-description=\"A classic Victoria sponge cake, a traditional British dessert, perfect for afternoon tea. It's made with raspberry jam and whipped cream sandwiched between two layers of yellow cake. #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575656524_512_Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.jpg\"\/><\/p>\n<p>C&#8217;est un g\u00e2teau amusant \u00e0 assembler ~ une fois que votre g\u00e2teau est cuit et refroidi, vous retournerez la couche inf\u00e9rieure pour une surface plane, puis empilerez la cr\u00e8me fouett\u00e9e sucr\u00e9e.  La confiture s&#8217;\u00e9tend profond\u00e9ment dans la deuxi\u00e8me couche, qui roulera (doucement) sur la premi\u00e8re couche.  Ou vice et versa!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-55300 size-full lazy\" title=\"Un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique, un dessert britannique traditionnel, parfait pour le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.  Il est fait de confiture de framboise et de cr\u00e8me fouett\u00e9e en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune.  #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" alt=\"Faire un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique\" width=\"740\" height=\"1110\" data-pin-description=\"A classic Victoria sponge cake, a traditional British dessert, perfect for afternoon tea. It's made with raspberry jam and whipped cream sandwiched between two layers of yellow cake. #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575656524_652_Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.jpg\"\/><\/p>\n<p>Je ne m&#8217;attendais pas \u00e0 aimer \u00e7a autant que moi ~ Je suis g\u00e9n\u00e9ralement un plus grand fan de g\u00e2teaux au chocolat plus riches &#8230; mais celui-ci m&#8217;a pris par surprise.  La texture du g\u00e2teau est si l\u00e9g\u00e8re qu&#8217;elle ne submerge pas la garniture et la saveur de vanille ainsi que l&#8217;acidit\u00e9 de la confiture est merveilleuse.  Vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-55310 size-full lazy\" title=\"Un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique, un dessert britannique traditionnel, parfait pour le th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi.  Il est fait de confiture de framboise et de cr\u00e8me fouett\u00e9e en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune.  #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" alt=\"Une tranche de g\u00e9noise Victoria avec une fourchette\" width=\"740\" height=\"1110\" data-pin-description=\"A classic Victoria sponge cake, a traditional British dessert, perfect for afternoon tea. It's made with raspberry jam and whipped cream sandwiched between two layers of yellow cake. #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575656524_851_Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>CONSEILS pour un g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria parfait:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ne battez pas le m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau avec des batteurs \u00e9lectriques ou un m\u00e9langeur, m\u00eame si la bo\u00eete vous le dit.  J&#8217;utilise un fouet puis une spatule en silicone.  Les petits morceaux sont bien.  Cela produit un g\u00e2teau avec plus <em>Fait \u00e0 la maison<\/em> texture.<\/li>\n<li>Utilisez une bonne tarte \u00e0 la confiture pour le remplissage, cela fait une grande diff\u00e9rence.  <strong>Framboise<\/strong> Cela a fonctionn\u00e9 mieux que la fraise pour moi.<\/li>\n<li>Ne l\u00e9sinez pas sur la confiture ou la cr\u00e8me fouett\u00e9e, une bonne garniture \u00e9paisse est importante.<\/li>\n<li>Utilisez un grand couteau bien aiguis\u00e9 et n&#8217;appuyez pas trop fort lorsque vous coupez le g\u00e2teau, sinon sa garniture molle \u00e9crasera.  Je suis entr\u00e9 en premier et j&#8217;ai utilis\u00e9 un petit mouvement de va-et-vient pour couper proprement sans trop de dommages collat\u00e9raux;) Un peu de <em>squishage<\/em> D&#8217;accord, et cela fait partie du charme de ce g\u00e2teau.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>Recette de g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575656524_736_Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.jpg\" title=\"Recette de g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique\" alt=\"Recette de g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique\"\/><\/p>\n<p class=\"summary italic\">Recette de g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique ~ Ce g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria, \u00e9galement connu sous le nom de Victoria Sandwich, est un g\u00e2teau au th\u00e9 britannique compos\u00e9 de cr\u00e8me fouett\u00e9e fra\u00eeche et de confiture de framboise pris en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune moelleux.  Il est vraiment difficile de r\u00e9sister.<\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    3 gros \u0153ufs<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/3 tasse d&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 tasse de babeurre (ou une tasse de lait entier avec un peu de citron ajout\u00e9, r\u00e9server 15 minutes avant utilisation)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bon extrait de vanille<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    une bo\u00eete de m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau jaune \u00e0 2 couches (je pr\u00e9f\u00e8re Duncan Hines)<\/li>\n<\/ul>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<p>    remplissage<\/p>\n<li class=\"ingredient\">    Je tasse de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre en poudre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2\/3 tasse de bonne confiture de framboises<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350F (325F pour les casseroles \u00e0 rev\u00eatement fonc\u00e9)<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Vaporiser l\u00e9g\u00e8rement des moules \u00e0 g\u00e2teau antiadh\u00e9sifs de 2 \u00e0 8 ou 9 pouces et recouvrir de cercles de papier parchemin en bas.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Battez les \u0153ufs dans un grand bol.  M\u00e9langer l&#8217;huile, le babeurre et la vanille.  Ensuite, m\u00e9langez le m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau, m\u00e9langez jusqu&#8217;\u00e0 ce que tout soit combin\u00e9 et qu&#8217;il n&#8217;y ait pas de gros morceaux &#8230; les petits morceaux sont bien.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Transformez la p\u00e2te en moules \u00e0 g\u00e2teaux.  Cuire des casseroles de 8 pouces pendant 26 \u00e0 31 minutes et des casseroles de 9 pouces pendant 23 \u00e0 28 minutes, ou selon les instructions sur votre bo\u00eete.  Les g\u00e2teaux seront fermes au toucher et un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en sortira sec.  V\u00e9rifiez-les d\u00e8s que possible.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Laissez les g\u00e2teaux refroidir pendant 15 minutes sur une grille, puis retirez-les des moules et laissez-les refroidir compl\u00e8tement sur la grille.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Pendant ce temps, battre la cr\u00e8me et le sucre \u00e0 glacer jusqu&#8217;\u00e0 consistance ferme.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Lorsque le g\u00e2teau refroidit, posez une couche \u00e0 plat sur le dessus et \u00e9talez avec une \u00e9paisse couche de confiture.  \u00c9talez la cr\u00e8me fouett\u00e9e sur la confiture, puis placez la deuxi\u00e8me couche de g\u00e2teau sur le dessus, le c\u00f4t\u00e9 plat vers le BAS.  Saupoudrer de sucre glace avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Creez_ce_gateau_eponge_Victoria\"><\/span><strong>Cr\u00e9ez ce g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria!<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Essayez certainement les baies fra\u00eeches si vous le souhaitez, soit en sandwich \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur du g\u00e2teau ou en d\u00e9corant le dessus.<\/li>\n<li>Beaucoup de confitures diff\u00e9rentes fonctionneraient bien ici, y compris une bonne confiture.  Laissez libre cours \u00e0 votre imagination.<\/li>\n<li>Vous pouvez tremper les couches de g\u00e2teau dans de l&#8217;alcool avant d&#8217;ajouter la confiture et la cr\u00e8me.<\/li>\n<li>Vous pouvez faire une version sans gluten avec votre m\u00e9lange de farine sans gluten pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Merci_davoir_repare\"><\/span>Merci d&#8217;avoir r\u00e9par\u00e9!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-55326 size-full lazy\" title=\"A classic Victoria sponge cake, a traditional British dessert, perfect for afternoon tea. It's made with raspberry jam and whipped cream sandwiched between two layers of yellow cake. #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" alt=\"\" width=\"564\" height=\"1985\" data-pin-description=\"A classic Victoria sponge cake, a traditional British dessert, perfect for afternoon tea. It's made with raspberry jam and whipped cream sandwiched between two layers of yellow cake. #spongecake Victoriasponge #teacake #hightea #Britishcake #afternoontea #dessert #cake #layercake #cakemix \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Receta-clasica-de-bizcocho-Victoria.png\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-eponge-victoria-classique\/#Connaissez-vous_la_difference_entre_une_genoise_et_une_genoise\" >Connaissez-vous la diff\u00e9rence entre une g\u00e9noise et une g\u00e9noise?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-eponge-victoria-classique\/#Creez_ce_gateau_eponge_Victoria\" >Cr\u00e9ez ce g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-eponge-victoria-classique\/#Merci_davoir_repare\" >Merci d&#8217;avoir r\u00e9par\u00e9!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-eponge-victoria-classique\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette de g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria classique ~ Ce g\u00e2teau \u00e9ponge Victoria, \u00e9galement connu sous le nom de Victoria Sandwich, est un g\u00e2teau au th\u00e9 britannique compos\u00e9 de cr\u00e8me fouett\u00e9e fra\u00eeche et de confiture de framboise pris en sandwich entre deux couches de g\u00e2teau jaune moelleux. Il est vraiment difficile de r\u00e9sister. 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