{"id":2543,"date":"2020-06-29T02:07:46","date_gmt":"2020-06-29T02:07:46","guid":{"rendered":"http:\/\/recetasdecocina.online\/cocixfr\/recette-de-crevettes-a-lail-crevettes-a-lail-espagnol\/"},"modified":"2020-06-29T02:07:46","modified_gmt":"2020-06-29T02:07:46","slug":"recette-de-crevettes-a-lail-crevettes-a-lail-espagnol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-crevettes-a-lail-crevettes-a-lail-espagnol\/","title":{"rendered":"Recette de crevettes \u00e0 l&#8217;ail (crevettes \u00e0 l&#8217;ail espagnol)"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"212\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Recette de crevettes \u00e0 l'ail (crevettes \u00e0 l'ail espagnol)\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/1777\/gambas-al-ajillo-recipe-spanish-garlic-shrimp.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6270 lazy\" title=\"Crevettes Scampi\" alt=\"recette de crevettes \u00e0 l'ail, recette de crevettes \u00e0 l'ail\" width=\"537\" height=\"358\" srcset=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/gambas-al-ajillo.jpg5c728488ab3bb.jpg 537w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/gambas-al-ajillo-300x200.jpg5c728488cbf75.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 537px) 100vw, 537px\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/gambas-al-ajillo.jpg5c72848893a23.jpg\"\/><\/p>\n<p><strong>Quand ma belle-m\u00e8re fait <em>Crevettes Scampi<\/em>, tout le monde semble \u00eatre \u00e0 l&#8217;heure pour le d\u00eener.<\/strong> On \u00e9charpe notre <em>Salmorejo<\/em> et <em>Croquette de jambon<\/em>&#8211; premiers cours qui ne sont qu&#8217;un tampon avant le vrai <em>Plat du jour<\/em>.  Sa <em>Crevettes Scampi<\/em> sont fantastiques, rivalis\u00e9s uniquement par ceux de la c\u00e9l\u00e8bre Casa del Abuelo de Madrid (o\u00f9 vous pouvez les voir pr\u00e9parer les crevettes juste devant vous et votre assiette sort toujours gr\u00e9sillante).<\/p>\n<p>Son secret s&#8217;explique en deux mots, sherry et beurre.  Les traditionalistes vous couvrent les oreilles, mon <em>Belle-m\u00e8re<\/em> ne fait pas le plus typique <em>Crevettes Scampi<\/em> recette en Espagne &#8211; mais c&#8217;est peut-\u00eatre la plus d\u00e9licieuse!<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recette_de_crevettes_a_lail_4_portions\"><\/span>Recette de crevettes \u00e0 l&#8217;ail (4 portions)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Recette de crevettes \u00e0 l&#8217;ail (crevettes \u00e0 l&#8217;ail espagnol)<\/p>\n<\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" itemprop=\"image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/gambas-al-ajillo.jpg5c72848893a23.jpg\" width=\"205\"\/> <\/p>\n<p>Auteur: <span itemprop=\"author\">Lauren Aloise<\/span><\/p>\n<p>Type de recette: <span itemprop=\"recipeCategory\">Ap\u00e9ritif<\/span><\/p>\n<p>Cuisine: <span itemprop=\"recipeCuisine\">Espagnol<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Environ 1 livre (un peu moins de \u00bd kilo) de petites crevettes crues (d\u00e9cortiqu\u00e9es ou non d\u00e9cortiqu\u00e9es)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Huile d&#8217;olive extra vierge (marques espagnoles pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es!)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Ail hach\u00e9 (environ 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe par personne, vous pouvez en mettre moins ou plus selon votre amour pour l&#8217;ail)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Une touche de sherry sec, j&#8217;utilise g\u00e9n\u00e9ralement du fina ou du manzanilla (cela peut \u00eatre omis ou remplac\u00e9 par un vin blanc tr\u00e8s sec)<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Une touche de beurre pour finir chaque portion<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 \u00e0 2 petits poivrons de Cayenne par portion<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Sel de mer pour l&#8217;assaisonnement<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Ma belle-m\u00e8re les fait dans des plats en argile de taille individuelle (cazuelitas) que vous pouvez mettre directement sur le po\u00eale pour cuisiner.  Ici, je suppose que la plupart pr\u00e9pareront le plat dans une grande casserole, puis l&#8217;assiette s\u00e9par\u00e9ment.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Si les crevettes n&#8217;ont pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9cortiqu\u00e9es, retirez-les<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Couvrir compl\u00e8tement le fond d&#8217;une grande po\u00eale avec de l&#8217;huile d&#8217;olive et chauffer lentement avec les gousses d&#8217;ail et de poivre de Cayenne.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Lorsque l&#8217;ail commence \u00e0 gr\u00e9siller, ajoutez les crevettes et faites sauter un moment.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Une fois que tout recommence \u00e0 gr\u00e9siller, ajoutez une touche de sherry et une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Laisser mijoter environ une minute jusqu&#8217;\u00e0 ce que les crevettes soient bien cuites (ne pas trop cuire!)<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Retirer du feu et diviser en quatre portions.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">Garnir chaque portion d&#8217;une touche de beurre et remuer rapidement avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p>3.2.1230<\/p>\n<p>\n<strong>J&#8217;esp\u00e8re que vous appr\u00e9ciez ma belle-m\u00e8re <em>Crevettes Scampi<\/em> autant que nous.  Si vous l&#8217;essayez, veuillez laisser un commentaire (elle en tire un coup de pied!<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Autres_recettes_de_crevettes_espagnoles_que_vous_pourriez_apprecier\"><\/span>Autres recettes de crevettes espagnoles que vous pourriez appr\u00e9cier<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Recette Mar i muntanya (crevettes catalanes et poulet)<\/p>\n<p>Recette de crevettes espagnoles \u00e0 la sauce au whisky<\/p>\n<p><em>Photo pr\u00e9sent\u00e9e par: Scaredykat sur flickr CC<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9454 lazy\" alt=\"La recette de gambas al ajillo de ma belle-m\u00e8re est l'une des meilleures d'Espagne.  Des crevettes \u00e0 l'ail bien chaudes, \u00e9touff\u00e9es dans de l'huile d'olive avec une touche l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e!\" width=\"579\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/Fresh-Shrimp...-579x1024.png5c728489599b8.jpg 579w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/Fresh-Shrimp...-170x300.png 170w, https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/Fresh-Shrimp....png 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 579px) 100vw, 579px\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/wordpressomatic\/Fresh-Shrimp...-579x1024.png\"\/><\/p>\n<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-crevettes-a-lail-crevettes-a-lail-espagnol\/#Recette_de_crevettes_a_lail_4_portions\" >Recette de crevettes \u00e0 l&#8217;ail (4 portions)<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/recette-de-crevettes-a-lail-crevettes-a-lail-espagnol\/#Autres_recettes_de_crevettes_espagnoles_que_vous_pourriez_apprecier\" >Autres recettes de crevettes espagnoles que vous pourriez appr\u00e9cier<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand ma belle-m\u00e8re fait Crevettes Scampi, tout le monde semble \u00eatre \u00e0 l&#8217;heure pour le d\u00eener. On \u00e9charpe notre Salmorejo et Croquette de jambon&#8211; premiers cours qui ne sont qu&#8217;un tampon avant le vrai Plat du jour. Sa Crevettes Scampi sont fantastiques, rivalis\u00e9s uniquement par ceux de la c\u00e9l\u00e8bre Casa del Abuelo de Madrid (o\u00f9 &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2544,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[26,72,130,23],"class_list":["post-2543","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-espagnol-typique","tag-crevettes","tag-espagnol","tag-lail","tag-recette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2543"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2543\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}