{"id":255,"date":"2020-06-28T23:46:33","date_gmt":"2020-06-28T23:46:33","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/recette-de-gateau-au-yuca-degustation-de-porto-rico\/"},"modified":"2020-06-28T23:46:33","modified_gmt":"2020-06-28T23:46:33","slug":"recette-de-gateau-au-yuca-degustation-de-porto-rico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-au-yuca-degustation-de-porto-rico\/","title":{"rendered":"Recette de g\u00e2teau au Yuca &#8211; D\u00e9gustation de Porto Rico"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"420\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"G\u00e2teau Recette Yuca\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Receta-Pastelon-de-Yuca-Cata-Puerto-Rico.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"entry-meta\">9 mars 2017<span class=\"entry-author\" itemprop=\"author\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Person\">\/\/ pour <span class=\"entry-author-name\" itemprop=\"name\">Brian<\/span><\/span> <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Recette de g\u00e2teau au Yuca \"width =\" 750 \"height =\" 420 \"class =\" aligncenter size-full wp-image-1956 paresseux\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Receta-Pastelon-de-Yuca-Cata-Puerto-Rico.jpg\"\/>Le plat Pastelon de Porto Rico me rappelle beaucoup l&#8217;Angleterre.  Parce que?  Parce que c&#8217;est essentiellement une tarte anglaise qui utilise du Yuca ou du jaune au lieu de la pur\u00e9e de pommes de terre.<\/p>\n<p>C&#8217;est un plat vraiment facile, savoureux et copieux avec lequel vous pourrez impressionner votre famille et vos amis.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Recette de g\u00e2teau au Yuca\" width=\"750\" height=\"435\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1957 lazy\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1566790203_746_Receta-Pastelon-de-Yuca-Cata-Puerto-Rico.jpg\"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_quoi_avez-vous_besoin\"><\/span>De quoi avez-vous besoin:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>1,5 lb de viande hach\u00e9e<\/li>\n<li>1 gros oignon<\/li>\n<li>2 1 \/ 2lbs de Yuca<\/li>\n<li>1 1\/2 tasse de sauce tomate<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de base de tomates Goya Sofrito<\/li>\n<li>3 gousses d&#8217;ail (\u00e9minc\u00e9es)<\/li>\n<li>Sel poivre<\/li>\n<li>Fromage cheddar r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Adresses\"><\/span>Adresses:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Peler le yucca.  Le manioc a une cro\u00fbte comme la peau ext\u00e9rieure qui doit \u00eatre compl\u00e8tement enlev\u00e9e.  Coupez le haut et le bas pour pouvoir placer le Yucca en position verticale.  Coupez soigneusement la peau de haut en bas. <\/li>\n<li>Le yuca a un noyau bois\u00e9 que vous devez retirer avant la cuisson.  Couper le Yuca en deux dans le sens de la longueur et retirer le noyau et le couper en morceaux. <\/li>\n<li>Faire bouillir pendant environ 10-15 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce que le Yuca soit cuit (aucune r\u00e9sistance \u00e0 \u00eatre perc\u00e9 avec un couteau).<\/li>\n<li>\u00c9goutter et r\u00e9duire en pur\u00e9e.  Pour une consistance plus cr\u00e9meuse, ajoutez un peu de lait et de beurre et assaisonnez avec du sel et du poivre<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Recette de g\u00e2teau au Yuca\" width=\"750\" height=\"396\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1959 lazy\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1566790203_782_Receta-Pastelon-de-Yuca-Cata-Puerto-Rico.jpg\"\/><\/p>\n<ul>\n<li>Faire revenir les oignons \u00e0 feu moyen jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils deviennent mous et translucides.<\/li>\n<li>Assaisonner la viande de sel et de poivre et la faire revenir \u00e0 feu moyen.<\/li>\n<li>Ajouter les oignons et l&#8217;ail \u00e0 la viande et cuire 2 \u00e0 3 minutes.<\/li>\n<li>Ajouter la sauce tomate et la base de tomate Sofrito et cuire environ 20 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce que la viande soit cuite et que la majeure partie du liquide ait \u00e9paissi.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Recette de g\u00e2teau au Yuca\" width=\"750\" height=\"374\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1958 lazy\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1566790204_560_Receta-Pastelon-de-Yuca-Cata-Puerto-Rico.jpg\"\/><\/p>\n<ul>\n<li>R\u00e9partir uniform\u00e9ment le m\u00e9lange de viande au fond d&#8217;un plat allant au four <\/li>\n<li>Garnir de pur\u00e9e de manioc et soigneusement lisser <\/li>\n<li>Enfin, garnir de cheddar r\u00e2p\u00e9 <\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Recette de g\u00e2teau au Yuca\" width=\"750\" height=\"374\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1961 lazy\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1566790204_85_Receta-Pastelon-de-Yuca-Cata-Puerto-Rico.jpg\"\/><\/p>\n<ul>\n<li>Placer le plat dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 400F pendant environ 20 minutes jusqu&#8217;\u00e0 ce que le fromage soit fondu et dor\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Recette de g\u00e2teau au Yuca\" width=\"750\" height=\"605\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1962 lazy\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/1566790204_539_Receta-Pastelon-de-Yuca-Cata-Puerto-Rico.jpg\"\/><\/p>\n<p>Servir tel quel ou avec vos l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n<p>Prendre plaisir\u2026\u2026<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Recette de g\u00e2teau au Yuca \"width =\" 750 \"height =\" 420 \"class =\" aligncenter size-full wp-image-1956 paresseux\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Receta-Pastelon-de-Yuca-Cata-Puerto-Rico.jpg\"\/><\/p>\n<p>Voir plus de RECETTES ici<\/p>\n<h2 class=\"screen-reader-text\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Interactions_avec_les_lecteurs\"><\/span>Interactions avec les lecteurs<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-au-yuca-degustation-de-porto-rico\/#De_quoi_avez-vous_besoin\" >De quoi avez-vous besoin:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-au-yuca-degustation-de-porto-rico\/#Adresses\" >Adresses:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-gateau-au-yuca-degustation-de-porto-rico\/#Interactions_avec_les_lecteurs\" >Interactions avec les lecteurs<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>9 mars 2017\/\/ pour Brian Le plat Pastelon de Porto Rico me rappelle beaucoup l&#8217;Angleterre. 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