{"id":25876,"date":"2020-06-30T22:50:56","date_gmt":"2020-06-30T22:50:56","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/panna-cotta-au-citron\/"},"modified":"2020-06-30T22:50:56","modified_gmt":"2020-06-30T22:50:56","slug":"panna-cotta-au-citron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/panna-cotta-au-citron\/","title":{"rendered":"Panna cotta au citron"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"702\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Panna cotta au citron\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Panna-Cotta-de-lim\u00f3n.jpeg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Cette Panna Cotta l\u00e9g\u00e8re au citron est le dessert parfait au d\u00e9but du printemps, elle ne cuit pas, elle est tr\u00e8s simple et facile \u00e0 ajuster, donc elle est sans produits laitiers et v\u00e9g\u00e9talienne!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37161 lazy\" alt=\"    Cette Panna Cotta l\u00e9g\u00e8re au citron est le dessert parfait du d\u00e9but du printemps, elle ne cuit pas, elle est tr\u00e8s simple et peut \u00eatre faite sans produits laitiers avec du lait de coco!\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Panna-Cotta-de-limon.jpeg\"\/><\/p>\n<p>Je savais que l&#8217;une des premi\u00e8res choses que j&#8217;allais faire une fois le temps devenu chaud \u00e9tait une panna cotta.  Je l&#8217;ai d\u00e9couvert l&#8217;ann\u00e9e derni\u00e8re et suis tomb\u00e9 amoureux de la texture douce et soyeuse.  La panna cotta, ou cr\u00e8me cuite, est un d\u00e9lice dans les montagnes du nord de l&#8217;Italie, o\u00f9 la cr\u00e8me est si spectaculaire qu&#8217;elle est consomm\u00e9e en dessert depuis des g\u00e9n\u00e9rations.  Cette version au citron est super \u00e9pic\u00e9e avec le zeste et le jus de 2 citrons.  C&#8217;est la toile de fond parfaite pour un bouquet de fruits frais et une ou deux fleurs comestibles, et donc le dessert parfait pour une occasion comme la f\u00eate des m\u00e8res, une douche de printemps ou un <em>juste parce que<\/em> sc\u00e8ne romantique.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37162 lazy\" alt=\"    Cette Panna Cotta l\u00e9g\u00e8re au citron est le dessert parfait du d\u00e9but du printemps, elle ne cuit pas, elle est tr\u00e8s simple et peut \u00eatre faite sans produits laitiers avec du lait de coco!\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575770344_480_Panna-Cotta-de-limon.jpeg\"\/><\/p>\n<p>J&#8217;ai sorti mes mini emporte-pi\u00e8ces et mon fondant pour cela, et les morceaux de papaye en fines tranches en dessous ont fait de belles petites fleurs et papillons \u00e0 \u00e9taler parmi les baies.  Utilisez des tranches de melon, mangue, kiwi, banane, tout ce que vous aimez.  Vous pouvez trouver ces petits ensembles mignons dans les magasins de cuisine, les grands magasins discount ou <strong>ICI<\/strong> en ligne.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37163 lazy\" alt=\"Panna cotta au citron au four\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575770344_826_Panna-Cotta-de-limon.jpeg\"\/><\/p>\n<p>Mais m\u00eame si j&#8217;ai pr\u00eat\u00e9 une attention particuli\u00e8re \u00e0 la garniture aux fruits, la saveur de cette panna cotta au citron se d\u00e9marque d&#8217;elle-m\u00eame.  Il serait totalement satisfait d&#8217;un peu de tout par lui-m\u00eame.  Tu me connais, je ne suis pas content \u00e0 moins que cela ne se passe avec toute la saveur avec laquelle je joue, donc il n&#8217;y a rien d&#8217;inhabituel \u00e0 la pr\u00e9sence de citron ici.  Le zeste de 2 citrons commence le processus, car il infuse l&#8217;essence du citron dans la cr\u00e8me et le lait.  Ensuite, le jus des deux citrons entre, suivi d&#8217;une dose d&#8217;extrait de citron.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11015 lazy\" alt=\"Panna cotta au citron |  La vue depuis la grande \u00eele 5\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Panna-Cotta-de-limon.jpg\"\/><\/p>\n<p>La panna cotta peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 l&#8217;avance, il ne vous reste plus qu&#8217;\u00e0 assembler les fruits \u00e0 la derni\u00e8re minute.  Cela pourrait se transformer en une belle tarte avec une cro\u00fbte de biscuits graham, et j&#8217;aime aussi le verser dans de petits pots de confiture et garnir d&#8217;un simple quartier de citron et d&#8217;un brin de menthe.  Il peut \u00eatre rustique ou \u00e9l\u00e9gant, selon la fa\u00e7on dont vous le pr\u00e9sentez.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37165 lazy\" alt=\"Faire de la panna cotta au citron sans cuisson\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575770344_276_Panna-Cotta-de-limon.jpeg\"\/><\/p>\n<p>La panna cotta est un dessert non cuit, et c&#8217;est l&#8217;un des plus faciles \u00e0 pr\u00e9parer.  Fondamentalement, il consiste \u00e0 chauffer la cr\u00e8me et le lait et \u00e0 ajouter de la g\u00e9latine.  C&#8217;est de cela qu&#8217;il s&#8217;agit.  Une fois install\u00e9 dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, il est pr\u00eat.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37164 lazy\" alt=\"    Cette Panna Cotta l\u00e9g\u00e8re au citron est le dessert parfait du d\u00e9but du printemps, elle ne cuit pas, elle est tr\u00e8s simple et peut \u00eatre faite sans produits laitiers avec du lait de coco!\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575770344_825_Panna-Cotta-de-limon.jpeg\"\/><\/p>\n<p>Pour la panna cotta v\u00e9g\u00e9talienne, remplacez le lait de coco et les produits laitiers par du lait de coco.  Vous pouvez utiliser <strong>agar agar<\/strong>, un substitut de g\u00e9latine d\u00e9riv\u00e9 des algues, au lieu de la g\u00e9latine.  Cependant, n&#8217;essayez pas d&#8217;utiliser une version faible en gras, car le jus de citron peut cailler le lait normal.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37166 lazy\" alt=\"    Cette Panna Cotta l\u00e9g\u00e8re au citron est le dessert parfait du d\u00e9but du printemps, elle ne cuit pas, elle est tr\u00e8s simple et peut \u00eatre faite sans produits laitiers avec du lait de coco!\" width=\"700\" height=\"702\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575770344_490_Panna-Cotta-de-limon.jpeg\"\/><\/p>\n<p>Si vous le couvrez bien, cela peut \u00eatre laiss\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques jours avant de servir.  N&#8217;ajoutez pas le fruit avant qu&#8217;il ne soit pr\u00eat \u00e0 servir, et assurez-vous de le servir froid, car la g\u00e9latine se ramollira lorsqu&#8217;elle atteindra la temp\u00e9rature ambiante.  Si vous n&#8217;avez pas eu de panna cotta, je le recommande vivement, non seulement en raison de la facilit\u00e9 de pr\u00e9paration, mais parce qu&#8217;il a une texture soyeuse fra\u00eeche et unique et peut \u00eatre parfum\u00e9 de mille fa\u00e7ons.  Il fait une pr\u00e9sentation tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gante avec peu d&#8217;effort!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-37167 lazy\" alt=\"    Cette Panna Cotta l\u00e9g\u00e8re au citron est le dessert parfait du d\u00e9but du printemps, elle ne cuit pas, elle est tr\u00e8s simple et peut \u00eatre faite sans produits laitiers avec du lait de coco!\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575770344_823_Panna-Cotta-de-limon.jpeg\"\/><\/p>\n<p>Les desserts non cuits sont les bienvenus par temps chaud.  J&#8217;ai fait beaucoup de bonnes collations non cuites sur le blog, et deux de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es sont mes <span style=\"color: #339966;\"><strong>CARR\u00c9S DE FROMAGE FRAMBOISE SANS FOUR<\/strong><\/span>, et moi <strong><span style=\"color: #339966;\">BARRES DE CROISEMENT AU CITRON<\/span><\/strong>    ~ La texture est incroyablement l\u00e9g\u00e8re et a\u00e9r\u00e9e!<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/1575770345_926_Panna-Cotta-de-limon.jpg\" title=\"Panna Cotta de lim\u00f3n\" alt=\"Panna Cotta de lim\u00f3n | La vista desde Great Island 3\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    Ingr\u00e9dients<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    le zeste et le jus de 2 citrons<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 tasses de cr\u00e8me \u00e9paisse<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 tasse de lait entier<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tasse de sucre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 sachet de g\u00e9latine en poudre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;extrait de citron<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Instructions<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Lavez bien les citrons.  Utilisez un \u00e9plucheur \u00e0 l\u00e9gumes pour retirer les pelures des citrons.  Vous ne voulez que la partie jaune, pas la blanche am\u00e8re.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Versez la cr\u00e8me et le lait dans une casserole et ajoutez le sucre jusqu&#8217;\u00e0 dissolution.  Ajouter les zestes de citron et chauffer jusqu&#8217;\u00e0 \u00e9bullition.  \u00c9teignez le feu et laissez reposer 30 minutes.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Filtrez le m\u00e9lange de cr\u00e8me et remettez-le dans la casserole.  Ajoutez le jus des deux citrons, vous remarquerez que la cr\u00e8me va \u00e9paissir.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Versez 1\/4 tasse d&#8217;eau froide dans une petite tasse et saupoudrez sur la gel\u00e9e.  Laisser reposer 5 minutes pour ramollir puis remuer.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Pendant ce temps, r\u00e9chauffer le m\u00e9lange de cr\u00e8me \u00e0 feu doux.  Retirer la casserole du feu et ajouter la g\u00e9latine en remuant jusqu&#8217;\u00e0 dissolution compl\u00e8te.  Ajoutez l&#8217;extrait.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Versez le m\u00e9lange de cr\u00e8me dans de petits pots, des bols ou des tasses.  R\u00e9frig\u00e9rer jusqu&#8217;\u00e0 fermet\u00e9 compl\u00e8te.  Selon la taille de vos tasses, cela peut prendre 2 \u00e0 3 heures.  Vous pouvez le faire \u00e0 l&#8217;avance et laisser reposer.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Lorsque vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 servir, garnissez de baies, de tranches de fruits et de fleurs comestibles.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Servir froid.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Recette de (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont prot\u00e9g\u00e9s par le droit d&#8217;auteur.  Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir \u00e0 cette page.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"REMARQUES\"><\/span>REMARQUES<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>La Panna Cotta est un dessert si polyvalent qu&#8217;il existe litt\u00e9ralement des milliers de fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer.  Je aime cela <strong>Clementine Panna Cotta<\/strong>, avec sa d\u00e9licieuse sauce au chocolat!  Et ceci <strong>Pain Lima Cotta<\/strong> semble si rafra\u00eechissant!<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Noubliez_pas_de_reparer_cette_panna_cotta_au_citron\"><\/span>N&#8217;oubliez pas de r\u00e9parer cette panna cotta au citron!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img class = \"aligncenter wp-image-37152 size-full\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/LEMON-NO-BAKE-PANNA-COTTA.png\u201d alt=\u201d\u00a1Esta ligera Panna Cotta de lim\u00f3n es el postre perfecto de principios de primavera, no es horneado, s\u00faper simple y f\u00e1cil de ajustar para productos l\u00e1cteos y veganos! #vegan #glutenfree #dairyfree #pannacotta #lemon #dessert #springdessert #easterdessert #mothersday #custard #pudding \"width =\" 564 \"height =\" 2265 \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/ 2014\/05 \/ LEMON-NO-BAKE-PANNA-COTTA.png 564w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/LEMON-NO-BAKE-PANNA-COTTA-75\u00d7300.png 75w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/LEMON-NO-BAKE-PANNA-COTTA-255\u00d71024.png 255w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 564px) 100vw, 564px\u201d\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/1574878706_138_%C2%A1El-mejor-pastel-crujiente-de-calabaza.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"attaquer_en_justice\"><\/span>attaquer en justice<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>J&#8217;ai lu chaque commentaire et j&#8217;essaie de r\u00e9pondre aux questions d\u00e8s que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l&#8217;aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre exp\u00e9rience avec nous tous.  Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 \u00e9toiles.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/panna-cotta-au-citron\/#REMARQUES\" >REMARQUES<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/panna-cotta-au-citron\/#Noubliez_pas_de_reparer_cette_panna_cotta_au_citron\" >N&#8217;oubliez pas de r\u00e9parer cette panna cotta au citron!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/panna-cotta-au-citron\/#attaquer_en_justice\" >attaquer en justice<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette Panna Cotta l\u00e9g\u00e8re au citron est le dessert parfait au d\u00e9but du printemps, elle ne cuit pas, elle est tr\u00e8s simple et facile \u00e0 ajuster, donc elle est sans produits laitiers et v\u00e9g\u00e9talienne! 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