{"id":25476,"date":"2020-06-30T22:00:27","date_gmt":"2020-06-30T22:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/salade-a-la-panzanella\/"},"modified":"2020-06-30T22:00:27","modified_gmt":"2020-06-30T22:00:27","slug":"salade-a-la-panzanella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/salade-a-la-panzanella\/","title":{"rendered":"Salade \u00e0 la panzanella"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"La<\/p>\n

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Panzanella Salad est une salade toscane classique de tomates et de pain qui est le moyen id\u00e9al pour mettre en valeur des produits m\u00fbrs color\u00e9s et de l’huile et du vinaigre fabuleux ~ cela ne pourrait pas \u00eatre plus simple ou plus d\u00e9licieux!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"Salade<\/p>\n

C’\u00e9tait mon anniversaire la semaine derni\u00e8re et mon mari et moi avions pr\u00e9vu de d\u00eener dans un restaurant italien de notre quartier. A la derni\u00e8re minute, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de l’\u00e9changer contre plusieurs nuits de r\u00e9ception. Plus de nourriture: la m\u00eame somme d’argent. Nous nous sentons assez intelligents.<\/p>\n

\"Tomates<\/p>\n

La premi\u00e8re nuit \u00e9tait chinoise. Le deuxi\u00e8me \u00e9tait le Moyen-Orient et la troisi\u00e8me nuit, nous avons pris des collations dans le m\u00eame restaurant italien o\u00f9 nous allions manger en premier.<\/p>\n

\"tomates<\/p>\n

L’une des choses que nous avons command\u00e9es \u00e9tait panzanella. Je l’ai toujours \u00e9vit\u00e9 parce que l’id\u00e9e de pain dans une salade ne me plaisait pas. Mais, comme tant d’autres choses dans la vie, il suffisait d’essayer de lui prouver le contraire.<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

C’est une salade beaucoup plus excitante que ce \u00e0 quoi je m’attendais, mais tr\u00e8s simple en m\u00eame temps. Il y a les couleurs des quartiers de tomates juteuses, des cubes de pain croustillant, des lunes de concombre croustillantes et des tranches d’oignon rouge. Il n’y a pas de l\u00e9gumes sauf les feuilles de basilic d\u00e9chir\u00e9es qui contribuent \u00e0 une forte saveur de r\u00e9glisse. Ajoutez le fruit\u00e9 de l’huile d’olive, la pointe du vinaigre et la bouch\u00e9e chaude de poivre noir \u00e9pais et vous vous retrouverez avec quelque chose de merveilleux. Mais en substance, la vraie chose \u00e0 propos de cette salade est le m\u00e9lange de jus de tomate et d’huile d’olive avec le pain. La saveur et la texture sont m\u00e9morables.<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Je sais que ce type de salade est la meilleure exp\u00e9rience de fin d’\u00e9t\u00e9, mais il y a en fait de tr\u00e8s bonnes tomates disponibles toute l’ann\u00e9e ces jours-ci, et le pain lui donne une sensation plus saine qui semble appropri\u00e9e par temps frais. Il y a des cl\u00e9s, pour autant que je sache. \u00c9videmment, prenez d’abord de bonnes tomates. Et plus le pain est croustillant, mieux c’est. Une fois tremp\u00e9 dans la vinaigrette, le c\u00f4t\u00e9 doux du pain se transformera presque en cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, mais la cro\u00fbte restera ferme. Ensuite, procurez-vous une huile d’olive verte tr\u00e8s fruit\u00e9e. Quelque chose qui a un go\u00fbt incroyable en soi. Je me suis fait un devoir de choisir une marque diff\u00e9rente chaque fois que je r\u00e9approvisionne mon approvisionnement. Je d\u00e9couvre que les huiles locales de Californie sont mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, elles ont la saveur la plus fra\u00eeche et la plus fructueuse.<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

\"La<\/p>\n

\"Salade<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/p>\n