{"id":25765,"date":"2020-06-30T22:36:29","date_gmt":"2020-06-30T22:36:29","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/vieux-vetements-cubains\/"},"modified":"2020-06-30T22:36:29","modified_gmt":"2020-06-30T22:36:29","slug":"vieux-vetements-cubains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/vieux-vetements-cubains\/","title":{"rendered":"Vieux v\u00eatements cubains"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"318\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Vieux v\u00eatements cubains\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/72805\/ropa-vieja-cubana.jpg\"\/><\/p>\n<p>  Cuban Old Clothes est un plat latin savoureux qui est pr\u00e9par\u00e9 avec le bifteck de flanc cuit qui est d\u00e9chiquet\u00e9.  Il est mijot\u00e9 avec des tomates, des poivrons, des oignons, des poivrons et obtient une touche saum\u00e2tre d&#8217;olives et de c\u00e2pres.  Servez-le avec du riz pour absorber la d\u00e9licieuse sauce! <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-50578 tama\u00f1o completo lazy\" title=\"Ropa Vieja Cubana commence par un steak carbonis\u00e9 et assaisonn\u00e9 qui est brais\u00e9 sur une base de tomate avec des oignons, des poivrons, des olives et des c\u00e2pres.  \u00c9craser et servir.  riz.\" alt=\"Assiette \u00e0 v\u00eatements cubaine ancienne\" width=\"750\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Cuban-Ropa-Vieja1.jpg\"\/> <\/p>\n<p>  La Ropa Vieja est connue comme le plat national de Cuba, mais tout ce que je sais, c&#8217;est que c&#8217;est l&#8217;un de mes favoris en ce qui concerne la facilit\u00e9 de pr\u00e9paration et la quantit\u00e9 de saveurs que vous obtenez avec un minimum d&#8217;effort. <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quy_a-t-il_dans_les_vieux_vetements\"><\/span>  Qu&#8217;y a-t-il dans les vieux v\u00eatements? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>  Les saveurs savoureuses que vous obtenez en coupant le steak de boeuf avec le <strong> Assaisonnement adobo <\/strong>, avant de le recouvrir d&#8217;un sofrito (sauce \u00e0 base de tomate), d&#8217;oignons, de poivrons, <strong> assaisonnement assaisonnement <\/strong> et la cuisson lente est incroyable. <\/p>\n<p>  L&#8217;odeur de la maison ne fait qu&#8217;ajouter au plaisir de creuser apr\u00e8s une cuisson de 2 1\/2 heures.  Des olives vertes farcies de poivrons, des c\u00e2pres sont ajout\u00e9es \u00e0 la moiti\u00e9 du rago\u00fbt et donnent une merveilleuse saveur de saumure. <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-50571 tama\u00f1o completo lazy\" title=\"La Ropa Vieja Cubana commence par un steak carbonis\u00e9 et \u00e9pic\u00e9 brais\u00e9 sur une base de tomate avec des oignons, des poivrons, des olives et des c\u00e2pres.  \u00c9craser et servir sur du riz.\" alt=\"Ingr\u00e9dients de vieux v\u00eatements cubains\" width=\"750\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Cuban-Ropa-Vieja2.jpg\"\/> <\/p>\n<p>  Le sofrito que j&#8217;ai mentionn\u00e9 est une sauce \u00e9paisse \u00e0 base de tomates \u00e0 base de tomates, d&#8217;oignons et de poivrons.  N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 le remplacer par un quart de tasse de p\u00e2te de tomate si vous le souhaitez. <\/p>\n<p>  Vous pouvez trouver diff\u00e9rents saut\u00e9s dans la plupart des march\u00e9s de l&#8217;all\u00e9e de la nourriture ethnique ou sur un march\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9 dans la cuisine latine ou en ligne. <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-50579 size-large lazy\" title=\"Cuban Old Clothes commence par un steak carbonis\u00e9 et \u00e9pic\u00e9 brais\u00e9 sur une base de tomate avec des oignons, des poivrons, des olives et des c\u00e2pres.  \u00c9craser et servir.  riz.\" alt=\"pot et flanc \u00e9miett\u00e9 pour vieux v\u00eatements cubains\" ancho=\"750\" altura=\"750\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Cuban-Ropa-Vieja-combo-750x750.jpg\"\/> <\/p>\n<p>  Le bifteck de flanc s&#8217;\u00e9caille facilement et retourne au liquide de rago\u00fbt et aux l\u00e9gumes pour r\u00e9duire et \u00e9paissir. <\/p>\n<p>  Servi avec du riz ou des haricots frits et des plantains, c&#8217;est un gagnant. <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-50580 size-full lazy\" title=\"La Ropa Vieja Cubana commence par un steak carbonis\u00e9 et \u00e9pic\u00e9 brais\u00e9 sur une base de tomate avec des oignons, des poivrons, des olives et des c\u00e2pres.  \u00c9craser et servir.  riz.\" alt=\"Vieux v\u00eatements cubains\" width=\"750\" height=\"1050\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Cuban-Ropa-Vieja3.jpg\"\/> <\/p>\n<p>  Cette fusion de la nourriture dans votre bouche est \u00e9galement un bon changement par rapport \u00e0 votre rago\u00fbt typique. <\/p>\n<p>  D&#8217;autres rago\u00fbts et plats copieux que vous pourriez appr\u00e9cier <\/p>\n<ul>\n<li>  Viande marin\u00e9e <\/li>\n<li>  D\u00e9licieux toasts \u00e0 la mijoteuse <\/li>\n<li>  Enchiladas au boeuf hach\u00e9 <\/li>\n<li>  Boulettes de viande farcies au piment vert <\/li>\n<li>  Pommes de terre farcies \u00e0 la viande grill\u00e9e <\/li>\n<\/ul>\n<p>  J&#8217;adore la fa\u00e7on dont diff\u00e9rentes \u00e9pices et condiments peuvent vous transporter dans un autre pays \u00e0 chaque bouch\u00e9e.  Prendre plaisir! <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-50581 tama\u00f1o completo lazy\" title=\"La Ropa Vieja Cubana commence par un steak carbonis\u00e9 et \u00e9pic\u00e9 brais\u00e9 sur une base de tomate avec des oignons, des poivrons, des olives et des c\u00e2pres.  \u00c9craser et servir.  riz.\" alt=\"Ancienne assiette cubaine avec du riz\" width=\"750\" height=\" 1050 \" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Cuban-Ropa-Vieja4.jpg\"\/> <\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px; border-style: solid; border-color: # 666666;\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Cuban-Ropa-Vieja-square-180x180.jpg\" class=\"attachment- 150x150 tama\u00f1o-150x150 \" alt=\" \"\/> <\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\">      <\/span>  Imprimer la recette  <\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vieux_vetements_cubains\"><\/span>  Vieux v\u00eatements cubains <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>  Cuban Old Clothes commence par un steak carbonis\u00e9 et assaisonn\u00e9 qui est r\u00f4ti sur une base de tomates d&#8217;oignons, de poivrons, d&#8217;olives et de c\u00e2pres.  \u00c9craser et servir sur du riz. <\/p>\n<p> <span class=\" wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm- label-time-label wprm-recipe-prep-label-label \">  Temps de pr\u00e9paration <\/span> <span class=\" wprm-recipe-time wprm-block-text-normal \"> <span class=\" wprm-recipe- detalles wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes \">  dix <\/span> <span class=\" wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe- unidad prep_wprm-recipe-prep_timeunit-minutes \">  min <\/span> <\/span> <\/p>\n<p> <span class=\" wprm-recipe-details-label wprm- block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label \">  temps de cuisson <\/span> <span class=\" wprm-recipe-time wprm-block-text-normal \"> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-hours\">  deux <\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe- detalles-unidad-horas wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-hours \">  heures <\/span> <span class=\" wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm- recipe-cook_time-minutes \">  Quatre cinq <\/span> <span class=\" wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes \">  min <\/span> <\/span> <\/p>\n<p> <span class=\" wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total -time-label \">  Temps total <\/span> <span class=\" wprm-recipe-time wprm-block-text-normal \"> <span class=\" wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm- recipe-total_time wprm-recipe-total_time-hours \">  deux <\/span> <span class=\" wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-unit-hours wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit -hours \">  heures <\/span> <span class=\" wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes \">  55 <\/span> <span class=\" wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes \">  min <\/span> <\/span> <\/p>\n<p> <span class=\" wprm-recipe-details- label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label \">  Cours: <\/span> <span class=\" wprm-recipe-course wprm-block-text-normal \">  D\u00eener, d\u00e9jeuner, plat principal <\/span> <\/p>\n<p> <span class=\" wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label \">  Cuisine: <\/span> <span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">  cubain <\/span> <\/p>\n<p> <span class=\" wprm-recipe-details-label wprm-block-text-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-keyword-label \">  Mot-cl\u00e9: <\/span> <span class=\"wprm-recipe-keyword wprm-block-text-normal\">  viande r\u00e2p\u00e9e <\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm -block-text-faded wprm-recipe-servings-label \">  Portions: <\/span> <span class=\" wprm-recipe-convites wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-50570 wprm-recipe-recipe-ajustables -tooltip wprm-block-text-normal \" data-recipe=\" 50570 \">  8 <\/span> <\/p>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-details-label wprm -block-text-faded wprm-recipe-author-label \">  Auteur: <\/span> <span class=\" wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-normal \">  Kevin cuisine <\/span> <\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\"list-style-type: disc; \"> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-amount \">  3 <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-unit \">  cuill\u00e8re \u00e0 soupe <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients -name \">  huile d&#8217;olive <\/span>  ou huile v\u00e9g\u00e9tale  <\/li>\n<li class=\" wprm -recipe-ingredients \" style=\" list-style-type: disc; \"> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-amount \">  deux <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-unit \">  Kg <\/span>  bifteck de flanc (voir note 1)  <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\"list-style-type: disc;\"> <span class=\"w prm-recipe-ingredients-amount \">  deux <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-unit \">  cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-name \">  Assaisonnement adobo <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingrediente-notes wprm-recipe-component-notes-faded\">  (magasin achet\u00e9 ou ma version) <\/span> <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe- ingrediente \" estilo=\" tipo de estilo de lista: disco; \">    2 oignons jaunes, hach\u00e9s  <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\" list-style-type: disc; \"> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-amount \">  3 <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-name \">  Poivrons <\/span>  (Voir note 2)  <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\"list -style-type: disc; \"> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-amount \">  4 <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-name \">  gousses d&#8217;ail <\/span>  hach\u00e9  <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" estilo=\"list-style-type: disc;\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-amount\">  4 <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-unit\">  oz <\/span> <span class=\"wprm-recipe-component-name\">  sofrito <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-notes wprm-recipe-component-notes-faded\">  (Voir note 3) <\/span> <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\"list-style-type: disc;\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-amount\">  8 <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-unit\">  oz <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-name\">  sauce tomate <\/span> <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe- ingrediente \" estilo=\" tipo de estilo de lista: disco; \">    2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9  <span class=\"wprm-recipe-ingrediente-name\"> Assaisonnement assaisonnement <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-notes wprm-recipe-ingredients-notes-faded\">  (sto re achet\u00e9 ou ma version) <\/span> <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\"list-style-type: disc;\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-amount \">  une <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-unit \">  cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-name \">  poivre noir <\/span> <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\"list-style-type: disc;\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-amount\">  32 <\/span> <span class=\"wprm- receta-ingrediente-unidad \">  oz <\/span>  jus de viande  <\/li>\n<li class=\" wprm-recipe-ingredients \" style=\" list-style-type: disc; \"> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-amount \">  dix <\/span> <span class=\" wprm-recipe-ingredients-name \">  Olives vertes espagnoles <\/span>  tranch\u00e9 (farci aux poivrons)  <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" estilo=\"list-style-type: disc;\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-amount\">  4 <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-unit\">  oz <\/span>  pot de pymes rouges  <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\"list-style-type: disc;\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-amount\">  3 <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-unit\">  cuill\u00e8re \u00e0 soupe <\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-name\">  c\u00e2pres <\/span>  drain\u00e9  <\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredients\" style=\"list-style-type: disc;\"> <span class=\"wprm-recipe-ingredients-name\">  coriandre pour garnir <\/span> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal; \">\n<p>  Trancher finement l&#8217;oignon et couper les poivrons en lani\u00e8res de 1\/4 de pouce.  Hacher l&#8217;ail. <\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>  Assaisonner les deux c\u00f4t\u00e9s de chaque bifteck de flanc avec l&#8217;assaisonnement pour marinade.  Coupez chacun en deux pour tenir dans le pot. <\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>  Chauffer l&#8217;huile dans un grand four \u00e0 fond \u00e9pais \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9.  Ajouter les steaks dans la casserole et marquer chaque c\u00f4t\u00e9, en travaillant par lots, jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient dor\u00e9s, environ 10 minutes. <\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal; \">\n<p>  Placer la viande saisie dans une assiette et baisser le feu \u00e0 moyen dans un four hollandais.  Ajouter les oignons, la moiti\u00e9 des poivrons et l&#8217;ail.  Cuire, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes. <\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>  Ajouter le sofrito, la sauce tomate, l&#8217;assaisonnement, le poivre et le bouillon de boeuf.  Remuer et porter le m\u00e9lange \u00e0 \u00e9bullition.  Remettre la viande dans la casserole et la pousser sous les l\u00e9gumes, baisser le feu et laisser mijoter \u00e0 couvert pendant 45 minutes. <\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>  Ajouter les poivrons, les olives, les poivrons et les c\u00e2pres restants.  Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 90 minutes.  La r\u00e9union s&#8217;effondrera presque lorsque vous la r\u00e9cup\u00e9rerez. <\/p>\n<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>  Transf\u00e9rer soigneusement la viande dans le bol et la r\u00e2per avec les doigts ou avec deux fourchettes.  Faire bouillir les l\u00e9gumes et la sauce et ajouter la viande, cuire encore 10 minutes \u00e0 d\u00e9couvert.  Servir sur du riz blanc avec des brins de coriandre pour la garniture (voir note 4). <\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>  Coupez chaque bifteck de flanc verticalement en deux, pas dans le sens de la longueur! <\/li>\n<li>  J&#8217;aime utiliser des poivrons de diff\u00e9rentes couleurs comme le rouge, le vert, le jaune.  Nous mangeons avec nos yeux! <\/li>\n<li>  Le sofrito est une base \u00e9paisse, comme celle de la cuisine latine, \u00e0 base de tomate, oignon, poivrons verts, coriandre et ail, ce qui vous fait gagner du temps de pr\u00e9paration en cuisine.  Le sofrito vient dans un pot de 8 onces de hauteur, j&#8217;utilise environ la moiti\u00e9.  N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 le remplacer par une p\u00e2te de tomate de 4 onces si vous le souhaitez et ajoutez un quart de tasse d&#8217;eau. <\/li>\n<li>  Comme autre option de service: Ropa Vieja peut \u00e9galement \u00eatre servi avec des haricots noirs et des plantains frits avec des limes. <\/li>\n<\/ol>\n<p> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-container \"> <span class=\" wprm-nutrition-label- texto-nutrici\u00f3n-etiqueta wprm-bloque-texto-normal \" estilo=\" color: # 777777 \">  Calories: <\/span>  269 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  kcal <\/span>  <span style=\" color : # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Les glucides: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  Onze <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  g <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Prot\u00e9ine: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  27 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  g <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Graisse: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  12 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  g <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Graisses satur\u00e9es: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  3 <\/span> <span class=\" wprm- nutrition-label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  g <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Cholest\u00e9rol: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  68 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  mg <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Sodium: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  1005 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  mg <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Potassium: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  857 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  mg <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Fibre: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  3 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  g <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Sucre: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  6 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">  g <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Vitamine A: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  42,6 <\/span> <span class=\" wprm- nutrition-label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">% <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Vitamine C: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  93 <\/span> <span class=\" wprm- nutrition-label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">% <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Calcium: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  5.5 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">% <\/span> <\/span> <span style=\" color: # 777777 \">  | <\/span> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-container\"> <span class=\"wprm-nutrition-label-text-nutrition-label wprm-block-text-normal\" style=\"color : # 777777 \">  Fer: <\/span> <span class=\" wprm-nutrition-label-text-nutrition-value \" style=\" color: # 333333 \">  18,6 <\/span> <span class=\" wprm-nutrition -label-text-nutrition-unit \" style=\" color: # 333333 \">% <\/span> <\/span> <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Cuban%20-Ropa-Vieja-long-180x180.jpg%20\" data-pin-media=\" https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/wordpressomatic\/Cuban-Ropa-Vieja-long.jpg \"\/> <\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87_1 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/vieux-vetements-cubains\/#Quy_a-t-il_dans_les_vieux_vetements\" >Qu&#8217;y a-t-il dans les vieux v\u00eatements?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/vieux-vetements-cubains\/#Vieux_vetements_cubains\" >Vieux v\u00eatements cubains<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuban Old Clothes est un plat latin savoureux qui est pr\u00e9par\u00e9 avec le bifteck de flanc cuit qui est d\u00e9chiquet\u00e9. Il est mijot\u00e9 avec des tomates, des poivrons, des oignons, des poivrons et obtient une touche saum\u00e2tre d&#8217;olives et de c\u00e2pres. Servez-le avec du riz pour absorber la d\u00e9licieuse sauce! La Ropa Vieja est connue &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25766,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[6608,3019,163],"class_list":["post-25765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avec-plaisir","tag-cubains","tag-vetements","tag-vieux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25765"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25765\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}