{"id":25833,"date":"2020-06-30T22:45:27","date_gmt":"2020-06-30T22:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/pot-de-poulet-et-de-riz-instantane\/"},"modified":"2020-06-30T22:45:27","modified_gmt":"2020-06-30T22:45:27","slug":"pot-de-poulet-et-de-riz-instantane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/pot-de-poulet-et-de-riz-instantane\/","title":{"rendered":"Pot de poulet et de riz instantan\u00e9"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Casserole<\/p>\n

1 Battez la sauce: <\/strong>Dans un bol \u00e0 m\u00e9langer ou une grande tasse \u00e0 mesurer liquide, m\u00e9langer le sherry, le bouillon de poulet, la cr\u00e8me sure, la cr\u00e8me sure, l’assaisonnement italien, le sel, le poivre et le paprika. Laisser de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

\"Autocuiseur<\/p>\n

2 Faites cuire les oignons, les champignons et l’ail dans l’autocuiseur: <\/strong>S\u00e9lectionnez le r\u00e9glage “Saut\u00e9” sur l’autocuiseur et chauffez l’huile dans l’autocuiseur. (Si vous utilisez une cocotte-minute, chauffez l’huile \u00e0 feu moyen.)<\/p>\n

Ajouter l’oignon et cuire 4 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’il ramollisse un peu mais ne brunisse pas. Ajouter les champignons et cuire jusqu’\u00e0 ce qu’ils commencent \u00e0 se fl\u00e9trir et \u00e0 abandonner leur liquide, environ 3 minutes de plus. Ajouter l’ail et faire revenir 1 minute de plus.<\/p>\n

\"Autocuiseur\"Autocuiseur<\/p>\n

3 Faites cuire le poulet: Ajouter les cuisses de poulet et cuire 5 \u00e0 6 minutes, en remuant fr\u00e9quemment, jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient opaques et cuites (d’accord si elles sont encore un peu roses au milieu).<\/span><\/strong><\/p>\n

\"Autocuiseur<\/p>\n

4 Ajoutez le riz et la sauce: <\/strong>Utilisez votre spatule pour tapoter le poulet et les l\u00e9gumes en une couche assez uniforme. Saupoudrez le riz sur le dessus du poulet en une couche uniforme. Versez lentement la sauce sur le riz, en faisant attention de ne pas d\u00e9ranger la couche. Utilisez une cuill\u00e8re pour pousser les grains de riz accroch\u00e9s aux c\u00f4t\u00e9s de la casserole, afin que tout soit recouvert du liquide de cuisson.<\/p>\n

\"Autocuiseur\"Autocuiseur<\/p>\n

5 Faire cuire le poulet et le riz sous pression: <\/strong>Fixez le couvercle de l’autocuiseur. Assurez-vous que le r\u00e9gulateur de pression est en position \u00abscell\u00e9\u00bb<\/span>. Annulez le programme “Saut\u00e9” sur l’autocuiseur, puis s\u00e9lectionnez le r\u00e9glage “Manuel” ou “Autocuiseur”. R\u00e9glez le temps de cuisson \u00e0 5 minutes \u00e0 haute pression. <\/span>(Si vous utilisez un autocuiseur, le temps de cuisson est le m\u00eame.)<\/span><\/p>\n

Il faudra 5 \u00e0 10 minutes \u00e0 l’autocuiseur pour atteindre la pression avant le d\u00e9but de la cuisson.<\/span><\/p>\n

\"Autocuiseur<\/p>\n

6 Laissez la pression se rel\u00e2cher naturellement pendant au moins 10 minutes, puis rel\u00e2chez rapidement la pression<\/strong> d\u00e9placer imm\u00e9diatement l’\u00e9vent de \u00abscell\u00e9\u00bb \u00e0 \u00ab\u00e9vent\u00bb. Soyez prudent avec la vapeur! Alternativement, vous pouvez laisser le pot continuer \u00e0 se d\u00e9pressuriser naturellement, ce qui prend environ 20 minutes au total.<\/p>\n

La sauce peut sembler un peu s\u00e9par\u00e9e lorsque vous ouvrez initialement le pot. Ne t’inqui\u00e9tes pas il va bien! Utilisez simplement une fourchette pour pelucher d\u00e9licatement le riz et incorporer la couche cr\u00e9meuse dans la casserole.<\/p>\n

\"Autocuiseur<\/p>\n

7 Servez la casserole: <\/strong>Placez la casserole dans des bols peu profonds ou sur des assiettes, en creusant tout le long pour obtenir du riz et du poulet dans chaque cuill\u00e8re \u00e0 soupe. Saupoudrer g\u00e9n\u00e9reusement de persil hach\u00e9 et servir chaud.<\/p>\n

Les restes se conservent environ une semaine et peuvent \u00eatre cuits au micro-ondes.<\/p>\n

\"Autocuiseur<\/p>\n

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1 Battez la sauce: Dans un bol \u00e0 m\u00e9langer ou une grande tasse \u00e0 mesurer liquide, m\u00e9langer le sherry, le bouillon de poulet, la cr\u00e8me sure, la cr\u00e8me sure, l’assaisonnement italien, le sel, le poivre et le paprika. Laisser de c\u00f4t\u00e9. 2 Faites cuire les oignons, les champignons et l’ail dans l’autocuiseur: S\u00e9lectionnez le r\u00e9glage …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25834,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[193,1549,178,33],"class_list":["post-25833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espagnol-typique","tag-instantane","tag-pot","tag-poulet","tag-riz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25833"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25833\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}